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油菜花

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发表于 2012-5-22 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 22:09 编辑 7 O- m0 b6 b$ u, V

8 p" N$ U( o* |“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
1 E5 g3 x& s. j$ e6 xhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
# s- u& B* W% d0 z) ?# G
' E1 `0 G6 F* g0 Z
对于重庆的美食,我是非常钟爱的,因为我是重庆人,重庆人很豪爽,对于吃也有自己的风格特色,辣要辣的够爽,麻要麻得的够劲,话不多说,给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥???肯定是火锅噻
4 L# A5 V0 `- n$ G德庄火锅,秦妈火锅,刘一手,小天鹅,猪圈火锅。。。。都是有名气的,太多了数不过来哈
重庆火锅:+ g  V9 h( j9 l' T, E+ V$ K' W
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html  s0 |4 _3 e' \- D, M
根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
5 e+ b- ?& z  x
重庆特色火锅:千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html% {) @- y6 S/ m0 p; }
重庆美食:

- Y7 i& C) E4 {/ G* C# j: M, L( ^看着就馋,香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html& `! J7 k( F% S" q! r+ U( S
风味独特江湖菜,重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html9 x$ ~8 Z. N  ?
龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html- h/ p( B; ^. I3 q& s3 |. W) n
添福添寿,货真价实:福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html
, H* y. z" @% Z8 v香浓川渝特色快餐:乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
( E$ s- Q, L  W! w2 F养胃解腻:朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html
) a$ w1 @. F- x& ?* k! f重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html

7 \; _3 I, X$ ?0 u& B* j& e) `) L
$ O) h2 t# G6 v/ w  u$ k还是先发图诱惑下大家:/ a5 w$ S: \- e
) o8 n* U  i2 O, ]
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 上今日站长推荐喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 20:59 编辑 ) X4 U0 O' q( t0 X
: N! v9 v6 C* J  A% V2 d, W% ^
口水鸡,麻婆豆腐,毛血旺都是具有代表性的菜,不用多介绍了吧。5 ?$ u9 h) z. S
口水鸡,大家看到不要流口水哈& v3 X: J/ c% n
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8 o( U+ k6 ~% s麻婆豆腐3 W5 J2 z+ u, f. h3 h* F

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:08 编辑 6 g9 \4 Q  [" G; {7 ?' {/ X

; M0 T4 E9 ~) _* j铺盖面:在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等,口感有肉感而不硬,下肚后浑身热乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。7 l7 A+ P( {4 N; e0 o% g( }
! o: \; v2 A( P5 H" c

( k: p+ N1 G- d; d8 e: T5 K, V1 e1 E
& d. H( s$ q) R1 q6 ^
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* z: C7 P3 _3 x7 e8 k+ U) S( \& u
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& F- N; d* V1 K1 i+ ?3 R% e" w$ m8 q  ^) M

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:15 编辑 . F- F8 L& ^( K" J, |

+ Y+ h: ^4 b: I" U# g2 w4 ]重庆小吃——凉粉凉面,一提起它就咽口水,想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大,路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多,有白凉粉儿,黄凉粉儿,黑凉粉儿,凉粉凉面的调料有数十种,你说怎能不好吃?  l" Z( Y; r6 [. }( m  x
* p" G  Q! V: l

( \. z' P) N) Q& H2 l很多川菜馆都有这个,叫川北凉粉儿:6 P, F* A3 W! N+ ]+ y; o
% ?$ W# i# W7 y( E4 ^: s0 T* }9 S

3 T2 X2 _. {' T, w3 _7 M, ]9 g黄凉粉儿,就很难在北京吃到了,这个是用黄豆粉做的- U7 g+ m: _+ _/ X0 u6 s3 B! H% k
# O6 L6 h' H6 d# W' A
, [" f: Z3 S" W2 g! b/ A) j
凉皮
2 M3 p' y2 u7 K8 I( w1 h3 Q1 ~( _  u: K" t! j- q8 O

