两只小熊

; S; w- `) _# Q- F- e; W
2 {2 b5 ~9 k2 y: l“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
' S; n' @4 R" D: o+ c# B, ?: Q; j- chttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
- [: x4 t4 f2 E/ _& k" E8 }  \3 t& p0 O# Q% g
对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻
1 g! h8 |6 I0 i. o3 q5 @. u德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：
  I& U3 X5 p3 N* v5 o$ w& w& V重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
: I, ~0 I8 k* n% X根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
* E4 w; }9 Q! o& x! P$ V重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
% M4 ]% @; b0 R' f+ e重庆美食：
% D& M5 ?# [. R$ J5 A8 e3 p看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html$ S9 r, `: O- s; y9 }) m! l/ T
风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
. b" R+ u0 g; Q! R( n/ F6 i+ n8 m龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html, ?  W. r4 @2 t9 u8 G( l* A
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html2 G7 ~, E( G/ s
香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
- L1 |9 L& E/ A6 J" h5 g1 D养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html
$ y+ g5 G8 h& y' Q. [/ D重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html7 {+ o3 m4 Y* ]" X$ q' X

$ i) c+ R4 K1 \$ l2 k$ g还是先发图诱惑下大家：
' M# `9 R' F; \  g/ t: W ! g( x' I' ~" Z1 r  U3 ?& |. O0 k! T$ ^' r
# A3 ]$ F1 z7 N5 J0 j. ^

两只小熊

( D3 `  `' y6 k# M& K

3 F9 I0 f) y  }7 y" V7 _口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。
$ V- Z- ^3 V0 I# ~$ X0 c口水鸡，大家看到不要流口水哈) R/ A2 ~7 l+ k) L6 {3 `

' v' o3 R& x* v& O1 k
# e2 S# ~- f9 B5 p$ x/ f( P麻婆豆腐: |4 E# J4 Z7 N; T2 E6 O2 w0 Y
9 s! x& y* v9 f5 _) N1 N1 O8 w

; w3 b' m1 t' ~0 u2 J5 W& }' z: s
1 E; P3 T4 m) B+ F/ R( V# F, ]5 ]- ~" j; F  o

$ `0 S2 t6 |$ \( f9 Z3 u4 J4 K
; v. M: f6 E4 K
/ D& F+ x" K. H/ n0 u4 v5 t. c

两只小熊

1 q( C  `; j5 D$ b1 [! f% t
) {# S; _0 [/ K: ]
铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。( i, N) Z6 ?3 u2 ]

8 v" R  n- d6 \9 Y) j8 w2 K
* u6 ~3 _8 `+ `: P" ~
5 i$ e/ Y0 N! m  a. p
8 }" K0 w# p% g/ e- f) h- }/ z
4 d* w3 k' L& d- R) y- [. {' F/ J7 f+ @$ m; ?, P

0 K8 x6 Y3 y& D+ G( N& q
' t- Q( j$ |" r+ @3 I9 m6 e' F1 H" z$ U6 s& C; K: I
1 M7 e. N! j( U4 m& o  \. A
+ P1 p8 M: e6 h0 S! f. |8 K$ `

" V* G2 Q. J, S  s- A3 l4 V& E: d4 r; z2 v( }5 h1 b' w% w) e$ f7 w

两只小熊

: {; H' D9 U9 v, X

* g( ]1 A: W; L" c) W重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？" O, s- E/ u, W) y. @( P
$ {1 B: P$ n: t' d% o
5 ^! l5 E* A' g4 T! s
很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：
+ O7 l9 n: h0 Q, z, [. ]1 c+ T2 i. i- X+ c
: ?5 R; C9 t# f! z  S* i
黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
( P" j% b1 K  N* b8 x3 X4 l( N
& d1 J7 Y$ j3 z+ t, d; q- q  T8 r1 D8 ~# e2 i% `$ S
凉皮: L: z. u9 X; e- u

$ |% F+ F% D: L
- w3 o9 F& K" q$ D9 }- Q, p. j. e% \凉面
* C* \. O" i4 T$ j/ Z
$ h0 ^. v2 [! F( ?1 j" y6 ~
, c: l! F2 F- ~+ l3 r' {1 i5 A7 f
0 M" N; ~6 a; }% K$ i
  G7 I1 A0 G5 ]/ A$ B% a0 h* _( j: W/ x

两只小熊

7 Z- r& ~8 g* O5 @& p

9 w; @8 A1 F* U5 x重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别) i/ }+ F& N2 ~% a. C
8 d# g4 K& J1 l1 [) O% w% w
: }1 Z% M1 o6 D' c; _; E" c- _/ k

5 [) G* k% Q5 i# H: Q& l/ I肥肠粉
) p( n0 I$ ]. [( f) ^- M- Y, M3 X% y5 Q8 S. [9 G& n
7 N- A6 J# ~& t6 q3 Q

两只小熊

; C% L" k( R2 z1 Q/ ]+ X8 u1 m7 `

: Y/ j; w# _6 `, i) A' R" P  v1 T解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。
% D9 c) B3 V% |& K# q8 X/ h) i
$ D4 g, u6 g6 a8 f+ i2 B1 K& }
: g# o  ^) Z# [/ P
# S5 H* Q4 `4 O; {( Z
# u5 l5 m- I, Y, [" Z& d7 B
+ r7 ^% h, h1 p3 M( R7 @1 u. Y! H* Y# i: @5 f
$ }( C9 w5 C. x

