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油菜花

楼主
发表于 2012-5-22 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 22:09 编辑
4 ?5 X) C* C9 f8 s- J- g' V# [& f  v( O8 z. {5 [& g& h/ F
“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
: Z0 n1 G( b1 j6 @0 y+ whttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
3 W7 u# I6 I) |  q! k* ?4 P

; ^+ _3 C* C5 J  m对于重庆的美食,我是非常钟爱的,因为我是重庆人,重庆人很豪爽,对于吃也有自己的风格特色,辣要辣的够爽,麻要麻得的够劲,话不多说,给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥???肯定是火锅噻: n/ P% H* P4 q
德庄火锅,秦妈火锅,刘一手,小天鹅,猪圈火锅。。。。都是有名气的,太多了数不过来哈
重庆火锅:. m& M& O. C1 O% [8 z" K$ B
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
2 R! z+ v* D" S7 `9 `7 U- ?4 X根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html

: y; v. ?& \: _" Y! v重庆特色火锅:千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html2 t( i, D$ H% E+ U' y1 H4 d6 Z) A
重庆美食:

( I% @$ w% h/ o& z' }看着就馋,香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html, U2 Y* a1 Y2 x( ?5 {7 ?: H* {: l" C
风味独特江湖菜,重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html& f* ]8 h+ s  {; V1 \& X9 k
龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html
5 X0 Q1 Z1 d3 X1 r. g: S" r添福添寿,货真价实:福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html
% T7 @" c0 o: J香浓川渝特色快餐:乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
( i+ `% o+ ^. ~7 V9 ~养胃解腻:朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html1 B' F' H, ~3 c" b! t5 [
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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5 Q4 \- D( ]$ o) U3 I# q9 f& E# V7 z还是先发图诱惑下大家:
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4 u; k7 S9 r. L( a7 L& m" N1 A' ~
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 上今日站长推荐喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 20:59 编辑 + ~# p4 Y9 R9 i5 ~1 v2 d

$ B) P4 R* M' I: G4 c口水鸡,麻婆豆腐,毛血旺都是具有代表性的菜,不用多介绍了吧。. c$ J7 C( k( g3 o% S% [
口水鸡,大家看到不要流口水哈
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  l0 Y4 v+ b4 U: l% z
3 y5 }' O& f* I( |5 Y麻婆豆腐
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" o: ?  F/ b% c  ~0 x  K+ R
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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:08 编辑
$ Y4 [) I! e3 o- X8 o. u
' X5 |0 q, c7 q( t& h) U9 G& y铺盖面:在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等,口感有肉感而不硬,下肚后浑身热乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。
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% E0 d' Y; i- j1 e
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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:15 编辑 & Z9 P7 V9 s8 d% Y, S, n$ {, ~

8 c9 ~+ u/ Y0 _! G" @4 w, ?重庆小吃——凉粉凉面,一提起它就咽口水,想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大,路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多,有白凉粉儿,黄凉粉儿,黑凉粉儿,凉粉凉面的调料有数十种,你说怎能不好吃?
) s( E1 L+ Z, o2 t5 x2 H# T8 }9 p% g  G& O3 ~9 ?
) M) S: Y# Q5 z# n
很多川菜馆都有这个,叫川北凉粉儿:/ z- @8 z8 X7 x

2 |& a1 C# ]! z2 r( I/ r4 \6 G

  B! s4 S* b0 ?1 t; K% ~黄凉粉儿,就很难在北京吃到了,这个是用黄豆粉做的7 S) Y- y; ?4 S0 f. T

( r4 h2 n6 X* Y  A8 U, v

* j" @+ F! R& M$ N凉皮
" ], Q! B% j+ g# E/ M' b# p
1 a6 Z; g! s- I8 D7 f% H
/ g- A/ l3 ^, d5 \* ~
凉面
) X. }. T5 u+ k$ q, ?7 @
1 F7 t7 E  B. E/ p

$ i6 i: {: P5 N2 d5 a7 B/ [
6 L1 p/ ^* M" V: |) J; ^  ^
7 x: E  N: f! e2 W
$ e/ G# Y8 Q1 x+ q" W

点评

liyan1682  看到凉皮流口水  发表于 2012-5-23 11:55

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:20 编辑
, D% m  B. e) t6 ^7 I6 J) P& \7 f  W* B
重庆杂酱面,又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别7 Q2 d& y. ^/ y; D7 i$ U

- O( i  R+ O8 y: D' J6 `3 R+ p7 F% Q0 o" r: I. M$ A  f% W

( g: y* v( P4 _4 W肥肠粉& I4 t9 ^$ b$ K: m
) M  d: i4 z- L# z; u  k
) v9 u( a* t: [3 c2 `

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:27 编辑
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: f2 B$ u1 n2 Z! @) ?解放碑的小吃街~全都是吃货,哈哈。。6 B1 ]6 U$ U2 L* Y
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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:23 编辑 . L" o3 s( r- M& ~; B& u

