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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。7 X5 S' @, l  g- X% Y $ d8 r, l' w! C. G- `9 r' q 2011-10-26 20:43 上传$ n* M( O4 }: I/ o7 C 下载附件 (257.63 KB) ) _) i4 o2 f, p( a' l) F0 B9 O' x* T  z8 D) w( t+ b" a9 x $ Q9 r6 j- j; \8 `0 k 2 l7 y: v9 P. J9 {0 Y- B$ t/ S9 J0 x% D8 u) V 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g* m. L" J! _5 a" P. w  ^: x 配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 8 f7 V) L8 ?$ u9 u1 F姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 3 ~: o. E* N' p% n 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 ) f* f3 w% Y$ a* i! I# z2 k 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 7 u6 o7 |' e8 {- D, n- b2 ~

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！