两只小熊

' c3 _# L0 q8 Q. R% D/ H
' Q% H! \9 J. Z% t; P
烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了
% E/ u+ @, i; T. f2 a0 h) P+ i
2 E/ X# C$ o9 r- x" @4 ~! h! C/ k
  \1 Y7 u- B! j. [! G  Y& I" B" s* r( |9 n" X* n! |) r

' ~; i/ S. P4 \1 f; R9 U$ y% s& I6 ]2 O0 p. W4 s7 l

  x& D6 k/ `, \/ a. K9 v: y* z6 i% {# |
) s9 M# n3 f, S: Q/ e) Y

% c2 L) A, R3 t, C7 M+ l  @) O0 O
  J, L6 q0 J  A% A7 J9 X1 ?' \

% L) V/ N1 P( c& [4 u# c7 _) L! b, H' U0 L+ u

两只小熊

) N& `4 a: B( g0 L

( f# b- ~& R  Z$ [5 ~) Y3 c* z路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃- V8 F' {; H2 j) l' `3 R( ]! F. K
$ z' C. U$ C8 L( g# {0 |

9 l# c3 \2 S+ K" ^
, e7 J% q4 N* m% }" E7 u0 n3 A/ @. _& x0 x* D4 f$ z6 }# P
, ~) ]) ?: `% J* @2 r

, e) p0 H2 ]' x2 ~
! A1 H" |+ d+ [
2 ^7 _/ Z# W- Y  p, _0 Z# }$ T0 d: u/ T2 l

% K$ o1 H8 w- O8 M: |$ @/ q2 p& ^0 D# Y' \

- @* w6 v7 S1 R. P( A* k' h" X* e# D+ o9 v3 s0 v
! K, m. r  w' a

两只小熊

2 v1 [: C; y3 N, O% s" ]5 t7 \4 \9 {* Z1 h! q! F+ S, [8 F
温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿& u$ ~" q2 A5 n+ a

; l3 |1 _  y0 O- Q  O+ z
# X) Y4 ?! E- F9 t5 W: C- `) M& u( @& T8 x# Z4 a

( S. D3 x1 i3 _% G( s; L
% m3 Q' A$ s+ b& g! s! ]4 H9 _8 t$ L: e

  }# h6 b* {- v* S: c9 f( f* b* a$ f1 |8 V# A: `0 {2 r

两只小熊

( {4 W# I8 `& g2 B
% I* E! S5 R: `' `7 ^! Z4 }重庆磁器口- \+ y3 |7 _  I7 R7 Z# E
' X9 i7 F8 x8 @# P0 o- a* e/ b
花椒辣椒店
  g' G& _2 C. J' _! V/ c; @5 D2 d- ?3 i8 S5 \( |1 i7 w" l

3 h5 V* G) f2 m( N  _  P& F2 D3 b) c
很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多4 O: X" P; y3 c1 V9 R

  d& E' b2 G  `& h. r+ Q& a  P" G: S  g2 m7 _

( s* T* `8 {' q6 N0 _
' M2 u2 R; j4 e- D( C

两只小熊

/ [$ M" ^# n6 n' P3 a/ o) y' T

, u2 q" Z7 H4 b% u/ i+ q+ B  _) I老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。9 m% x1 m$ A3 I& j1 N( D. d) D

' {9 I# U$ v( T. A, m
3 M# M+ h/ s6 C9 N; l6 O  F$ h- `$ f* r

" c0 R$ s7 J, x( n5 H5 ], o+ D3 W7 z/ B  M1 p4 Z

. g7 F) J$ E! |8 u# n) v+ p* l  g, W5 z7 h) ~8 H8 u( m
% E. h; v! q) N5 N( Z
, l1 s) v# W, y8 c- ]

两只小熊

% c8 F. j4 ?6 s4 T
1 f& K( D) O0 s5 s手工现做的酸辣粉儿/ Q% O' d7 F, x6 l$ s

2 b" p9 f# ~: {: S5 B% k7 I( F9 Q0 `- s1 @4 U1 v1 D$ Q9 p
% `+ _8 L6 Q  N" x  ]1 W

- n$ P- |4 L% e6 ?# C: X8 O$ X
% ~5 K- d7 I# D. W8 A

两只小熊

1 \" u8 ~8 R/ [6 c
( w+ ~1 O- X. C9 _$ N& t, ]$ D
糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖$ z8 n( Y' }0 Y, }: Z2 U4 {) [
3 n; G7 V, t  [8 x5 I, p

" x4 S4 b7 R7 V) x
! O. `, y6 s+ }0 y  I# w. ^" A1 ~  h& _# Q/ ]
$ T+ n+ t, d; {: u  m! B

两只小熊

胆水豆花儿
0 |7 b- y0 A3 F" d, D% ~- ^& [: p  @

# @: P6 r8 X" E- F& ~
; b- E+ X( H' N3 t. U$ A% r6 B9 J! k( u

- @' q0 {# E' b

两只小熊

还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
) k; d) d) y0 l9 ?
1 H6 y- V8 X7 ?, X2 @5 N* a/ A/ U& A7 ^) j7 i& ~5 y
2 u3 T5 k! u- A. I, E/ \1 @" D

两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子5 n, [' H4 J9 K: h
! ]4 e  f: b, J' v9 w. r2 v( H
你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！