乌拉拉哈皮哇

　　冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。
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$ A. b9 F6 L/ n3 Q+ v; u9 m" u　　捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。, J; j/ {% u+ k, H# }. f8 p
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　　鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，放入炖料（除啤酒）翻炒出葱香味，放入腌肉汁。
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- a7 R- x& O4 z2 B% u; N　　倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。( _' z% F( m( h
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　　完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。$ e' V. q0 m) g' l' m& _; L+ o1 b; n