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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-18 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  冷水放入鸭块,葱姜片各两个,烧开,不要盖锅盖。
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$ A. b9 F6 L/ n3 Q+ v; u9 m" u  捞出鸭块洗净控水,加入腌料腌制五小时以上。, J; j/ {% u+ k, H# }. f8 p
8 B! k* ]0 M: h4 G" S* u/ x0 q8 H
  鸭块捞出控水,腌料汁捞出杂质备用,锅内烧油,八成热倒入鸭块翻炒一分钟,放入炖料(除啤酒)翻炒出葱香味,放入腌肉汁。
# r3 b0 f! j$ I/ O* v
- a7 R- x& O4 z2 B% u; N  倒入啤酒,大火烧开转小火炖一小时,喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。( _' z% F( m( h
. b1 ]" l3 A( B9 T  r, p
  完成图,记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了,我今天就炖到没有汁。$ e' V. q0 m) g' l' m& _; L+ o1 b; n

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招牌啤酒鸭
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