招牌啤酒鸭

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乌拉拉哈皮哇

六年级

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宝宝生日
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　　冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。
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　　捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。' n8 _& o& B6 {3 `( x
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　　鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，放入炖料（除啤酒）翻炒出葱香味，放入腌肉汁。7 w1 _7 Q/ v! G0 c/ h: s6 T: ^
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　　倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。 F2 O; b0 m0 M+ V
, f! Q( e! |) J8 D. E
　　完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。

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