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2 s( T) W  Z/ }9 [- t0 {' k) k% ^茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。& Y  N7 B7 K" Q# m6 D% |

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原料：
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新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。5 n8 j+ ]# y; W5 x* l: y( c2 I
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调料：2 M  Y# h9 \0 Q% N9 s; A

. I1 b6 f# f9 W) q( U2 B  I+ g; ?豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。
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- F% d" E$ z1 E: s做法：
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1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；
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$ ^- K0 s( a% T4 i) c2、茶树菇洗净，掰断；
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" [6 R, y5 a4 |3 r! v$ Y8 F/ }3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；( j: q/ m- s$ P& Z. H4 q# J
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4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；
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4 f4 w" t3 u& S5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；
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- K; ^5 c7 C: E8 X0 F6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。! h; w. d5 d$ C& K4 E1 }4 v* G! n8 U1 R
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豆豆的点儿

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