- 妈米
- 185
- 经验值
- 185
- 在线时间
- 4小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-6-8
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 189
- 精华
- 0
- UID
- 7879104
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。7 H1 C) X. @. {2 D6 I
4 K# p# P8 P$ g0 {7 E
 2011-10-26 20:43 上传
* \6 d, a* _, L; f& m8 X7 o# L下载附件 (257.63 KB)
' P; z, _, o1 F0 e% |5 G5 O, t0 l- c8 q: K
, R7 q9 @- ]" k C9 I; [! H4 E$ |/ j- t+ g8 G( z+ }
) _, {# q- ~' Q- _! O5 |蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g
, h8 i8 P: d. c; R配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量1 c: Y! T" t. b* n; a
姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量; \) J& ^/ I+ O" R
1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 # J0 N' E: \' K$ Z/ K: R* Y
怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。& R0 g( [ r8 l6 s
|
+ ?' x4 o4 P2 ?* k; C5 A* X5 k1 `0 u
|
|
发表于 2012-7-5 15:41
