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3 d, @3 @( H, x茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。! k5 r. F, [/ x7 a6 a, N6 D

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) y# N) H* h9 A: _原料：
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新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。
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调料：$ X3 O6 L/ Q; L4 s: h

1 B4 p8 D& A% v5 q豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。
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做法：
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1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；
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2、茶树菇洗净，掰断；
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! ]- N2 C/ I, M6 Z+ f/ ~3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；- e4 {4 g: ]" c% k& f6 U
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4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；, ]1 h4 [: l5 s5 F8 u# L: }

* @  m: z. F' ~* s  o/ R5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；
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: @& g0 u/ T% y6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。- F8 ]- t7 a' f

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豆豆的点儿

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