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洁白脆爽&醋溜土豆丝！算算爽爽很可口O ,看起来很普通吃起来绝对 ...

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雪妈的厨房

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-7 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
4 Y" s  f; l+ U, y' [( E
土豆丝是最最家常不过的一道菜了
有麻辣的、干煸的、双椒的、
但是最有人缘的恐怕要数着醋溜的了
昨天饭桌上的一道减肥美颜素材，酸辣土豆丝
脆爽又漂亮哦
: I+ m( k+ ~$ y" N; S

0 }0 ?- j1 @+ ^6 B3 k& I* [; ?# J& P' M

% e6 X+ u! u1 i/ l8 X8 c' `" E6 I0 i& E) c+ }. E$ w
8 t! Y1 K, w! ^, v( Y. e$ n

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雪妈的厨房

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宝宝生日
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沙发
发表于 2012-2-7 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：土豆、白醋、盐、色拉油、鸡精

& n8 M3 b( b. `3 i6 e. I' s4 F& u* z! e
做法：
1、土豆洗净切丝
2、将切好的土豆丝在凉水中浸泡5分钟
3、流动的水冲洗土豆丝将淀粉冲洗干净
4、沥干水分备用
5、油锅加热下土豆丝快速翻炒均匀30-40秒
6、加入白醋继续翻炒1-2分钟
7、加入盐、鸡精调味最后翻炒均匀即可出锅
3 v- L  R3 Q  n

4 Y. @9 E* |/ V* K9 A& i$ n
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雪妈的厨房

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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-2-7 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有几点大家要注意下喽
1、土豆丝一定要浸泡、反复冲洗将里面的淀粉冲洗干净
2、土豆丝入油锅后翻炒受热要马上加入白醋
3、洗去淀粉会让土豆丝之间不会粘连
4、白醋的提前加入会让此菜变得更脆爽没有白醋红醋也可以，但是颜色就会有点发红哦！

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 推荐到首页了

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

地板
发表于 2012-2-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好！！！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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美丽的猪猪2

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宝宝生日
2008-02-27 
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发表于 2012-2-7 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，我最爱的就是酸辣土豆丝了
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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发表于 2012-2-7 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
点儿爸爸是土豆脑袋
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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发表于 2012-2-7 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，我也喜欢吃土豆丝哦+ ~2 J# ]. `! S* G

& r. [" h/ ^- `' r2 y7 J2 g! A
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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大嘴嘴里大

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宝宝生日
2011-12-01 
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发表于 2012-2-7 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆丝还是最喜欢妈妈做的
9 S5 k6 z9 |' y+ S6 V. U9 n$ K/ g. d; g: ^# v

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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一朵黑桃花儿
麒妈 团长MW10981

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宝宝生日
2008-08-29 
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发表于 2012-2-7 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爽口啊~
4 q9 N1 Q9 z$ s. ?( G, ~
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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Avon2011

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宝宝生日
2011-05-24 
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发表于 2012-2-7 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲啊，呵呵！
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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814659039

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宝宝生日
2010-06-10 
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发表于 2012-2-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雪妈的厨房 的帖子! o9 Y8 w" F' \  Q6 l
' j( J0 \0 W# Z6 I, D5 ]
挺香的、、、、
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jingzi0407

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宝宝生日
2011-08-25 
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发表于 2012-2-7 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈  下饭菜来了  吃饱再减肥
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大嘴嘴里大

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宝宝生日
2011-12-01 
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发表于 2012-2-7 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃啊，这个吃起来还不腻
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雪妈的厨房

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宝宝生日
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发表于 2012-2-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大嘴嘴里大 的帖子
' a; R  K( h3 A  c1 H0 ]( z, D) Q1 L% _% `3 |! @5 g  w8 P4 j
恩，这个确实吃不腻
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雪妈的厨房

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宝宝生日
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发表于 2012-2-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jingzi0407 的帖子  Z( r) |3 N' l9 s

8 _( v# g! c- t- V# w, D哈哈，这个是减肥的菜呢
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雪妈的厨房

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宝宝生日
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发表于 2012-2-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 814659039 的帖子
" v9 l5 g+ `2 a9 w; ?% l; Q" l" l( g$ P+ _
恩，很香的呢
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雪妈的厨房

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发表于 2012-2-7 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ningxiaoxin 的帖子+ g! A- `( z3 p. b

0 p- n' _2 R, o/ z; B2 |对啊，不要时间太长了
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雪妈的厨房

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发表于 2012-2-7 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一朵黑桃花儿 的帖子
2 T  f# D8 [8 @% _; f) {. _  z- t2 k( ?
# ]$ |9 H# ~! U5 ]* L7 Y是啊，很爽口的呢
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雪妈的厨房

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发表于 2012-2-7 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大嘴嘴里大 的帖子- n$ K* |! s( A3 `

7 b: W! H  `' j: X  [1 P7 C( c哈哈，我最爱的就是土豆丝了  
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