乌拉拉哈皮哇

　　冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。5 ?7 m8 r; y8 n& P
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　　捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。: K& \+ {$ g  [" O- p
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　　鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，放入炖料（除啤酒）翻炒出葱香味，放入腌肉汁。/ k+ k4 ]2 j3 f' T- ?4 n1 ~

# R" V* ]; Z3 ^. Y  l　　倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。
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5 h# l' E0 Z; _* B+ b* D% a' L　　完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。! k6 b8 ]. {: K; S4 L4 p1 V