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( e$ [. T9 h. J3 S+ Z3 [茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。
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原料：2 Q7 P$ e4 @  B: C
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新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。5 @) t  [" j, i' w
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调料：/ \: A& s. K  ^. I; I( C3 X) s: x( x

9 R2 x7 W" i( H. @豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。
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0 _) s4 M( E. U. H# k2 w做法：% b1 y, q$ T- s0 _% W$ ~/ [0 m

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- e0 k' H/ o% R8 m6 \4 m9 U1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；
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2、茶树菇洗净，掰断；+ l2 K8 ~* D* j" F0 h
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3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；
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4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；; d+ T$ j: X& A: _  Z, p

7 p3 d2 ^7 r7 |1 r! A1 T" T5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；
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6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。; q$ z, f0 A( b! e) ]( y+ F
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豆豆的点儿

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