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油菜花

楼主
发表于 2012-5-22 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 22:09 编辑 " q+ t5 V( K* x( h2 X% o  X& S
( P) X% L& k, S7 C7 {/ E
“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
; z3 j+ F2 {5 l6 v: H' Thttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
6 i3 {% Z9 H' ~4 e' Z
8 {4 I4 D# J: a' v7 ~  H+ K
对于重庆的美食,我是非常钟爱的,因为我是重庆人,重庆人很豪爽,对于吃也有自己的风格特色,辣要辣的够爽,麻要麻得的够劲,话不多说,给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥???肯定是火锅噻
0 V! A/ Z* I5 x/ f7 J德庄火锅,秦妈火锅,刘一手,小天鹅,猪圈火锅。。。。都是有名气的,太多了数不过来哈
重庆火锅:5 F, f8 ^! y6 P, ~" f4 e; h% j
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html" p5 W% R1 T3 }: j& X1 j
根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
1 W0 d# R% Z7 F' R8 h
重庆特色火锅:千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html) k3 F# _0 |, \! y( ?2 _& o
重庆美食:

" _& t& m  _$ e7 n& q3 S6 A看着就馋,香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html0 ]  f; g6 u; t$ j9 O* z
风味独特江湖菜,重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html" v+ p- n/ ?  s# @
龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html& Z! ~/ |6 {# d* H7 A
添福添寿,货真价实:福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html. ]+ e# c+ P/ ^  v; s
香浓川渝特色快餐:乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html. H# [4 U& G; V1 p
养胃解腻:朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html
5 ^" b7 s3 W# z9 L; [2 X重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
2 S9 k4 e8 Z  {. x+ ?

$ E$ }% y5 ]9 X还是先发图诱惑下大家:* @: P* Q2 C! H1 ]& E

8 i2 O6 ^% m! M* @4 t2 t, j6 R2 Y7 d7 T' L

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 上今日站长推荐喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 20:59 编辑 " w  |* Z& U/ R5 ^8 A$ l  ~

* F5 `8 {6 I6 ?/ N2 i口水鸡,麻婆豆腐,毛血旺都是具有代表性的菜,不用多介绍了吧。2 H* [& k7 {3 h6 X- Z
口水鸡,大家看到不要流口水哈& I! K! r8 O1 U  E& ?3 U$ e
$ [% x4 L1 D" f$ q* P

3 L; B3 x% q  X1 y6 r麻婆豆腐
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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:08 编辑 9 k8 g7 D  D; p5 d
( \- Z7 a" i* ~# L! Q$ a' v
铺盖面:在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等,口感有肉感而不硬,下肚后浑身热乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。
. L$ l8 S8 m3 E1 k
/ y4 m, y  ?1 X9 r9 @- ]6 H; d% X* W+ O* g) f' N0 b% R
0 }0 k% L+ [* ?+ b1 ]  U/ I
- u6 t$ ]+ }" K1 a: N2 P
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' I! b5 A+ x( n

% t5 j. _8 _0 V5 Q
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% n) u% @8 k0 q5 w& H0 @
7 t# @  i# [  N8 T7 v1 u& `1 ~3 i- }  t# E' \7 A, R
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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:15 编辑
9 Z+ p) p& G5 [$ ^/ @/ R; e
- y& X1 W' r$ @& N+ T. G# \; h( g重庆小吃——凉粉凉面,一提起它就咽口水,想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大,路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多,有白凉粉儿,黄凉粉儿,黑凉粉儿,凉粉凉面的调料有数十种,你说怎能不好吃?
* O( N+ i2 x4 H4 c4 R* M7 Q9 ^7 Q% ?9 ~$ }
# w3 I1 S' Z: k
+ ~, Q$ N: `1 N* {
很多川菜馆都有这个,叫川北凉粉儿:
8 M$ S4 D! e  z
6 e  l& S: F1 S! o! s% e

! R" P" z2 }$ G# W黄凉粉儿,就很难在北京吃到了,这个是用黄豆粉做的
) R& j9 m9 f4 a5 a  ^4 ^9 u# l2 V5 i: G3 ]

