两只小熊

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- |; t" M" Y3 ]# p. Y! [; O, R“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M0 ~- J! J5 Z9 U
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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5 x# j6 b& j. @( m4 K: t$ y对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻2 d5 s- `  F4 h- e
德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：6 z& c4 k) ~; V: Y
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
4 Y: \1 n: ?6 s  `& E$ p根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
9 Q( Q; ?; Z1 i  E; g6 u/ T$ g重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html! P" X, u" m1 i; T0 C6 e+ d$ R
重庆美食：+ p* v; b; [1 r% {2 U
看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html2 i/ h% e' j* O3 {2 J8 o! u" F6 T
风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
7 z# h- c: B6 ^  I4 U龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html; \! ^& _/ l* E* x. v
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html
0 {7 C/ k. i9 P; U7 a香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
' z$ `8 Z' s: `8 u$ j养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html' m/ E* t& k0 N6 T
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html- a# |2 F# E4 S: |: J
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还是先发图诱惑下大家：7 f/ N8 z0 z$ |3 d- i" g

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口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。
$ M+ t* ^" e0 ]9 K$ S口水鸡，大家看到不要流口水哈
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麻婆豆腐; Y) b, d+ w0 N( j) {8 W
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铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。
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重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？
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很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：0 V/ R; K6 M2 y# T5 n

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% F- O' ^  F# p- S黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
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凉皮1 U, S8 ~1 p  _8 A8 A. T& ~

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凉面
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+ F% T  {! ?# l- u/ Z2 y7 r重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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4 O8 r9 H" @/ W9 ^: h肥肠粉
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两只小熊

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7 Y( p/ ^9 a* V* \7 L& n& R解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。6 E2 E2 O0 \$ h, e1 `
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8 q3 ]$ t; x2 R% c/ k" H) j: g7 a- z烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了
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路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃
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温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿; V0 C. N1 ]' T5 `# D( F

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5 N* n: \+ v& K2 }重庆磁器口
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7 Q' a2 G* u4 }3 ?4 k花椒辣椒店
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很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多$ ]$ P: t' }' X

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老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。
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手工现做的酸辣粉儿
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0 A4 a7 ~2 b1 j9 {2 \/ Q
. Y' X! C* v$ O# Y$ H- \" g' J* @& ?糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖6 U/ q3 U7 t% d0 }/ L6 G) _6 a

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胆水豆花儿
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还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子
: J, T$ K- X$ O
# U9 w0 c. m. q+ J你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！