- o9 I8 v0 \- X' I2 Y2 I凉面
# B; i' o# @' `, l2 Z+ M+ l" J/ V* _% Z/ P  }
& W  @5 X+ A( q/ o

, }$ Z' m- f6 X$ C

- h1 z" V" J& i- h4 s7 ]% ?* a7 x; e

点评

liyan1682  看到凉皮流口水  发表于 2012-5-23 11:55

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:20 编辑 * c  n, ~* K1 g# f' {5 U9 [
- V3 M# ?1 z' z1 {
重庆杂酱面,又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
* x* n, B" \% C& \$ r
. D8 a+ S! Z. n# ?% I1 G) f( X9 b+ l* }
5 h2 A  C2 P6 M2 E# r; t; t: @7 q% B; T$ z8 P; P/ U
肥肠粉
# O+ m8 n- S4 U0 p$ E, R) o, R$ k- F/ f! D1 L8 a8 X

/ _0 N+ j9 @$ p3 F/ J( [. a) ^

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:27 编辑 $ z$ o$ b  U5 D1 w+ y
* q1 x& R" }) L1 W
解放碑的小吃街~全都是吃货,哈哈。。: a" r' P4 z5 `7 }8 Y
% [( V- A+ g7 l- f

) Y& H" J4 f+ J, @5 i: ~8 X  n2 X  F! V6 f" Z

2 Z% E8 K2 b7 Z# E9 [: R3 q
1 j. }% N% v0 N1 U9 F+ j- h
' S3 n0 Z$ q( {/ ]

8 I4 I7 m  O2 b( @2 p* H

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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:23 编辑 1 [2 x. K6 [, Q+ p3 F. ^

9 W+ M" j( n3 H- q, b烤串,挡不住的诱惑,我也实在是忍不住了6 c7 `9 o! S* O6 f
* T, V/ [* `9 u- ~+ F2 i9 X

3 C9 o) r6 I  u

5 ^% D  Y* v8 p7 W' \4 R& p7 X$ h* h' c, R- B. o! _0 _( u
- f2 f, L# o+ Y4 c0 f

8 T7 j: W3 Z& O% k! O; N
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5 W' {' v! Y5 S9 f( z

- i/ r! z# A- k2 D. B0 y: {* U8 |$ g6 b8 _4 S/ u1 U2 Z7 e# p+ T
6 f( T2 T  u. X6 {2 n) r, w1 c

4 \1 b9 p( s# a; Y5 q
; y% u1 y$ o- C3 `6 O, f8 m

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:43 编辑
+ r% Y+ c6 i) E! g% x# c+ L
* n8 i3 z- D% s4 S' ]/ z- S% {! h路边小吃,油饼两块钱一个,糯米馅儿,放了花椒粉,小葱,很香很好吃3 c" u1 b0 w8 R! n1 W( \

+ C+ i8 a5 ]6 N8 V6 @1 j: c' F

5 r( ~+ ~1 l7 J. z3 ~% g5 t7 e$ E* ?
& n8 z$ l$ ~  j5 w) r1 V* G% N

3 I# h3 c1 L. h* e& c  Y: W- \

" J+ L) I" l2 ^
0 b1 V* Y2 ]2 o
: P8 o" z% k: ^, k# T0 ?6 [& J6 F

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" V: l5 e: k- T
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+ w, ~/ u3 J4 n, {4 v9 C

9 L' \- A" B4 t1 W- O0 w! b. Y

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:44 编辑 + l8 ]! @- w8 W3 H2 @
' F0 d& x9 w8 _9 S+ F  |
温热的糍粑,切成小块,裹上白糖,黄豆面儿,香甜软糯,两块钱一份儿
/ A% ~* ~* v0 H' }& ]- |1 B, t

/ T6 G$ W( T, ~4 {
9 G. H) Y/ D7 H( b$ W( r$ x
% |, K2 @2 s8 t
) T9 ~5 `8 `+ O. v8 D
( p- ^( J+ o( z% r$ y
( U: G6 f5 K: p& u
% d1 l# V8 g8 G  [  S

