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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2012-5-22 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 22:09 编辑
# C/ b( s9 N3 z5 M6 j8 R4 p3 y( @' Q' i  E: y
“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M! \* H3 l& x/ O3 L  y% b8 O0 {
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html

4 u7 \& h- l2 h: f+ ^0 i

- |2 a* y, I# p) m5 |; S' w对于重庆的美食,我是非常钟爱的,因为我是重庆人,重庆人很豪爽,对于吃也有自己的风格特色,辣要辣的够爽,麻要麻得的够劲,话不多说,给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥???肯定是火锅噻! A- g7 j, R' }3 t9 h+ q/ `
德庄火锅,秦妈火锅,刘一手,小天鹅,猪圈火锅。。。。都是有名气的,太多了数不过来哈
重庆火锅:
" `/ y. s8 R" k. G% j6 t
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html0 s* R0 R- C9 P% |1 O
根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
6 y  ]$ P  ?: h* |4 H; k
重庆特色火锅:千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html4 f% ]! ~* E/ y. _& H' T
重庆美食:

- ]# g# G' K5 w: T看着就馋,香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html
3 R) N) ]2 }+ n风味独特江湖菜,重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html1 s0 P9 b" s3 R/ M) s
龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html/ G$ V, ?% v1 S2 ]& M4 e6 l7 x9 ]; i
添福添寿,货真价实:福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html
6 I5 J7 e+ v! E3 @6 H5 P3 w香浓川渝特色快餐:乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html, ]0 M9 A/ m1 c
养胃解腻:朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html3 x2 D1 o( ^! `1 y$ x" V
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
, X8 c. V- g& T' ^, ]

) G2 W6 E- l2 W1 }  y, L, A还是先发图诱惑下大家:7 l+ @; g" o: T$ |+ U

9 ]6 {0 F4 w# v  P/ [! _
- y6 m  Q' i8 ?1 h& C! N1 B1 `
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 上今日站长推荐喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 20:59 编辑 : f( G6 x- A9 I7 j5 d2 p5 I
+ s5 V: `, m* j* ?( L2 Y
口水鸡,麻婆豆腐,毛血旺都是具有代表性的菜,不用多介绍了吧。6 K+ _. z4 X( t& [  X( \1 `
口水鸡,大家看到不要流口水哈
6 x/ }4 _) e4 q0 l$ ~* N3 ~, h; k9 P* @* {2 t

: N! d% V2 S% Q' G: `- N- {9 w麻婆豆腐% f9 v# h3 h9 D, M
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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:08 编辑
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铺盖面:在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等,口感有肉感而不硬,下肚后浑身热乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。2 L- z" t+ m9 r8 t9 O

7 e$ `, S3 r- g( x  W+ N; r3 t) s
) S3 f* u6 }% S, `, `2 G! Z$ v; N9 K9 L5 w! H# t

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& U; x" h# j, a' r0 ~8 |" ^' ?; c" z  Y. B4 {* P! M
- g" C% L  n+ w$ ~$ v

1 A! c9 ?: O* Z* s. I+ K7 \" [. C) T* L4 g
6 v3 \+ s& O! u# C, v
- A; p5 h% D9 O3 s

1 N; `$ [: k6 \% t  d

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:15 编辑 0 M& o4 V3 }* F% |5 l1 j
' ^* s! F6 ^; e0 S7 \$ `; ~
重庆小吃——凉粉凉面,一提起它就咽口水,想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大,路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多,有白凉粉儿,黄凉粉儿,黑凉粉儿,凉粉凉面的调料有数十种,你说怎能不好吃?% ~( a3 W6 U0 M2 N/ M; J

