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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-17 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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本帖最后由 berbuy 于 2012-5-18 16:44 编辑
  m1 X* j, V2 b9 T4 V
, s' `: L/ G! {茶树菇在所有菇类里味道最浓的,干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里,每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水,香辣的味道不可阻挡地喷出来,一口饭一口菇,最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起,米香菇香,绝对的令你胃口大开。
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5 G" N7 \1 N$ p1 E" [- R$ T
. n: u7 j; _" }原料:/ S) W+ b9 E& A) z

1 E! Q0 |* j+ A, @) E新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。! k: I" ~' j/ [( a
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调料:! j$ s% L8 a5 E$ P6 Y8 j

, o8 e$ \6 |8 b豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。7 \. i' N9 I; c! x, w, E

' i% a  |1 C1 }做法:( m2 `7 o( q3 e+ ^

3 a5 o. V8 ^1 t9 C# ~& R' G7 K
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4 S" c7 J9 ]/ D4 |% e* _1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软;2 R  O0 Y! L5 Q  o  p" O; D
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2、茶树菇洗净,掰断;# w4 t$ d/ ?1 A/ P7 J; F, w# n0 q

9 l2 u7 k+ ?, K1 G# i6 i, U3、茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水;$ @; z( i7 A! W2 A- L

- j" [1 r7 v, m' t, r/ i' Z" W/ I4、蒸好的腊肉切片,小尖椒切段;
9 v, x9 @% P: H! J7 f0 L3 K" _) u# z
5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油,下小尖椒炒至表皮发皱;
# L: B0 a  Q6 F8 n5 R4 U' ]2 C3 D8 A' V! x: I5 \" U9 W
6、倒入茶树菇翻炒均匀,倒入豆瓣酱和生抽炒匀;转入干锅边加热边食用即可!(若无干锅直接炒熟一样。, }- [( A- w) k0 G

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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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干锅茶树菇 有饭下饭没饭解馋
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