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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。   U1 \3 J2 Z4 g: I, B  B2 v$ o. i( b. q7 ~0 _; E2 C 2011-10-26 20:43 上传 / p2 l; B7 J4 v下载附件 (257.63 KB) : U( ]8 N, X6 P. G  J9 M1 y3 z 1 M4 }0 h& \% G% Z& y, z' |4 D! b& v ( C: a/ w) K  P1 X0 S: V( _3 v. o  e( ^ 0 p- U$ m1 ]" C& Z" j3 r5 g" \# }( v5 u  s 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g 6 w2 f8 g0 m* B" u$ a配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 # U. b: B4 e( h' \: U4 h姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量5 f$ D/ L  ^- r: V 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 * ~7 n# d  O0 l' v  S' [. m% o1 l4 Q 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 ; f+ \$ I( Z- G# `8 r( P

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！