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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。 7 c5 j- m. {, _; t& J# a! `" p3 \2 t- E0 F- ^: b0 d 2011-10-26 20:43 上传6 w# Q! k  o) x8 |6 ^4 a 下载附件 (257.63 KB) ! n3 V9 E3 ], J; m" a  F ( p* d. Q* ~0 t" }; V/ F% o- B 1 t1 k0 D6 U, c9 `" @) R9 t 1 T) u' m8 G2 D9 a6 L1 T: n, j" ?* J' [ 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g7 k, F5 a; D1 J5 |/ R 配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量) f4 w3 Z" k  F2 [$ a 姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量   k! \" ^) ~+ H. z 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 ' `* G5 S8 {' [9 Z8 t5 ~怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。! q; \9 n; k# @, \& j

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！