, O# I& t& c0 |! S( I5 M% D凉皮
8 y5 x8 C0 F4 u
% u* e0 x& {8 X; m4 Q* ]
; n: ?& f( L, A$ V  Y) A# I4 ~
凉面
0 O, c7 q4 B4 V6 b2 h" Z  W! d% H  A4 i7 ^0 b( z* N
0 r! f" r0 d! |) h* O, n

' F, r2 Y: [$ h7 N5 [1 N- D+ a
3 P- v$ P  o( [9 d, n) o

3 K' i7 H$ r5 T8 t. d  N2 C

点评

liyan1682  看到凉皮流口水  发表于 2012-5-23 11:55

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:20 编辑 ' J' V& n; Z; E& E3 U9 n

# a# b, o7 L5 O: S* m  y5 Y" L# d重庆杂酱面,又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别7 e" s7 R# v9 I/ r' a4 O

+ g* n4 A8 C' @* ~) |% B5 Q  G
+ s0 S- h- q' \* _; |
3 `; Z  {" H# W9 x肥肠粉" m0 ?2 `, p0 e" T: Z8 X

8 A: |% _0 T! {& |, Z1 P
8 W& I& s7 q0 W& k" |

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:27 编辑 ) O& {$ s& I7 G- E
1 a! e/ L* z9 v  g0 t- ?
解放碑的小吃街~全都是吃货,哈哈。。+ f4 L1 I+ }( E
' p" o5 Q! w8 Z7 X
3 a' q) R( v& P& @- O8 k

7 G1 z4 `$ b6 N, l+ r. p9 q2 D: B$ m) q: [6 d5 T  ]  _; P( Y. c; N+ u6 W
0 _4 G: D! X" r+ F5 Y  n- W  z

9 L% ]& D+ s, [/ V* x. ]" j8 E

- ~, t) y& U" I

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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:23 编辑
9 r7 {& }3 e* |6 K3 a  E# K! G( a! S5 N% y$ G& ^1 i
烤串,挡不住的诱惑,我也实在是忍不住了& _3 |4 B4 D3 m; U$ I, N1 D5 y+ k( q
6 U8 n* ]$ l, L% t6 i( h' O' \( S
4 |( ]. A: C6 \1 t3 l4 i0 {
' Y$ ^* C- k; O0 p
+ x# K( G; r. I% _& C# t8 b

  r7 c1 j0 x1 i4 v7 a- }0 G: W7 a/ S# }
  y- Z8 ~& L7 o0 _: p$ [

( M) C0 k' n# a% {% s

. z9 N6 m$ ~7 D  b6 D& d, S  K
) _0 E/ S" A# q$ u

. L0 k8 T4 y; D7 v. ^% r" a- L- c( N* o% d$ B: s
- \) G9 ~- N1 m& v

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:43 编辑 8 D5 Y; @$ @8 |- }; V1 }- ~5 z

; _: |0 @+ r1 P路边小吃,油饼两块钱一个,糯米馅儿,放了花椒粉,小葱,很香很好吃
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3 ^& l8 t3 i. O0 Q$ P! x

" Q7 b  P( |$ b+ E- [* X$ E* D+ s* o/ p, ?! k' p" g
" P: f, y+ b6 |2 \. H( I7 I0 s

  P" y; ^0 F/ k2 D" D" j

( U3 w1 v/ K" t5 ~1 t2 g3 P1 u. f" o8 J+ H
( p/ a( V- i. w2 P. z3 R

; u  m/ w& J3 k$ g1 M7 N2 A5 |

9 g. V0 A% b/ j, T+ q2 J! i) C0 I% z( B' j" N  W8 t2 h9 p! q, g* a

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; N$ S; v/ Y! r6 u

3 g  C3 L- h* F4 m/ m+ x

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:44 编辑 5 P4 m9 g* e' ]- u9 l* {
! J8 X9 e' I3 S9 r* J* X9 ^  h
温热的糍粑,切成小块,裹上白糖,黄豆面儿,香甜软糯,两块钱一份儿- ~! A0 d: R+ V

$ T8 ^* g% X1 E2 t, Y& U: `' n' {, y
( H! L9 p/ z6 Y; y- P

' Z( v2 v; A3 v2 e4 L" G* a2 {- t4 K0 u, P6 J6 L
$ S: d0 N; \2 w* {2 E9 o
) ?- @9 Q2 b. Q+ S  Y
5 B4 [" G2 S" A