3 h2 C+ z8 L  \, e

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:49 编辑
2 z) l' e; X$ b& S- o# p
* C9 _" @: d3 S2 G重庆磁器口
7 K# }/ B0 n$ Y
& S  X, ?6 Y- m8 S) e) m/ v  k
花椒辣椒店0 ?  e, K' P+ ^% ]3 S

# |1 r" x& h9 m, W
& z7 _6 z; e9 u3 v$ G$ i

) A) \, B, Q  \/ W# K* ~很有名气的陈麻花,天都黑了,排队的人还这么多: \' U# r  g1 D/ c& y

' u# m1 S  L1 O: ]) o4 W

" I# W1 F! D" m+ x+ ~% e; g& u) f1 U0 y! K

# D! `% S6 q# ~6 d

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:54 编辑 6 }4 j; W( p. u% R: A# z, }

% G( l# G. n; T老麻豆腐脑儿~看看这标题,哈哈。。/ Z- `) p7 G1 {+ f7 W
7 Q: ~/ U2 b$ ^0 S0 a9 o& t9 H
+ y% n$ Z! p! S# v, w( a+ s

% @0 @6 I! r: [0 W! |* a, B2 R+ H  S  F4 O* ^
, c0 o% V- D+ _1 e- G
3 }% i" R- V* _8 m& f- Y

2 |. B" A  Z8 W! Q/ A1 E
3 X8 ?3 v( ^3 `2 i$ K  v3 c3 Q$ f

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:55 编辑
; ]: f5 \2 `( j  _: x, L0 q. q/ G
1 E7 [5 [6 I- d7 {手工现做的酸辣粉儿
- |! m) m3 f: ~1 f
8 J+ Z( P: ?  \9 h. _, T" Z# m
9 r& r8 [! L" Q
% _+ v0 q3 W! ~; Z5 h+ C; W3 y/ M* L/ G7 E$ l* O  W7 q
( D0 l% M, `3 `

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:58 编辑
* ]4 t- P' A0 {( ]) J1 F
+ f2 w1 }+ [+ w糍粑,可以买回家自己煎着吃,放点糖2 a/ I0 h( h6 E1 d  _8 B

4 {# k: D2 r$ n) q2 ]6 Y
2 x: `3 W, ~8 l2 g8 \! l7 m* {$ d

* m  z7 u( T$ _8 T6 {0 x5 A+ k
, B# v! I" b7 k" {# l; V
. y& U2 D3 }4 P/ C7 @; M  X

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胆水豆花儿  d3 O! I- E% F, h+ z

' \# i. P" @- t; O( h9 _2 H
& h; t: c. F7 g8 h4 y
$ g! d# L. p/ k5 M

, ~, P1 [3 z7 R8 w* i
  _$ B/ t+ z9 x. \5 u. _- P

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还有重庆的卤菜,猪耳朵,白切兔,卤鹅,都是很有名气的+ Q9 B2 I' |  x" r8 B8 P/ M
% A& x2 q+ h8 _/ k( K* h7 y! }

' C9 W; v; a/ M, T
4 L. C9 @: c7 _1 t

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油菜花

好吧,就介绍到这儿了

点评

果飞  这看着可诱惑到了一大片的人啊  发表于 2012-5-23 11:48
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

饿死了啊,咽着口水看完滴啊,晚上不吃饭真是个错误滴决定

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果飞  为什么晚上不吃饭啊?减肥吗?  发表于 2012-5-23 11:49

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回复 kexin@bj 的帖子9 |' K& y$ \  t0 W: ]) c
1 ]* m$ A1 W: z' r6 o9 Z6 ?- w
你晚上不吃饭啊?

点评

果飞  同问啊  发表于 2012-5-23 11:49

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2010-06-06 
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我是吃货,我爱美食,我就爱看熊妈贴子!

点评

果飞  哈哈,记得也多跟熊妈学学,然后也来诱惑我们喽  发表于 2012-5-23 11:49
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【吃货随手拍】小熊带你去吃重庆美食
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