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) o  A" m/ Z6 s" D% t0 B茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。; N* \, l% O1 D) m- ]# a

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8 S) u' i5 P9 W; n; y2 m0 g% o原料：
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新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。) ^  F2 R/ C  Y' |7 b/ F/ g
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调料：
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: G/ ~  S* R9 K+ h豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。
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% M) Q+ N9 r* \! d: A做法：7 O3 Q6 g3 V/ l$ Y3 \
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1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；
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) N9 l/ {( r* y2、茶树菇洗净，掰断；+ d' J0 K% T" Z1 [: [" e- b

& [) k- i: m- T1 ~( @2 v2 d8 P. R: H3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；8 Z5 f4 P2 F" g; ^$ h% e" R; _7 h3 x
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4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；, e/ M3 _7 ~5 H
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5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；! @9 l/ p8 u/ q2 [6 Y  T% w: x2 I5 h
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6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。  q$ n2 T* |( ?5 {; R0 }

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豆豆的点儿

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