- 妈米
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往年都是老妈做，10年也学了不少菜呢，为了在众人面前显摆显摆，我就自发的抢了这个重任了，囧0 R& D C+ Y# @( S0 q. l9 Q
看看我要显摆的菜谱吧： / K2 a5 m. g7 ]$ L- _3 d$ ]4 l, T. z
( A- g8 P7 x# ?0 L/ h凉菜
b) Y: _& ?3 } 素什锦：烤麸，油面筋，香菇，荸荠，木耳# p! {/ ^/ b I/ i0 Q
大拌菜：豆腐丝，黄瓜丝，胡罗卜丝，香菜，葱$ e& j' c0 `% @5 W) @
口水鸡：鸡腿肉, M3 X+ `4 M1 G) D$ M3 m8 r
川味香肠：自己做的，已经灌好了0 b# G( R( y: G
土豆沙拉：土豆，鸡蛋，酸黄瓜
: [. o2 J; b& m
$ G l) k4 M& O# _* s% p热菜5 y+ ^9 Q) F: u& f* v
红烧黄鱼：黄鱼两条. E, ~ Q5 Y3 E( C, p4 a
油闷大虾：对儿虾一斤3 S" j* a+ w# y' `9 K. q6 t
鲍鱼烩海参：鲍鱼，海参，豪干/ J' ^ N. u- e- u' `) ?
小炒皇：虾仁，火腿，鲜贝，腰果，青笋，小玉米; B% a4 S. ~. x
红烧排骨：寸排二斤 / t0 {/ A4 N' [+ g
狮子头：荸荠，肉馅一斤
7 ?6 d6 I R* \" P, y5 B 清炒荷兰豆：荷兰豆一斤 i/ R, t5 M! ~0 b: H
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我家男士基本都是肉食动物，无肉不欢的有，不吃青菜只吃肉的也有，还有成长中的青少年3 g; t9 ~: U! L, w( g
所以，每年过节，基本大鱼大肉，今年已经是注意改善过的菜谱，海鲜居多，大肉就两个菜$ P! U, B6 \! e) U7 |
另外，没有汤，因为大家全都不是饮料就是啤酒，之后还有吃饺子，灌一肚子汤就没有空间吃饺子了，毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~' Q3 `6 e* W, V8 A% A! u7 m
因此，也就没有小点心神马的，不过，确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~$ {' \7 u$ f( y2 q
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发表于 2012-1-20 14:31
