乌拉拉哈皮哇

　　冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。5 V4 B' p& S/ h: c( v9 m" T5 u1 x

( |8 `* [& ^! Z; u! g# E8 u; n3 A" N; |( S/ t　　捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。+ a* s( P' B1 Q4 y* m

, e0 l4 K, j# d2 x/ G0 V1 }　　鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，放入炖料（除啤酒）翻炒出葱香味，放入腌肉汁。
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, ~2 i# n9 p7 [& R% W! [7 f　　倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。% }9 y( A4 g% A

5 X, v7 o6 E" b- _: h/ l5 n5 y　　完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。
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