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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。' l3 C; n0 i( m" O ( [) o/ f0 u; X. e6 K& D 2011-10-26 20:43 上传 # j/ ?$ `: n: Y" @下载附件 (257.63 KB) - S$ h2 Q) m& ~) f7 |: S 9 F3 @2 N$ P0 Y0 A4 C4 l, c5 C! k- B , Q  R+ J. p4 ]8 ]1 z7 J8 _: Q  q) g- B; a" h& g 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g ! G1 {& w1 Z2 Q8 {! d' b, @7 z: G配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 7 }. F. S$ ]4 V* K& c姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 / T5 m4 y" E$ K6 L$ N 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 3 r# A  h$ O, W' F  e4 Q怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 * S3 m) l3 u0 j- G* }  U+ u0 u

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！