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油菜花

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发表于 2012-5-22 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 22:09 编辑 , O- P. z9 J6 ?: B1 R$ T

8 ?2 ~* k* d# e“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M# H% u6 S, A6 y1 b& C9 V
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html

" }6 q. R8 a$ i* H$ e5 l
9 s. i( r" F4 F% a. A$ N' i9 T8 x
对于重庆的美食,我是非常钟爱的,因为我是重庆人,重庆人很豪爽,对于吃也有自己的风格特色,辣要辣的够爽,麻要麻得的够劲,话不多说,给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥???肯定是火锅噻9 U! P5 E+ F; R+ Q; Y( u
德庄火锅,秦妈火锅,刘一手,小天鹅,猪圈火锅。。。。都是有名气的,太多了数不过来哈
重庆火锅:% L- ]5 b3 J" G# P
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
2 x! u$ J: Y! o7 B, Z' _根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html

  @0 ]$ |1 |  s' b* s重庆特色火锅:千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html7 Q# z0 a5 Y6 m# G( Q! y
重庆美食:
7 _* Q3 n3 d4 s$ H4 c3 _
看着就馋,香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html. Y7 D" q- c& _
风味独特江湖菜,重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
& n, ~6 D" o9 [( F% P龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html6 k4 K2 J; N' e% t+ f, P( A  V
添福添寿,货真价实:福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html  g8 Z& b: O! n  M
香浓川渝特色快餐:乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
* J1 \6 A; R9 F1 c- y4 @8 i养胃解腻:朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html3 y5 j0 A/ r. o0 z
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html

8 @% l. N% |' }( ~8 p3 V, C( N$ P  [, ?
还是先发图诱惑下大家:% Y& F. \: `' ^) x; s, _* b" M

4 h! g0 V( s1 T/ i! W" {
  h0 x: P$ e6 t) a3 ?
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 上今日站长推荐喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 20:59 编辑
& P* d. n9 t% R9 {) H5 P5 J7 m# R8 p  d. S: Q: }3 }
口水鸡,麻婆豆腐,毛血旺都是具有代表性的菜,不用多介绍了吧。
! }/ i/ D4 E5 V2 _口水鸡,大家看到不要流口水哈- |; q* O$ R9 W' ~+ a6 o1 U/ m

/ L2 P+ Z2 ]  i. H2 p. W
; }/ n) O( J9 p. a9 f% Y3 r麻婆豆腐
0 K% {& G2 z9 r  g. `, o0 o( {0 k; p+ C2 A( c

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2 h4 o& [5 @: [% J2 s5 l# v- j' A( |) @
: E9 m( c8 |' B7 ^. p& v: ]

8 p9 t2 x7 _% q+ k& r
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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:08 编辑 8 Z2 U6 ?+ D9 E4 ?1 Z  I9 s

, c; I0 x$ v9 E9 J5 k  B9 d0 e" d铺盖面:在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等,口感有肉感而不硬,下肚后浑身热乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。
+ v- R: {$ g, Q& O2 h1 Y
& u7 P$ ?  e! [, t# A1 r$ _
  g6 W  G; U' i. m2 E" h
% [  d. J& R. Z) P/ z- R! d5 c9 Z0 g5 f; Q& k9 Z
) _' i4 W$ U8 p& P

2 _* `5 P, j) d* o
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" z  G  M; ?/ L) }! X# Z, O- F/ [) e8 N3 ~) \) ?( {# C
2 \  q$ [- l. Y/ t

/ I+ Q, I* a% o2 ~( X5 f+ A( c( e4 S  \8 u

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:15 编辑
* G0 \" b6 p- i# Q; z* [3 @, r6 [( ?
重庆小吃——凉粉凉面,一提起它就咽口水,想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大,路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多,有白凉粉儿,黄凉粉儿,黑凉粉儿,凉粉凉面的调料有数十种,你说怎能不好吃?
. E. x/ ~7 E7 ^. n$ v5 w# G  ~
2 B# P5 U: m; ^% R/ I3 y
5 o5 p$ }) B3 O- h% R
很多川菜馆都有这个,叫川北凉粉儿:: A6 n) F$ j$ U2 Q) F
$ L( ]' M2 E2 [6 E  w+ D0 _! `
  ~" G3 z* R2 a9 `9 q0 @7 G% ]
黄凉粉儿,就很难在北京吃到了,这个是用黄豆粉做的" y8 z/ G( L2 f  j. i2 |