% K0 I8 W6 M3 e" U7 S5 Q3 ^! \烤串,挡不住的诱惑,我也实在是忍不住了
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, A: b2 U- r* Z4 b+ Q; r/ Y
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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:43 编辑 7 K2 g$ |1 P0 y. b  B2 K5 Y

( ~$ _2 S1 d' |# @) |" f& d路边小吃,油饼两块钱一个,糯米馅儿,放了花椒粉,小葱,很香很好吃
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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:44 编辑
; f  `! v9 c3 r! e6 \+ D  }3 L6 |9 a
0 r5 H3 U" U; {+ x/ @( O: b温热的糍粑,切成小块,裹上白糖,黄豆面儿,香甜软糯,两块钱一份儿
4 w& j1 ~+ m* _1 j1 Q
; [# S. B  E: \, n) b

! h4 o$ q; s, P3 O9 Y' P/ |
- D7 T2 t' H: |
2 a+ w* g) I8 o% O/ i1 s+ k* ~

5 t, e$ z4 I( z$ r/ A- z& O: k6 B1 ?+ Q- g: s+ I" {& Y

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. F0 X# A& Q* Q- l# g) s

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:49 编辑
% @: j, P3 d. X. j# q# _1 y; @; E# [0 F7 c3 ?
重庆磁器口' k) A2 \+ q  v2 q2 b

1 o- @* T4 n4 s/ b; O花椒辣椒店" ?% d; S; e8 t5 p4 ?& @
# \5 b9 l1 G7 y: O5 L
! V2 B8 o7 L. s$ Q+ {0 A' V0 X- f

# P+ q( G& b' u- x# G很有名气的陈麻花,天都黑了,排队的人还这么多& N9 b- u, q; d( e+ W+ `: [  p" b

, K8 L9 X, C, C% Z( P
9 u5 [  D" a! w8 i. \, t

! g+ [8 s  B! z5 E- X; \6 `
9 W( m$ F& l: |& ]: c* @7 G

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:54 编辑 + i  Y0 o8 l! E9 B! J
4 ^( b5 m3 ^+ a# v" f% K
老麻豆腐脑儿~看看这标题,哈哈。。
4 i. w. o, t, _3 s: ?( x- u' v, {! R: D6 ]6 j
1 D9 L' p$ f8 b/ \6 I- u3 N

: \% B" B8 Y% \# i7 v/ w
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4 G5 a  G# ]4 o% p& {/ i
9 @4 F2 {- Z- I8 O

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" b. T4 C5 R, q- j! ]' A

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:55 编辑
7 u7 ]" Y# n* j+ V4 S+ h7 B/ X+ ?: f% b! ]7 J
手工现做的酸辣粉儿3 W- k9 F3 G: w; B/ w9 ~% L
8 }# [; T8 m+ x

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# [$ g+ Z( I  l" W( V$ r* i
7 Z/ K7 C# w7 Q4 ?: g

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:58 编辑
3 f/ M" F6 ]/ N8 g4 u: p$ V6 k& S8 a" E6 S/ B) o* h9 T
糍粑,可以买回家自己煎着吃,放点糖
1 a# D* S  S5 }, y4 c* w

& l3 G5 v' h4 c9 S. ~8 }$ G5 r
1 m& T1 ?4 z# [: M+ K1 E& L6 }

0 a( h2 U' K4 \! F( C5 N  P  o& h* e% {- A1 c3 Z7 m- e
; N, S' U/ E7 b# ]) J5 k$ g& n

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胆水豆花儿
/ O& O2 i. P, k" e0 i
$ A: u, d+ M9 h2 \4 d3 P2 \# f
! g. }7 m. C6 C3 j% \3 d

6 ~- i& t4 v% P6 r" ^! d1 r, e8 e
! Z% q! d! b9 M4 D& ]2 G' d
8 T% \! j& Y  d: _

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还有重庆的卤菜,猪耳朵,白切兔,卤鹅,都是很有名气的+ g! c4 S0 `! v, T

9 U5 `5 @) S, @" a+ h4 t2 K* T
  u6 |0 d" Y" _3 x" a
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好吧,就介绍到这儿了

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果飞  这看着可诱惑到了一大片的人啊  发表于 2012-5-23 11:48
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

饿死了啊,咽着口水看完滴啊,晚上不吃饭真是个错误滴决定

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果飞  为什么晚上不吃饭啊?减肥吗?  发表于 2012-5-23 11:49

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回复 kexin@bj 的帖子% L- q+ ^, v# E1 m9 }- m
2 `) D: k$ r/ @4 x
你晚上不吃饭啊?

点评

果飞  同问啊  发表于 2012-5-23 11:49

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2010-06-06 
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我是吃货,我爱美食,我就爱看熊妈贴子!

点评

果飞  哈哈,记得也多跟熊妈学学,然后也来诱惑我们喽  发表于 2012-5-23 11:49
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【吃货随手拍】小熊带你去吃重庆美食
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