两只小熊

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M, M- y$ T' U( F9 b
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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. D$ y5 o' j- [: y+ d对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻+ s& m5 h: F6 C: A
德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：
; a" |6 N, m' D重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html6 d8 c8 c/ Q; ~% ^1 H2 {
根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html/ v' y9 p% ^4 m( ]& t; m
重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
" _# ~% ^$ P% h7 {( m! U$ k重庆美食：( j. c2 b, b3 A8 K) v; |7 A8 x8 l
看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html) F! K' l9 t( ?  a3 a$ e' f0 P
风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
$ g6 `6 C- l) t6 t- j  C5 z龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html
5 _$ e0 M8 \  k! x! Q添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html
; t* ?7 s6 @( O  `# |香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html% D7 Z5 T3 L8 n6 q8 |
养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html
8 N9 J6 w* V0 m1 I8 j! q重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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还是先发图诱惑下大家：
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两只小熊

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口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。0 |1 F, ^* u: h0 S5 h* w
口水鸡，大家看到不要流口水哈# ^' y7 d  X- M0 q

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麻婆豆腐
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: H3 g. G: Y8 O. ?! }' Q铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。
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( r& k9 i' o% d6 X! x# H$ t5 K重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？5 N0 T- q5 O/ G3 I% c

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很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：
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黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的0 @7 W9 s3 d+ }( I0 u- H
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# @' R+ q! c* g+ A# s! _+ [# p凉皮
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) v9 J. k. x' s凉面
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重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别! q' c0 o/ h/ i, ~8 l4 M1 t

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* Y* v) g" q( T9 {. i: j肥肠粉: n" A  G$ G$ i- |! W& t8 S

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两只小熊

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% ?- {6 |7 K* K( J解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。. J6 a3 b! u2 y2 t. i6 \

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烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了/ G9 \" f# _0 f, V) K

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  R* R, l) ?1 C5 W3 \. x  D路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃
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温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿( a  t, w9 V" t

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重庆磁器口
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+ W, v% x# y" H& U9 c6 o花椒辣椒店* r" l4 m1 C5 F, l  X6 ^* c6 }

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很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多
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# O  n7 h+ P! T+ S0 `老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。0 `% m# p9 X/ i8 [

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手工现做的酸辣粉儿
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糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖
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胆水豆花儿2 U% C' L( m- }6 i( ~% B. K8 t+ r

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还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

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7 o- q* [% y2 E  B你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！