- 妈米
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往年都是老妈做，10年也学了不少菜呢，为了在众人面前显摆显摆，我就自发的抢了这个重任了，囧
; t/ P& w; `5 \+ H2 ]) i4 R看看我要显摆的菜谱吧：
) R, v8 S9 G+ _) C& \
% s3 l* Q9 }0 C- _凉菜, }% ]+ v' f) m1 _
素什锦：烤麸，油面筋，香菇，荸荠，木耳2 A* r3 z* t, Y+ t/ s: a
大拌菜：豆腐丝，黄瓜丝，胡罗卜丝，香菜，葱
+ E ^ J7 I& H) w& Z' ~ 口水鸡：鸡腿肉
$ L0 f+ h* d- h3 K 川味香肠：自己做的，已经灌好了
2 e# P8 t% N% E$ M 土豆沙拉：土豆，鸡蛋，酸黄瓜! w; x* p1 U( y9 [* C9 X/ L
, f. l( |: n/ [# U3 {热菜
1 v9 J g8 @0 p 红烧黄鱼：黄鱼两条/ }! v1 {+ H* r$ a& W- M
油闷大虾：对儿虾一斤
( E( S7 V+ V. E" _# F 鲍鱼烩海参：鲍鱼，海参，豪干; k7 n! u- z6 A9 W2 `* u$ a6 A
小炒皇：虾仁，火腿，鲜贝，腰果，青笋，小玉米
* l7 ?/ b/ c" t! z/ V* E 红烧排骨：寸排二斤
) B( t- G$ P& @4 l5 h; [ 狮子头：荸荠，肉馅一斤
; S& a ~ K+ v- \ 清炒荷兰豆：荷兰豆一斤+ n0 e ^' `+ v. W9 _
% N- W7 x! [( z5 y! M5 f- j; T5 A+ n+ y! R7 x' R- R8 n
我家男士基本都是肉食动物，无肉不欢的有，不吃青菜只吃肉的也有，还有成长中的青少年
9 ^8 R% v" r0 E5 N所以，每年过节，基本大鱼大肉，今年已经是注意改善过的菜谱，海鲜居多，大肉就两个菜/ v% z1 L0 j1 Y/ q5 X+ a
另外，没有汤，因为大家全都不是饮料就是啤酒，之后还有吃饺子，灌一肚子汤就没有空间吃饺子了，毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~
/ v' d2 A. |2 |8 Z" Y) y因此，也就没有小点心神马的，不过，确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~" c1 T- X9 o6 q' A# R( ~ ]
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发表于 2012-1-20 14:31
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