两只小熊

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/ U8 N; M+ e3 x$ M3 d6 O+ n# v“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
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) p5 Z8 V# H9 f- u/ q# l对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻% P( ]7 j" l; N4 O6 s; C4 ^
德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：
) R/ J3 X/ m- T/ o, l重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
  G- A# i' i7 S! q2 r8 S根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html3 X, W$ @# n5 A* G; c8 \9 Q
重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
% u- \8 j# Y5 H4 ]) J$ Q重庆美食：
* _  Z6 H* ]1 Y' L& D看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html8 ]0 _% u+ N2 H6 r6 o0 x# ]: p
风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
  l) b, [% E" j1 A龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html! N1 g+ R! k0 R
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html5 N) ~3 @  |3 W( y( C; {4 H: Z
香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
$ k$ g# z3 ]/ E0 I养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html4 e2 h' G% M+ o& z
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html& g8 E, m, L& Y2 W
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还是先发图诱惑下大家：
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两只小熊

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1 B8 z7 f) S$ W口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。5 T% H, c, j3 U$ h
口水鸡，大家看到不要流口水哈
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6 H2 `7 I* W  i8 m1 g9 ]* m" @- T麻婆豆腐
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两只小熊

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; {0 d* [! q5 H. {  o铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。4 R2 G+ y) {! f6 S1 e+ z

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1 a+ a0 X  V& k9 w, c重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？- I- i7 w2 B$ Y! ~9 _2 H
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) x2 k6 }/ P1 m4 q% v2 d8 d! [很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：# B- K( X0 A" o0 I6 O0 B
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黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的5 _) }% R) H0 z8 o

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凉皮
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& e# h& G2 U7 y% g  [5 C; T  V7 C9 y凉面
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两只小熊

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重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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8 @! x/ c, [$ ^  Y6 c0 b" H. E肥肠粉
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两只小熊

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解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。
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1 W# n8 J6 D+ E0 n+ K+ s
2 n7 `7 G( a, q: |% F7 G; F烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了
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; Q/ \- m) J6 l8 |: k路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃
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$ K. @: a) B' ?4 v- j温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿
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& ]) P4 t8 i9 L! L重庆磁器口) r6 c6 ~9 R7 N

. ^4 V1 r. F. c3 _9 ~: a* \' {+ U+ G花椒辣椒店: D! [& {4 p& w

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很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多% @" x( Y' x' Y. P8 `

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两只小熊

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/ J$ H- h- U$ W  M1 `8 X* P$ r- v0 ]老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。
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两只小熊

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手工现做的酸辣粉儿7 i& a( e# i& T* w  I$ f5 J4 I" j

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糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖
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胆水豆花儿+ k8 p# J" w% X' }+ ~* o

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两只小熊

还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子8 M+ ^- V6 i& }" k* u, u/ g! X

" d5 l5 @- V0 ^( `你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！