两只小熊

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1 ^. I! W5 F8 P* {5 u9 n“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
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对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻: q' _( {" B5 H5 a
德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：3 p+ s2 p; k9 A- Q+ o
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
! n9 l8 l" }+ B- |& t根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
) M$ T2 m4 h+ d9 E重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html% t# s4 z" o9 ~( c
重庆美食：8 }% [. y# F( m4 M& ?" }& S* P
看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html& P) d( c% l( D0 Q' B5 [
风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
+ ~- \7 B; F3 G, f; t6 o龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html" y  V. w) y8 ~) Z
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html4 C0 A* i9 M; @! N: o. t) H
香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html  O; x5 w6 y6 ?4 a5 d( e9 Q5 ~
养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html1 ^5 Y4 ~, s4 \, `
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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还是先发图诱惑下大家：
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两只小熊

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' J& M+ _$ R7 j/ M9 z5 t# q口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。5 E/ O: [9 Z) g9 U0 q. y& ?+ t4 l
口水鸡，大家看到不要流口水哈
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% t! |/ C% H, v' O麻婆豆腐% R" {/ R# {1 f8 k2 C% C
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铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。
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重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？
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很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：
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7 z7 n" |+ z) R9 R+ T. D黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
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凉皮# Q& t, F6 m  {6 E5 l8 Y
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凉面
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重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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肥肠粉' H- d  }; y( c) n7 M1 y( P, e$ Q8 F
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, B* y, T7 y/ Q7 T! r5 P解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。
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两只小熊

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烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了6 i- c( Z8 N8 Z# b7 n

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  O8 q" ~' O- ?$ }; e8 p! c路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃
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温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿
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( U/ Z4 O# `4 [* a( M5 z( T: O重庆磁器口6 n1 r' d2 R' R
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花椒辣椒店
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很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多
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! A' t: m0 y4 G- ^4 X# J老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。
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5 d9 |: u0 t( I+ x6 x手工现做的酸辣粉儿
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糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖5 f! ?0 X' R6 B* Q/ D
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胆水豆花儿
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还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的! E6 u! n5 H8 z/ m
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好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

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回复 kexin@bj 的帖子7 L" a  h( Y' q/ C  H- a* C0 s
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你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！