- 妈米
- 185
- 经验值
- 185
- 在线时间
- 4小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-6-8
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 189
- 精华
- 0
- UID
- 7879104
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。
: D; ~8 z0 I3 s" B0 t! H
@; E) a8 i, [- L, A 2011-10-26 20:43 上传( [4 r/ `1 O1 ~/ `
下载附件 (257.63 KB) 0 n ^+ C/ S- z8 \/ h
5 _; D' R& @: [3 r/ c" B
% [8 b8 e% k h& r* H h, f7 S0 s. R- Q, p( S( H" Q
+ H* b8 z8 R7 @2 s9 H1 h7 m! }3 |
蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g( Z: J# L* H+ W1 _: A4 j4 s# p
配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量$ R# `' x4 _& E+ D$ T
姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量
. [ }+ b9 E" |. q; J9 K$ w1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 6 C* E' r2 B1 i) D7 w( T5 E n
怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。( y+ U% T4 { ^8 S
|
8 i6 o* D, T, U% W4 y
|
|
发表于 2012-7-5 15:41
