- 妈米
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往年都是老妈做,10年也学了不少菜呢,为了在众人面前显摆显摆,我就自发的抢了这个重任了,囧
& G+ J9 n6 D" Y) x4 Y1 \/ @6 M看看我要显摆的菜谱吧: " c+ r, Q% m7 N& C# n3 c" K( _) A
) j1 _) s/ v6 G8 q
凉菜: D$ f! g9 T- i
素什锦:烤麸,油面筋,香菇,荸荠,木耳
: j1 [- V& d3 K% F 大拌菜:豆腐丝,黄瓜丝,胡罗卜丝,香菜,葱
& A: f' |( K& f7 C 口水鸡:鸡腿肉# O2 E! M v7 U+ }
川味香肠:自己做的,已经灌好了
' r/ l/ j7 v' \, D- x 土豆沙拉:土豆,鸡蛋,酸黄瓜
; m' Y( M' i9 ^4 _9 e* Y% a! ~- W% T- k+ ~6 C% W+ p
热菜
8 l2 b6 i. f" |1 Z; @& s 红烧黄鱼:黄鱼两条( e% i. y* r' N0 t/ _, S7 O7 `
油闷大虾:对儿虾一斤6 ~ U& ]: N8 X( l1 u4 b3 `( [6 B
鲍鱼烩海参:鲍鱼,海参,豪干2 ^5 y( i. v3 Z. r2 r7 Z$ t2 x1 L
小炒皇:虾仁,火腿,鲜贝,腰果,青笋,小玉米
& ^% a) _7 Y w. f9 U 红烧排骨:寸排二斤 - u& r& B& x- ?- H6 q: E2 t# y5 \. x
狮子头:荸荠,肉馅一斤
# R! {' y1 j0 g U2 L+ {& M) K 清炒荷兰豆:荷兰豆一斤
1 z* V+ F4 i2 f5 f' h3 K5 G, J# w2 L, P( d) s/ D% F$ J8 q2 y
0 p3 B% i: |( [ a我家男士基本都是肉食动物,无肉不欢的有,不吃青菜只吃肉的也有,还有成长中的青少年
% F G5 X( O; H/ q+ m% q所以,每年过节,基本大鱼大肉,今年已经是注意改善过的菜谱,海鲜居多,大肉就两个菜
% O; o5 f, O8 z5 U另外,没有汤,因为大家全都不是饮料就是啤酒,之后还有吃饺子,灌一肚子汤就没有空间吃饺子了,毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~
' j @. r% b. _# P7 `+ m因此,也就没有小点心神马的,不过,确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~( _; h) ]& x5 ~9 }& }- p! O
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