两只小熊

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
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对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻% {1 {' _; z2 T6 d! v9 l7 M
德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：  p0 H+ \. [, T  ~1 R. p+ I
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html. [( I7 \+ A1 K* N- C5 [
根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
, I, N# C& G8 o, d重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html/ n( w6 y/ S3 A4 |
重庆美食：% Q: b* H2 F! {# _! E/ \, _5 a- N% _
看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html
, i4 Z0 x4 g8 T6 V: Z风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
# K5 E' u# z# Z; n3 n9 d* O3 |龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html
* ]* }4 @4 t2 x添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html, K3 j* X. @5 Q+ q5 a
香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
! Y; M) b) N3 e$ H养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html
) G1 ?( D9 Y( Y+ v9 G% F重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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还是先发图诱惑下大家：
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8 C2 A/ t5 H$ }口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。
3 j7 H" i1 R) Q5 A1 R口水鸡，大家看到不要流口水哈
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麻婆豆腐
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铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。! a- e% n- ~! M1 G8 {
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# T; E; U! m9 @) G( _重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？! Q3 S# Q8 B4 f. c  l9 n) U7 a" [6 M
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8 U8 O5 `: g: P. O很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：& s7 j$ q6 h& s+ j2 d% Q: C" @- h( V

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, [3 g' S# F3 G( X黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的- D# D: _4 |) Y6 P# `3 m- J8 j( `$ O8 ?
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% D+ \5 `5 C) e. p8 S& b凉皮
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& E0 g6 E% g4 ?- v凉面
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9 B+ |! s% Z) i8 b* N重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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! R# C; y: n* h. T  |肥肠粉
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& H$ `/ f* _4 m: X8 g解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。, M0 v: \+ l0 g+ D  U+ N$ L

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* O8 g; n+ \2 P0 i烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了# l9 j4 s' P. O6 b

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+ {. j" b" n: O路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃% P4 R) z( F$ ~- d2 Q  @- D0 s' r

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温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿
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$ I6 u% y! w! @6 U+ d重庆磁器口. D$ s0 c* g$ {, ^2 A) t$ `

# S4 I3 ]; K) j5 C7 h花椒辣椒店) s( O+ K0 O0 h; o- x
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很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多
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4 ?5 ^8 D. _) U' o- S" f老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。! F3 G+ o; F/ `& z

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手工现做的酸辣粉儿8 ^! ^' E' [8 `) [
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- t% t1 S: p, n- G) J糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖! H* L, m8 t( ~$ M3 U. ^+ S
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胆水豆花儿
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还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

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回复 kexin@bj 的帖子( B; f) i/ a3 z

% f2 V6 s1 t0 [  ~你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！