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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。8 @, R& A& \2 R, d( c # C4 z; K: {" z! E8 l 2011-10-26 20:43 上传 ' h- e$ p7 j7 K/ C下载附件 (257.63 KB) $ }. `( B1 f8 T $ U; G( i6 ^( I: X' R7 x : U' l: e' n' f$ k* l 1 f" `; |  T: i" x # y  X& ?" q, Y  G& z# @, @ 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g / I: r# N3 r9 Z7 r" A( z2 m& `4 r2 ~- `配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量" m& @; y7 y; N 姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 / a8 t1 N5 ?; E( W5 { 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 9 m, ^# J) r' w: f怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。3 b% W+ V. ?# |6 m

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！