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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。   R. K; e" S: R5 j5 u0 Z ; A/ G1 B4 f2 t3 j5 ?8 n 2011-10-26 20:43 上传# p) J: {2 k7 {4 X6 Y 下载附件 (257.63 KB) / u6 o& E7 V8 d- D4 p+ R  L9 } # p: p* Z! C5 j9 z  [4 ^ ) c! @$ k2 z! N( a2 r6 b- N9 R  Z$ }( h; X& G 5 N( i. @  e7 U  z: {" w 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g 5 b! k5 x, r/ j9 M# ^配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量8 y! a. F$ M! V; O7 P2 b' x 姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 : ~" V9 w/ h5 K; ` 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 + i0 m3 {5 a) ?) m: _' u! w  z- y 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 ( Q8 f4 v4 ~& N. |/ f5 P5 ]% M

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！