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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。; K& {& D3 \6 p. l5 s3 n( i& L6 ?/ U 5 `( I: \, z8 s- V6 D. ]7 H 2011-10-26 20:43 上传 9 K6 F" T  ^4 \2 C下载附件 (257.63 KB) + T3 _) S4 Q1 F* l8 F1 @5 H . Q1 [& O# j; |- s& C1 q+ S & G" u5 [; ^' b+ e( x9 b6 e* }$ l+ E # q4 g& y" D' c/ ~% P : {5 b  i/ ]2 n( ^0 X蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g ' y+ p, C. O7 b4 b9 N  }: E$ O! a配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 ; G/ Q* X/ r& ~姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 # ?9 A2 H& u0 z% M 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 9 l5 `$ Z1 A5 ^2 d0 w2 i. ~& W 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 2 U: k9 z$ q) d. A1 m' A

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！