- 妈米
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往年都是老妈做，10年也学了不少菜呢，为了在众人面前显摆显摆，我就自发的抢了这个重任了，囧7 L U. u; N: T' y
看看我要显摆的菜谱吧：
) X; A# X# C) `, I9 V0 P+ X! L0 D4 N$ u2 v; @3 |
凉菜
: w* O! N D H( T! o 素什锦：烤麸，油面筋，香菇，荸荠，木耳
6 ^9 W$ [* Q k2 |% f( X 大拌菜：豆腐丝，黄瓜丝，胡罗卜丝，香菜，葱! k1 p" Z" k) |
口水鸡：鸡腿肉) W _# p3 ~7 c7 a; b
川味香肠：自己做的，已经灌好了5 ]) o) j/ e7 l) B% K6 _! N; U
土豆沙拉：土豆，鸡蛋，酸黄瓜
5 ^" O7 \) }! V5 ?) n% @
- g8 w+ p! u7 |8 V! `8 i* ^热菜% y! [5 z, V2 r) \2 D( j6 a" T! v; @
红烧黄鱼：黄鱼两条
0 d0 q! e S7 ], |6 G 油闷大虾：对儿虾一斤* ?# w+ y8 Z' t) p. d
鲍鱼烩海参：鲍鱼，海参，豪干
: S" B" A6 f. k& `+ z; q; \ 小炒皇：虾仁，火腿，鲜贝，腰果，青笋，小玉米8 v9 z9 @: F+ A! J
红烧排骨：寸排二斤 ) @$ t: q+ w# ?1 E% [/ g
狮子头：荸荠，肉馅一斤* M0 Z$ u5 i- g3 _2 c
清炒荷兰豆：荷兰豆一斤
- b( g% h7 S1 G7 W. o3 h4 O' C. q+ H: z# J; Z
5 e: f7 Z4 G0 P我家男士基本都是肉食动物，无肉不欢的有，不吃青菜只吃肉的也有，还有成长中的青少年
, |$ A# V9 P$ o) E/ Z8 w$ a* S5 R所以，每年过节，基本大鱼大肉，今年已经是注意改善过的菜谱，海鲜居多，大肉就两个菜
* E( K& B# n0 D9 D5 o另外，没有汤，因为大家全都不是饮料就是啤酒，之后还有吃饺子，灌一肚子汤就没有空间吃饺子了，毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~9 T: _5 g5 c% u0 j+ T
因此，也就没有小点心神马的，不过，确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~) i$ e% d& w4 n5 |$ p
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发表于 2012-1-20 14:31
