乌拉拉哈皮哇

　　冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。
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　　捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。5 U' \$ Y; j; M$ I5 I- `" v

6 o" x/ ]" ^; F1 ~2 w2 ]　　鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，放入炖料（除啤酒）翻炒出葱香味，放入腌肉汁。7 Z  p% d& F% p

0 n, O- S$ T6 B! p! N- E+ I　　倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。& @- W/ w* X1 B% p

6 C3 }- D, C* S1 G: b　　完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。5 R1 g: v7 f6 o4 y