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:49 编辑
6 c1 t7 V6 t- G' [+ N; w2 r
, G0 B1 X  Z& i. d! K% \. N9 ~重庆磁器口1 N/ J1 {/ J& U! V. _
) V: X, ^2 i' v) E# j0 Q  A4 i7 p
花椒辣椒店8 J9 x6 ?- ]' X7 \

, i+ _- b) c+ k
0 R* t, ~" V, _6 E1 Z1 c6 D. |

# U) M; s/ P% O! h很有名气的陈麻花,天都黑了,排队的人还这么多
* q5 b8 N, b1 U+ [" P1 O! J! L
1 J( B0 k* h8 W$ D5 Q  u

+ s4 m# ]7 j% i( y/ `6 C, x4 u& a- b3 j0 L$ t

' k: S  D1 m1 F/ B/ |

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:54 编辑 . N2 r; d6 p- v/ S

7 z0 \; {, x, I9 [# M- H% t/ D老麻豆腐脑儿~看看这标题,哈哈。。
) J* g6 s, |# i. }4 M; d: `% F9 b0 F+ R3 ]9 s0 b' T, I' B

: N: u1 ?2 m- z  v! X/ y5 ]) z% }  @8 h0 z
+ `) ]1 N; p0 W9 a0 Q, Q5 [
" G  g' d/ @2 I( K1 L

2 Q! {" C" d0 m- @: W6 T
: ~% z& d! Q3 b* Q! U1 c+ p' u6 j9 u9 C0 c) H+ ?' ~& N5 H5 F
2 B; e/ F% J% ^

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:55 编辑   Q. H9 }1 T+ L6 n8 O2 |7 W) Q

/ Z$ Q% i( ~) g( K. b! J手工现做的酸辣粉儿
% g& x, }# V$ d/ Q8 l, ]" [: M- E3 s- g: N. J

2 t9 H; c6 T, W" b8 e7 |
7 [" k" S6 I+ F8 W3 ?( \
+ F+ V( [) ^/ b7 P9 R! \4 |/ z& V' ?% e5 m0 s3 f

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:58 编辑
! ^5 N; g4 }  M0 ?
7 b7 y- t8 \, R. i% Y糍粑,可以买回家自己煎着吃,放点糖
# Z- q; D) J0 }& [5 n7 W# ^$ \# B/ R

' ^4 g' W" {( _, f2 c6 G, v- W& Z# J7 L9 g$ N" @; g& L
' b5 g5 N; J/ I, S% x3 N9 U
. y9 j9 `" h. v9 |0 E* g

9 @! V' e/ M, [

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胆水豆花儿
& l. R' }. P# E' o0 X4 A* c, m, ~
& z7 |" O/ k" U" s. ^; m* R3 Q

3 @) z+ s4 f; D6 J) s
5 H) B, J$ L6 Y" @: D

; W5 r6 z% N, B" w8 J' O1 l

7 N; h# w2 @& w' k& V" p% v

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还有重庆的卤菜,猪耳朵,白切兔,卤鹅,都是很有名气的
2 i8 i7 s% P2 J! T* u/ x' q

6 k; q* u) f( }
& V2 D8 t$ |! S) v, z% {

5 N- w& A' f5 f* @2 U

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好吧,就介绍到这儿了

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果飞  这看着可诱惑到了一大片的人啊  发表于 2012-5-23 11:48
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

饿死了啊,咽着口水看完滴啊,晚上不吃饭真是个错误滴决定

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果飞  为什么晚上不吃饭啊?减肥吗?  发表于 2012-5-23 11:49

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回复 kexin@bj 的帖子6 p8 o) W+ n+ `3 \, y
7 B$ V9 [4 D5 ^+ Z) b# l' G9 w* S+ o
你晚上不吃饭啊?

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果飞  同问啊  发表于 2012-5-23 11:49

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宝宝生日
2010-06-06 
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我是吃货,我爱美食,我就爱看熊妈贴子!

点评

果飞  哈哈,记得也多跟熊妈学学,然后也来诱惑我们喽  发表于 2012-5-23 11:49
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【吃货随手拍】小熊带你去吃重庆美食
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