两只小熊

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
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对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻  P0 {. ]3 D/ U# ^! b
德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：
, O' h0 ^8 U& d( z/ w9 M重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
9 N; ^6 `) X( w7 m' E0 W根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html& O: }# I8 E! a: V& H$ k# c  b2 U
重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html$ o6 }' A7 s# G8 v7 {+ Z
重庆美食：+ |! O! W: O$ Y
看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html0 l/ K! L/ K  {
风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
5 s' g1 M# K. k& C& }. h龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html
" T: z+ C( \  B' J2 v: W" i& h添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html! V+ ~( |1 W' H5 w: K; i. @
香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
* {& u! I1 t% Q# W8 f+ h养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html9 Y/ C6 z8 n: i8 C  ~) b: {4 @
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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还是先发图诱惑下大家：8 B: i; S/ H/ ]+ A0 e# ]
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两只小熊

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) B) F2 F5 U* h/ s1 ?3 v( _$ K口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。2 l" l! F3 H' k1 j5 F5 l9 D$ a
口水鸡，大家看到不要流口水哈1 R  a- n$ P% h+ h7 U1 X3 V
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+ d' d7 y+ G6 X麻婆豆腐
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铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。: [( p3 D. u/ I) @, a1 x6 \5 D9 R! Z8 F
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重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？
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  V" R9 T9 Z4 c7 K/ Z" O很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：- w! s" ^) O" v7 F: a4 A2 j% y
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黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
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重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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  e; C% L: c; a; d肥肠粉
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解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。+ P. J) A4 }6 T% O! I
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; O7 V3 ^3 _$ Z* K5 H( c6 N# `+ Y烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了
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路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃) W9 o5 t6 \2 Z, Q7 o
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3 v5 t2 F( K0 J/ Q温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿
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% d. g3 t9 g5 N重庆磁器口, }9 U* b7 t$ d- X# {- n) N/ y6 w
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花椒辣椒店; x. z$ j2 a8 l! W% t& w
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: X: i9 ~7 D$ R# e很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多0 y! r6 ?. h) E) r
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老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。: _+ v) l2 Q  B

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手工现做的酸辣粉儿
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糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖
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胆水豆花儿
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还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子0 G. H% a4 }( ^8 Z/ [

' e/ s! }7 a. c你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！