) J! l- D; F4 A. s

& I* @& m  ~0 Q) S很多川菜馆都有这个,叫川北凉粉儿:
5 U: f  Z4 ^- }/ P
" t' U) Z5 o5 H5 L1 }8 H3 t
" U6 {7 t5 [% l. M
黄凉粉儿,就很难在北京吃到了,这个是用黄豆粉做的
% D8 o+ T+ M9 i2 }, b. d+ ~4 Z" S6 x) o7 I: R4 G# P9 D* X
1 S9 K) {, j5 V" J
凉皮
9 i! N! w$ Q! o  g1 {1 a" d$ c7 O, ?+ A
) U. @7 ~: m2 R
# q# Z0 \  g% ^  e
凉面; }; R, L' }/ L& L) b- _* U

; q- G) B: N  u
  @3 c# n% U( W; V

/ U6 R, c! |6 }( }4 ~0 m

6 m' R" ~4 ~9 H) e5 w
/ w; w0 G5 X% E, u

点评

liyan1682  看到凉皮流口水  发表于 2012-5-23 11:55

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:20 编辑 6 x4 l0 m% o3 H/ ?

1 ~# s  ~+ s: d重庆杂酱面,又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
8 N7 S) x& N9 y6 K! w
. r* `4 h& {, D2 U  N4 G3 U* g7 T% |" ^' n
: \& m1 L, e  ?- C/ `5 N! @
肥肠粉
& E, C2 B; v2 D5 Q3 R
( R: \; K- K& K+ i- N- f# ^9 r1 s$ H# B' t% g! v( z$ {

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:27 编辑
! t. P6 s! q, u) h& J, L6 G
+ D7 t6 o3 L  k& O' {解放碑的小吃街~全都是吃货,哈哈。。
( _' X7 V6 V- o: L4 E9 R* x' q7 P
, [4 H* m' _! V- {; ]2 F- ?

9 b4 M. b6 j$ E' C3 s1 I  o( D
4 P- S0 `, \- N1 A# A0 a. X- f5 T+ G" x( @: l# v' E' p' D! l

5 G( `* Y4 U9 ~0 G+ t: j7 ~9 j4 n# U( S4 Z" O' F

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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:23 编辑
, ^! B% D" u! r) v. y- h) E4 f3 z1 A& y% N2 y& m
烤串,挡不住的诱惑,我也实在是忍不住了) P% P. J3 u+ X; U- G, h1 q1 [& Q
0 P5 D2 S1 F" n( L/ O

2 N& ^8 C* q7 a0 P! W3 c$ }' N5 _( C6 r
) v; k" h+ n' n2 _9 A
! S$ {$ s. s! [& O$ q- \0 {

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& E$ H) d$ I5 |) p; _3 \, H6 }5 o  w7 @2 H

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4 ^/ W# ~6 @" L4 y

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:43 编辑
; @5 n2 o0 K  J% A4 w; |0 C/ p/ [2 ~: y
路边小吃,油饼两块钱一个,糯米馅儿,放了花椒粉,小葱,很香很好吃
2 s0 C/ ?- d- u. r
1 P  V; W+ ^' r4 w
9 M) V% F$ C! D! G! I7 ]3 ?" v
2 @4 u% v; c; _. j5 X. b' t
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4 u0 F0 h0 E6 C

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6 w+ C0 C# [* {' w' [5 }$ w
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8 E; @0 m' ^* g+ f, k+ n6 x

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:44 编辑 & b/ G1 e- \4 ]- N, a4 t  ^

9 E$ P6 z& C! C! e, l1 m/ w温热的糍粑,切成小块,裹上白糖,黄豆面儿,香甜软糯,两块钱一份儿
6 s0 J2 @$ F  O- v! Q' E' I0 l, C

1 J# E9 C$ ?3 O3 o7 n- ?
8 g  k0 `( u  E& T- P6 p+ |6 |0 |

9 f/ O* M- k- Q8 s- e+ R% ]
8 `3 H# T5 E3 d  v5 N  c
) ?* t5 W0 V6 p* O% r( r: t8 M; V* m6 @

' y6 z% S" U3 ]

