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油菜花

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发表于 2012-5-22 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 22:09 编辑 & F, s! l5 @. N9 v5 ]$ l7 ~
' p* U+ [8 r# A! B! L4 y' e, z
“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
4 a, y' ?% D6 B0 q0 x, `: _http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
7 r: M1 A. `6 i2 ^0 S
$ ?6 `- _' C: T- J  i/ `; P6 G
对于重庆的美食,我是非常钟爱的,因为我是重庆人,重庆人很豪爽,对于吃也有自己的风格特色,辣要辣的够爽,麻要麻得的够劲,话不多说,给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥???肯定是火锅噻
% g3 w: k# F+ }德庄火锅,秦妈火锅,刘一手,小天鹅,猪圈火锅。。。。都是有名气的,太多了数不过来哈
重庆火锅:! l8 V: h6 V5 A' v. n/ z, P, `
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
4 t' ^9 p% Z% m根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html

4 e. s! Z7 R  F" O. Y重庆特色火锅:千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
2 l, M6 V* X1 ^3 M9 W& b2 o
重庆美食:
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看着就馋,香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html
/ v9 y1 m1 {( w风味独特江湖菜,重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html6 ^  _# i) A1 e( N$ \% _
龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html
' B: i% D2 p( T- |; N; f添福添寿,货真价实:福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html5 D/ j. `/ o$ i6 H1 U2 O4 c9 j
香浓川渝特色快餐:乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
& P: F$ K4 I$ M养胃解腻:朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html
: R5 D' x9 j% i( \. o重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html

' R- Y% G. G( g/ B/ B6 V" Z' U
还是先发图诱惑下大家:& L& S6 E) ~9 p
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 上今日站长推荐喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 20:59 编辑
, U( a1 m6 P( ]& [9 |# ^6 }
% I) N  a9 Z0 C. G" p2 l( A口水鸡,麻婆豆腐,毛血旺都是具有代表性的菜,不用多介绍了吧。
1 G( n7 M" k# l8 |4 O6 ~口水鸡,大家看到不要流口水哈
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麻婆豆腐' o! z' z" ^, {+ S8 n$ i. k

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:08 编辑 # a3 e. [: L7 c2 J
) e. o' D1 ?% C2 u
铺盖面:在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等,口感有肉感而不硬,下肚后浑身热乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。9 R3 R$ ~& v( n; s  l- w( H

- ]  ?2 w& n" z' @# L
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. N* [) d) J/ W

% w- c: `! u$ \6 O9 z; v  e, O; j4 ?
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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:15 编辑
: K6 W9 n% M1 z& E  C, P, M1 Q1 L* n2 K( h% s7 Q3 G
重庆小吃——凉粉凉面,一提起它就咽口水,想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大,路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多,有白凉粉儿,黄凉粉儿,黑凉粉儿,凉粉凉面的调料有数十种,你说怎能不好吃?
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* ?) o, A8 C' {4 A/ S+ L; @

. G' K, x* G/ ^% z! l6 W: [& u1 d( |# q很多川菜馆都有这个,叫川北凉粉儿:. O! a3 ]$ R0 G7 m
* p7 [' Y& q" d/ P
8 U: ~" \) E& c& |$ |6 Z4 @' W
黄凉粉儿,就很难在北京吃到了,这个是用黄豆粉做的2 {5 u, k1 l1 Z: h6 r. O% T; L
' x/ W" X6 F" B2 N+ X; j  Z' y) }% g
6 z# ~7 A2 X) `) |! W2 s' Q( J0 E
凉皮4 H% ~7 Q5 i$ }' l5 C2 \; J4 Z

5 p. ^8 I! J9 Z2 l. {8 |
. K1 i0 J: V8 C' \9 T4 S
凉面
2 S8 d, r, i7 L  e9 B$ `  L4 K3 Y8 P) u% ^- q+ e/ f

4 W  y3 \/ t" z% f* I) [
: S& {% ?; I/ w

7 S! p& X! C* d
1 n- O, X( q7 i) q( a

点评

liyan1682  看到凉皮流口水  发表于 2012-5-23 11:55

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:20 编辑 # t# k& g, M* b/ G
5 d) |1 V1 q1 }6 _: I$ v
重庆杂酱面,又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
  e" p& v' @5 ]. j. w% r  D: o  B& O1 _# n( H; Y* m

; J6 S. U" \/ b$ D' b: Y
% Y/ V2 p% Q: y9 c# g肥肠粉
; [$ h4 n+ }* f1 X; A  Y( S5 ?' i  y' k# ~2 ^
2 H; c3 a* f+ h: B' v, z! w

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:27 编辑 ! x) i: _) s  S$ D" [# e6 o' W
7 d. _5 C$ e! z+ Q+ P& N! n
解放碑的小吃街~全都是吃货,哈哈。。7 G0 z5 `  P8 @4 A
: o; q5 R! ?7 o
" y' P$ |5 d: |# i
3 ^2 o, ]) r; H2 ?- G. U

% l# P, o  }9 u0 d

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& w8 e: y) |4 z& F2 D
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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:23 编辑
8 V3 v* J- z2 M/ y# }" ]% ~# g' _. q. n% O
烤串,挡不住的诱惑,我也实在是忍不住了
) e6 W" s: k9 [* Q6 k* d3 Y7 Y

