- 妈米
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往年都是老妈做，10年也学了不少菜呢，为了在众人面前显摆显摆，我就自发的抢了这个重任了，囧+ T0 z% V: K, ?8 i
看看我要显摆的菜谱吧： 4 j$ j U# C. w4 J. J7 M
. ^# ?/ i+ W9 T( p; t; u
凉菜" M: N4 r; C0 v
素什锦：烤麸，油面筋，香菇，荸荠，木耳9 o. m- b6 K( C
大拌菜：豆腐丝，黄瓜丝，胡罗卜丝，香菜，葱
7 [5 _& r) w; J" R2 i Z, Q 口水鸡：鸡腿肉- a) L9 p# S) Y5 Q; O7 E
川味香肠：自己做的，已经灌好了
- d* r/ Q- G3 i. @% J6 X, W 土豆沙拉：土豆，鸡蛋，酸黄瓜
+ _7 g z3 f. _% M
% v7 G7 G9 L, j0 A9 r, x热菜
2 x1 l, A1 h& n, P5 M4 B 红烧黄鱼：黄鱼两条" `4 Q/ `( B) V4 Z2 Q; n
油闷大虾：对儿虾一斤
% y8 r ]3 q& F" } 鲍鱼烩海参：鲍鱼，海参，豪干 P: m' A2 v# m8 B+ j
小炒皇：虾仁，火腿，鲜贝，腰果，青笋，小玉米. K0 b$ G6 V" L
红烧排骨：寸排二斤
0 E" D1 ?8 k# g 狮子头：荸荠，肉馅一斤
8 F% t* k( }! a# P( T- w) ^ 清炒荷兰豆：荷兰豆一斤
/ Q6 B/ ]* k, C! O5 s' O# d! w* H2 c1 X7 |* N! x
% J6 p Y/ {. E/ S+ ^8 E9 @0 y2 S
我家男士基本都是肉食动物，无肉不欢的有，不吃青菜只吃肉的也有，还有成长中的青少年
# M3 P, X" z) S4 J) W* p1 d- {0 y所以，每年过节，基本大鱼大肉，今年已经是注意改善过的菜谱，海鲜居多，大肉就两个菜. }8 a8 N) m9 ^0 p7 ]) W) c7 I! B
另外，没有汤，因为大家全都不是饮料就是啤酒，之后还有吃饺子，灌一肚子汤就没有空间吃饺子了，毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~$ ]( s" n: {& b8 p& x2 W
因此，也就没有小点心神马的，不过，确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~
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发表于 2012-1-20 14:31
. q8 x0 ~, f: f+ H z# l j y' S2 ?
