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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。7 ?6 f$ Q& e6 D& h: j3 G9 @ ) E' J2 |, O( }/ W4 ]& x 2011-10-26 20:43 上传 ; B& t3 o$ q6 ]3 H% d下载附件 (257.63 KB) . T# Z& K* B/ r) Q+ K$ U% m9 b , L# d9 |& M8 c( W" I8 v ; h, k; d9 {  z2 ~% R% ?7 S* A6 V7 W. f+ u6 q0 d2 I  H$ S8 U5 c  @1 T ' u* j7 b( `5 L0 H' m$ q蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g 6 _' {! I3 N: r1 ^% d+ r/ h配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 $ H* ^' T) }0 [; l  J1 ?% T姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量* M# v  i6 a* O4 G3 q' z 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 3 x* R5 ~; ^8 T怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 ! w# W5 O: ^/ v# Y

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！