乌拉拉哈皮哇

　　冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。$ u& X+ _9 t5 _, h& T+ l  h
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　　捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。; h$ x; A2 @, i3 D
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　　鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，放入炖料（除啤酒）翻炒出葱香味，放入腌肉汁。
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- f4 c6 i. G( g6 Z# d% Z& g( K2 ]　　倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。
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2 I5 A* T& k9 n3 L  B: h7 p　　完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。" R5 U( v' Z9 X. Y6 O7 m