2 f1 y0 D2 l4 w( y$ o+ W
$ s% P' G0 K) R1 `2 k4 {9 ?+ s
凉皮8 {0 W1 V+ ?, D: A% K5 f
1 z5 d: _( O; }/ H) Z" V
- u) I( T& m7 C4 u
凉面
7 n' ^: }9 ]2 _+ R2 l2 E/ H  o0 l) S, F  P, u

3 A8 {8 `- g8 c" L, g; h' C
5 H/ P8 R1 t& ?4 F0 n1 A9 \2 X, ~

7 @8 d+ \) S4 ^3 x3 o4 m" \
: X! {1 j0 F9 \8 R* `7 o4 G5 Z, f

点评

liyan1682  看到凉皮流口水  发表于 2012-5-23 11:55

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:20 编辑 / S' }3 j/ }% Q4 ~: e. F, C( P+ |" K
+ M: n: W) Y9 D: `4 p1 n+ L
重庆杂酱面,又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
# I' J" w, C# h( \% L
6 }6 a( j- L- D: w5 k+ m+ r" o1 }) j1 b8 T% e3 I

) ]  f# O2 ~2 d2 v+ S肥肠粉! O  K% x' o+ N- h! b  p6 R
2 }/ l" q8 g. a; H

( r. V: I. G& d2 i  ~0 a8 @: v9 A

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:27 编辑
6 C$ s1 I1 J1 Y) S6 [
4 [9 ], t. D# f- P) G解放碑的小吃街~全都是吃货,哈哈。。
0 N8 \9 N/ l% A- \4 ~8 E
8 w6 j1 N  l0 r8 c# s; a4 K

" c5 v. X% w6 P8 }4 K: K& {
$ U* @2 b+ ~, \- e. i' y- O& D/ s
5 l+ |/ v: m+ |  a$ u5 ~. k; ?
$ J" d" P; j; ~8 \# L% U

( o, y5 l- N' g5 [! B+ Z4 c4 r
3 f- H/ ?* E& I

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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:23 编辑
  o: f! H2 J: Q* p" M4 o7 |5 q
: o# U1 j; A+ s0 W1 u9 t5 S烤串,挡不住的诱惑,我也实在是忍不住了; O( `( J) ?& K8 P% H
, ]- a  B- l9 c+ V" Q
5 T) v% \. m1 ^. c5 J( T

4 l8 N9 E2 z$ o& I2 }- B0 B" ]& p9 i
0 Q+ G3 o5 s2 U$ [
4 d: j% _& L8 r+ m/ I% o

0 e8 [: }# C- }6 c! P7 z$ s3 M" E" W; u
- c- M% T: w- F+ B: `% k
: ]# K6 n# T8 r% o  ~
6 R" q4 u7 l1 ]/ e9 q

, B8 `, q; q- t/ [4 s1 h

5 N' A( l1 T8 o8 }6 h' e! Y

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:43 编辑 1 I4 M* N* H' I5 S. g0 B. d

% [* `/ s% H9 a* Q( `( I路边小吃,油饼两块钱一个,糯米馅儿,放了花椒粉,小葱,很香很好吃
. E3 u8 C7 p: h" `9 f1 H$ T$ _: i; d' t- P
9 H( V* N" h' L* U$ S

7 @' |$ I; O  i( n' P/ t
1 b; p0 c1 y" T2 B% }5 \, ~7 w3 o

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4 Q2 i1 ^% O- t* Q1 n' h" }+ g0 X) F1 o) b1 V  ^  [* P7 E

7 t$ Q' M* I( F  _) _
% D4 g  h  L: U
+ f# p# O; q  P4 k/ T) c
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% k+ ?4 g; t. d" O# F
3 g6 `0 s0 x' r, p# p$ k

1 K: i) k" ~( d$ A

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:44 编辑
9 z2 P6 }* I6 T+ N7 }: h. h( D1 P
$ v5 ?9 t1 C5 o. F温热的糍粑,切成小块,裹上白糖,黄豆面儿,香甜软糯,两块钱一份儿  a5 y1 P1 k" d3 A" e: H. ]
* k: ^7 ]- B$ G$ |
9 c- J* P+ ?! ]( y2 y' I
+ \, R. C1 q! O

  y# g  ^  g; w5 d' H$ r
+ x8 ]3 G2 s) A3 C7 Z0 Y# W: h/ R5 J4 G& b  ]- Q7 ^" d
" ?; q+ n! N1 o6 Y, ?