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:49 编辑 5 y" G3 D( c- ^/ Y' y& x$ {9 Z
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重庆磁器口9 Z! U  q! H7 L% O) ?; S/ L( W* y
( Y; |' C+ T; P; Q  x$ z
花椒辣椒店( ~1 Y; z/ G% ^; R6 I8 _

8 d! _2 Q( p% T8 {, @9 k% e' Z+ G
& E9 n* \  T; s0 c$ k
( G+ @7 Y* M5 [8 d! Z% m
很有名气的陈麻花,天都黑了,排队的人还这么多
+ g$ t6 F( A' T. \$ d3 P' M) F
4 @# v$ R. Q( {
1 h& \+ _8 K$ V/ D  n
: S7 A9 t: E) f
% t0 e# Q& Y4 z' T

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:54 编辑 . t2 O( J/ A0 R2 L! o3 _4 D

, K$ I  a( u! ?" {7 z: W/ b  _老麻豆腐脑儿~看看这标题,哈哈。。9 C* n  E5 R$ L* N
' {+ n" J- M% _' C* Y" N$ B
5 c5 F+ {5 x" T

, G" w  i# r- J+ f" g3 r2 Y3 N; M$ H0 q$ ~" g+ {7 B+ ^' R# b
3 o+ \' M) D  Q5 w6 K
0 N; c' S8 R9 H! k# E& f& @

4 D3 M& [: u! g$ [/ c7 I2 D6 x: I1 y: y  s- X- `

! s( I2 N4 A0 j. z; t: a) ~

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:55 编辑
  p. r# o9 r. [1 c" c2 N# q4 a; {4 m& ~( X, ]. R' o; g% X. O# X
手工现做的酸辣粉儿5 f: f( ~8 [0 k: m3 F% z6 T+ r9 m
6 v% ^+ G; O( X$ B& @3 A
) P/ A" Y" G, b) V3 w; R5 z
0 o( ~! d2 v/ f6 f
0 t, d7 S/ \1 b. i3 T

* y$ f$ Y5 @' \6 ^, T. ?

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:58 编辑 / c& j. H/ k* I4 z
" M9 N8 C, H. j9 X3 _
糍粑,可以买回家自己煎着吃,放点糖
" ]  Y' G) r0 X5 f- \

- h; C2 c& L( y2 j- x/ P' b  X9 Y$ t+ h- ^" F! `, n

5 J, \+ t' h7 W, X2 Q2 o  `: w  B" C

4 p, z: Z# N8 m. @3 c1 n' _, V

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胆水豆花儿
# u" ]" a' J  r
$ j3 w% \$ A2 p3 k, k, t6 ^- o) e
% @5 m/ X! t4 L6 g

. y$ _# L+ l  _& A/ G* E2 Z7 s' M+ V( T( |) [/ B

6 |$ K& Y& j3 r

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还有重庆的卤菜,猪耳朵,白切兔,卤鹅,都是很有名气的2 c' |  |$ n4 T

% J! v8 d5 p0 i  T0 t- F" {: J- C5 C- l- [4 D9 S$ p
. \4 {" |7 J! z' u+ I

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油菜花

好吧,就介绍到这儿了

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果飞  这看着可诱惑到了一大片的人啊  发表于 2012-5-23 11:48
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

饿死了啊,咽着口水看完滴啊,晚上不吃饭真是个错误滴决定

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果飞  为什么晚上不吃饭啊?减肥吗?  发表于 2012-5-23 11:49

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回复 kexin@bj 的帖子+ a; s7 v; m! M' i% {: V/ F3 h# r
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你晚上不吃饭啊?

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果飞  同问啊  发表于 2012-5-23 11:49

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2010-06-06 
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我是吃货,我爱美食,我就爱看熊妈贴子!

点评

果飞  哈哈,记得也多跟熊妈学学,然后也来诱惑我们喽  发表于 2012-5-23 11:49
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【吃货随手拍】小熊带你去吃重庆美食
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