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" _" f6 C6 a2 B# {" Y. m8 w茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。( \: f! @6 O* w
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原料：8 h3 k6 ]; v! M; a- i

: i1 e! Z' A0 [% F# u4 ^3 J新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。# r' [. A/ G/ u# n# X9 U
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调料：- ]' b* V$ Z1 D. ~9 X8 Z7 ]: a

9 a2 l) |6 y# @0 m) k8 T豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。8 i- h' D6 O8 U9 W& {/ b
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做法：" H; O. w& J- H! R0 h4 l# b

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, J" g& M' x9 v+ u0 W  v1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；$ d% {# S8 i6 K  \- ^) b  v
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2、茶树菇洗净，掰断；* \" O! H3 V  p# C9 p
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3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；6 s+ ^" y) F1 ^; y" E
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4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；4 n, z/ W& O. b1 {* A+ H5 I5 I
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5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；4 H& J2 b1 l3 t7 y/ {
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6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。' c% Q" Z  X: }" z. z+ c9 E+ ~: I

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豆豆的点儿

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