2 L8 l, v; O0 e" H( r

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:49 编辑
8 n: Y' v" x" I" o
' T: x, g  A. [6 P# e重庆磁器口6 i; m9 w% Z$ n* D

2 g9 Q" {' w$ q" D& A& r3 \* P花椒辣椒店
! _, b+ a( G5 h" D+ `
9 B  L& D7 H6 z/ n  K: p" X
2 l6 r0 q6 {% m* r% w6 o
' I" ?' [) }3 ]: \8 |* X
很有名气的陈麻花,天都黑了,排队的人还这么多
6 F" T; H9 d( ]/ ^: f6 q7 ]. t. f' u5 ^( r" |. F% F

- B/ L0 B+ q9 @8 S8 K  P+ \) ?) m6 h3 O

7 R2 {5 s- g: D

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:54 编辑 5 W+ T' D# L! R' F; o# i) a% v. b

& w3 C9 x1 f& e5 v- p老麻豆腐脑儿~看看这标题,哈哈。。
* _" B+ z) r1 `; k& {& @& w% Y' V1 v! F% t: z5 J5 c

+ p( k% c% T9 [+ K
. C+ B4 _# y" o8 u
- p! ~1 f( c9 X. }) P
3 C" t& c+ L, m- ~, H3 P; }% A1 ^4 I, E
% E- H& {8 q8 D9 R* g
4 E' o) G$ H& ^
' A' S; L2 u4 Y) w4 e5 ~

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:55 编辑
  C7 W3 w5 n* x( w4 f/ f' [& Z! {+ \5 r1 j
手工现做的酸辣粉儿) f4 g2 G" h1 B: K: Q! X& o
5 K( Z& h; e( g" d; M  Q+ M8 J5 U
8 d6 A! }7 l: L6 g- p* s- q
7 K9 G% z5 A% i( e3 g& ~+ n4 O

7 u/ m) G; b; R. w- \$ R. f: j4 G( A! k! B" R" }

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:58 编辑   f7 K& Z! E; R: C7 v

, W2 k. c% ]/ T糍粑,可以买回家自己煎着吃,放点糖$ A6 ?1 h8 J5 F, d) e
6 o' ^4 f: u9 @( A- l$ K: i3 ?
. P2 y% ^9 v. j$ m; \, Q
' ^% l! A/ ]7 P, f5 T3 q; c8 d
3 x! ]* I& S& i# r) z
2 B! u. }- |( N1 l& Z7 @

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胆水豆花儿# f: M2 E$ P. S- G" T7 N
3 f8 C( W, p! p8 {2 G! S" E

3 R0 \  W. h. g" ?; K- q

5 G* {. P4 u# @3 p. h9 v8 F6 T, e0 ]! p, w' d- O

, @& y) d: _. b  x9 k( h

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还有重庆的卤菜,猪耳朵,白切兔,卤鹅,都是很有名气的. D" J8 o4 H0 \. i* K

5 G& u8 A! p; b; c* T7 [+ E3 k' f2 y  J8 L* F- I! ^+ F9 w
( \0 ]9 F0 ~# q4 u% n* |

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好吧,就介绍到这儿了

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果飞  这看着可诱惑到了一大片的人啊  发表于 2012-5-23 11:48
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

饿死了啊,咽着口水看完滴啊,晚上不吃饭真是个错误滴决定

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果飞  为什么晚上不吃饭啊?减肥吗?  发表于 2012-5-23 11:49

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/ o/ l: n7 G! i7 Y
+ C, `0 h0 Y) Y1 A  y% c' C3 `$ W0 }你晚上不吃饭啊?

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果飞  同问啊  发表于 2012-5-23 11:49

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2010-06-06 
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我是吃货,我爱美食,我就爱看熊妈贴子!

点评

果飞  哈哈,记得也多跟熊妈学学,然后也来诱惑我们喽  发表于 2012-5-23 11:49
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【吃货随手拍】小熊带你去吃重庆美食
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