7 Y% b: U$ H1 \! p; ]/ `- L  X7 N6 n* {6 X! n

1 k# w  c, U" ~2 _! @. v& x1 z: {1 ?, l; F' [4 N  Z
4 l) x5 H% j8 H8 B% U  e& }

# i6 s: u: ?) M
5 E: k  f$ y, n/ R- v1 J; Y1 P4 [% c# n
8 Z( B6 m6 o& i- n
) t* D7 _- f  C8 h1 x% T7 N

% [" K; J7 {! v" R' \/ Y5 X5 V

" x( U  h' t( R# {8 E! I
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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:43 编辑 + T5 o+ o2 X$ S; i( X& b
8 t. ?6 q( u6 `, \6 m# D7 q) M
路边小吃,油饼两块钱一个,糯米馅儿,放了花椒粉,小葱,很香很好吃
4 N5 h$ ~8 o+ X. N% L& U* }; e/ I8 ^! K7 D: f8 y7 Z, m' A" F

. z3 B% o1 Q+ P
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- y. Y8 t/ `( G: z5 E% i1 z, D1 X" _! j" O7 w
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2 I  R/ N' D/ h+ P6 ^$ ]2 y& f
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) k7 k' c7 p' i) u

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* I8 O5 j) M6 Q, [+ [  e' M2 P6 ~% c* j

, v* x) a% p! e5 h" G

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:44 编辑
: v  w3 D8 n% t+ H$ x" ]5 a! {" q2 M! G
温热的糍粑,切成小块,裹上白糖,黄豆面儿,香甜软糯,两块钱一份儿( q1 }; |5 D# W" n  I' {5 x
: `9 a4 D$ Z! {' y( @7 U" Q9 q
" L: o6 U- `' g8 ~8 u

3 Z5 s+ @* a# R1 L& R" g/ Q

* p9 P: c; X& N- l
+ @7 V6 s3 f9 a* q( \2 X: y7 A, g' }9 S& B5 o8 |9 w
" c, o2 V4 a* h
4 \7 M$ c/ a7 W8 f8 D

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:49 编辑
' r+ B0 g% a& D4 p7 K- T# i! A; S& }+ v, |% C" v
重庆磁器口
- Q, d  ?) k! S  b/ A' p# C

& w, w) u7 M* q: e8 k4 f花椒辣椒店' F& w1 \; o- B2 D
" O6 w$ V$ b: ~1 A

4 V, L3 [9 `  x. a

; m( _* @  [3 ^+ f很有名气的陈麻花,天都黑了,排队的人还这么多
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: i. f; q4 m- h' X  _) E1 W
* C, I; k6 U( U3 C

6 c- i7 F; H; \% B" F

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:54 编辑 " x' _) K$ t# z% \, r

! P5 A" Y+ T2 n, G  V  |老麻豆腐脑儿~看看这标题,哈哈。。5 \7 Q1 R8 Q' A) O

9 M6 ^' k" s; p" j' D% H1 M/ t' ^8 q% n9 Y. b& L
6 k5 f+ H+ P1 z$ k+ f
2 a! L, A1 K; W& F
2 C( v+ {. g" C, [2 k) ^

" e6 D( k. A0 M* s* C: v* S+ v6 |0 v( X( \. F  r1 l
5 r# `$ z8 a+ X
- t- W& b& @9 Z% |9 x  x

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:55 编辑
! p: ]" o" b% ?4 n1 w2 t! }8 P$ B8 \/ l' s2 n/ p/ x2 R
手工现做的酸辣粉儿/ q3 M) K- k8 ~& z. k2 ]* v2 ]+ z
. v2 f( y3 }$ j6 Z, x: N

/ O( E- U2 t; E) M3 i6 _5 P" @' q1 L
* @/ D6 S; R: a! z
4 M& Y$ A) Q3 I8 ?3 l5 r9 d5 x) R: c- h1 f# r

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:58 编辑
2 k) k5 U+ ]) O4 l# |# c% y  }8 b* w" {5 a( k
糍粑,可以买回家自己煎着吃,放点糖0 c9 l/ I4 q, U  Q% j

, s6 O" q8 D$ t- M/ O
. y- w5 S/ Y5 A* B& ]5 m( Q( X& U

- K" n7 }7 r5 p1 @+ [9 b/ E* ~0 q) K' V, E; Q+ X7 ^; T' y" @
8 k; K" _2 |5 V- B' r

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胆水豆花儿
! y1 Q" o/ p3 [4 C* I) M/ N  q
/ L& Z% h. w% d
* p6 a4 {& V9 K5 i
$ P7 W" j( i4 P2 ?. P6 @/ k
, o3 a# Z# z2 ?7 K
4 C- K+ c, O# H+ B& t( ]  B

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油菜花

还有重庆的卤菜,猪耳朵,白切兔,卤鹅,都是很有名气的
: ~& ], v* J  s: Q
* Y) X; h8 z9 q9 S. F& |
- X$ g$ f9 v) l
0 p! i: _" |1 L. G5 C7 S3 F3 Q

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油菜花

好吧,就介绍到这儿了

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果飞  这看着可诱惑到了一大片的人啊  发表于 2012-5-23 11:48
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

饿死了啊,咽着口水看完滴啊,晚上不吃饭真是个错误滴决定

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果飞  为什么晚上不吃饭啊?减肥吗?  发表于 2012-5-23 11:49

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% T6 {0 j/ Q8 V& T5 X' F9 x9 I/ G* ~8 W! W, W  x/ Q4 ]
你晚上不吃饭啊?

点评

果飞  同问啊  发表于 2012-5-23 11:49

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2010-06-06 
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我是吃货,我爱美食,我就爱看熊妈贴子!

点评

果飞  哈哈,记得也多跟熊妈学学,然后也来诱惑我们喽  发表于 2012-5-23 11:49
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【吃货随手拍】小熊带你去吃重庆美食
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