- 妈米
- 185
- 经验值
- 185
- 在线时间
- 4小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-6-8
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 189
- 精华
- 0
- UID
- 7879104
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。
9 ^8 L# O$ B+ _: d6 x1 o" q7 y* p
 2011-10-26 20:43 上传6 ~- _6 T1 D. T. V6 G5 ?! l
下载附件 (257.63 KB) 0 f* T& l9 Z6 H, e
, R0 r8 F! X! ~& Y6 e" w1 W8 \( N2 i. A; T4 [
% }% D2 y! m. {. E5 j
) h+ K$ C" }( L; S蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g
. m: h4 k' Z+ I8 G6 X- p配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量3 N7 O, T1 M# z! y+ ]( G5 I$ Z
姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量
1 ^: v; n; w" \3 H1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。
" K' _5 L) u5 u% }8 P5 F9 ~) D* ^怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。
: M' _& X2 o: Y2 w: c' ] |
& B# h+ m# X" M+ a- r; h' L
|
|
发表于 2012-7-5 15:41
