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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。: U4 i( {0 e$ X# {$ J % Z9 v9 ^; v, `4 M5 A% G+ n# H 2011-10-26 20:43 上传 % A& U' T( f# y3 h; K. M* n! c7 g下载附件 (257.63 KB) ! \* a# ^0 ~+ T$ w, I; e3 Y ) Q& x8 `$ Y7 t 9 c* n' t5 w% H& b9 {+ E$ D# x3 U9 _& w' m/ y6 b& h , A, {, X) c  @" R# w$ I 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g ' Y* ]% P: w, o' k6 Z8 M配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量! ^& L% B/ _2 \4 D- q3 d 姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量) [' t9 U5 }* l  | 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 / \/ k' w5 Q" i; V# T3 J4 H 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 7 H1 C: W% I+ R8 g

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！