- 妈米
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往年都是老妈做，10年也学了不少菜呢，为了在众人面前显摆显摆，我就自发的抢了这个重任了，囧) k2 C# H( a" P4 ~$ W3 Z* }
看看我要显摆的菜谱吧： ( l) U! T7 Q4 k+ `$ @) t
$ {0 N; J: \" a Y0 V
凉菜: |0 m4 F) p# E) ]2 Z
素什锦：烤麸，油面筋，香菇，荸荠，木耳# I' {. e( N- c! w7 A
大拌菜：豆腐丝，黄瓜丝，胡罗卜丝，香菜，葱
/ B& X9 l! j c# K7 [ 口水鸡：鸡腿肉
( Q" o1 g( C! Y- d y0 |6 ` b& A 川味香肠：自己做的，已经灌好了( C( }0 z) c1 s- u
土豆沙拉：土豆，鸡蛋，酸黄瓜4 v9 F4 [3 Q- N4 e+ w8 c: K
# y# i% ~" I1 Y: }/ A7 M热菜
: C/ Y. P/ ^) m% u8 o& ? 红烧黄鱼：黄鱼两条# U; ? O _4 u% ]) h
油闷大虾：对儿虾一斤* g! z4 l d9 J6 s: P, a, k) \
鲍鱼烩海参：鲍鱼，海参，豪干
2 x: H( r& i6 @( b 小炒皇：虾仁，火腿，鲜贝，腰果，青笋，小玉米! T; k7 d$ z0 B0 V: f N
红烧排骨：寸排二斤
+ _ J. `/ H4 I2 D7 ?# }2 q 狮子头：荸荠，肉馅一斤7 _5 F+ h" g7 F. q% ]
清炒荷兰豆：荷兰豆一斤3 Q0 k; w& ~; h5 n9 c
7 _. }) h( E) l! q
. @% b% w- N/ |3 |) x# C. P; z我家男士基本都是肉食动物，无肉不欢的有，不吃青菜只吃肉的也有，还有成长中的青少年$ h* G% b$ T _* Y& ]" G0 X0 r. r
所以，每年过节，基本大鱼大肉，今年已经是注意改善过的菜谱，海鲜居多，大肉就两个菜
" g3 C0 e0 |3 m7 Q' ?/ p- ^$ R另外，没有汤，因为大家全都不是饮料就是啤酒，之后还有吃饺子，灌一肚子汤就没有空间吃饺子了，毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~% F( K4 I* {+ Y. o6 W
因此，也就没有小点心神马的，不过，确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~
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发表于 2012-1-20 14:31
