两只小熊

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, U9 ?5 n0 l8 h0 L% U+ n5 a# X“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M8 u; }9 s9 W# H% S0 O& t8 c
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html' N# x8 j* A$ z# C

, ~- j+ A) E3 q$ G6 b对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻
4 m) A% G" t5 Y1 J9 W: S, V' b德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：
4 a- ?* x  I$ B+ g; h7 ~6 m重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html7 j% p& f: s  A* Q9 `. Q; e# W+ R
根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
- E! Q. L, ]* c3 C3 `, ^重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
4 B! Z6 E% p( h重庆美食：/ S) X3 e: n9 t/ d, W* ]* ^
看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html
' J# `0 c& G) z2 V& E风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
/ p  A2 s/ A& _- z8 r4 P龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html5 h$ ^8 N3 @- C- x0 C  m) e% i
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html
/ E1 }; c* A  R% ~. G. a香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html! z9 X" d# \: k* `; K
养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html
$ x" N, |1 b0 }! u6 T6 S重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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; Q9 b" c, i' M4 T5 `4 ^  Q% ]$ g还是先发图诱惑下大家：
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两只小熊

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口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。
, G  X) r) W! ~7 x口水鸡，大家看到不要流口水哈6 I; q6 q: j$ M9 c0 R  ?5 `

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6 D2 X* f8 J1 o1 r2 b# b6 X麻婆豆腐! H6 j/ t  A6 W5 u, t

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! _8 r, O5 U) Z* E7 J- k8 x" z铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。2 T- ~) r2 ?* {
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重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？4 s0 v% F( K5 p- U( {
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很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：/ C+ k) c+ J  k2 }, H$ t+ o7 k

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5 J, _, f. E& M1 l$ G0 Z3 v* G黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
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4 r$ k; S0 t% i" w5 I3 g* t凉皮2 H. W5 h# s. a+ S8 @
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凉面
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两只小熊

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7 @; H* e1 H' k重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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0 I, S  o- @# a肥肠粉, w9 ]! a0 [4 _6 ]2 o* V

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两只小熊

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+ H  {6 Q8 {( P1 f! g/ o, v, D9 j解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。/ C6 A) M8 B2 n+ d( L
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8 g: l1 m. h7 g: l烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了! T1 @1 U& {9 q
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路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃
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3 G- J: s0 S% c4 M# T温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿# Q4 ?" w: `4 O: H( {' |$ A

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! m8 J) F3 O1 z2 S$ ^重庆磁器口# E5 O+ {, q! h" s
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花椒辣椒店
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% s1 f7 k/ x4 d; ]. d很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多
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老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。
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手工现做的酸辣粉儿* l' ?8 }2 n' ^- m4 [- k1 ^" e( G
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糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖8 I3 u0 a7 I9 m+ Y' \. [
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胆水豆花儿
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两只小熊

还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子4 D3 |# F: L' K' F0 N
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你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！