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洁白脆爽&醋溜土豆丝！算算爽爽很可口O ,看起来很普通吃起来绝对 ...

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雪妈的厨房

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-7 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 Q9 }- h# \6 A! }4 e; O' V& h
土豆丝是最最家常不过的一道菜了
有麻辣的、干煸的、双椒的、
但是最有人缘的恐怕要数着醋溜的了
昨天饭桌上的一道减肥美颜素材，酸辣土豆丝
脆爽又漂亮哦

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. D( `" P+ S* U% I; P1 Z
( z6 l6 R  I: Q2 E8 m7 r
  i5 y2 C' q; E& Q6 x$ Q/ Q8 F& P) E1 Y3 X3 I+ l* `3 Z

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雪妈的厨房

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宝宝生日
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沙发
发表于 2012-2-7 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：土豆、白醋、盐、色拉油、鸡精
  `. Z+ j* [# b! I5 a+ o" g  W4 o% r

  _" U# w% p+ l2 |
做法：
1、土豆洗净切丝
2、将切好的土豆丝在凉水中浸泡5分钟
3、流动的水冲洗土豆丝将淀粉冲洗干净
4、沥干水分备用
5、油锅加热下土豆丝快速翻炒均匀30-40秒
6、加入白醋继续翻炒1-2分钟
7、加入盐、鸡精调味最后翻炒均匀即可出锅
% c. o% }8 T4 {3 @$ T4 q! B/ ~3 @
0 Q! P7 z& n/ h6 V9 k, {

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雪妈的厨房

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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-2-7 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有几点大家要注意下喽
1、土豆丝一定要浸泡、反复冲洗将里面的淀粉冲洗干净
2、土豆丝入油锅后翻炒受热要马上加入白醋
3、洗去淀粉会让土豆丝之间不会粘连
4、白醋的提前加入会让此菜变得更脆爽没有白醋红醋也可以，但是颜色就会有点发红哦！

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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

地板
发表于 2012-2-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好！！！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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美丽的猪猪2

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宝宝生日
2008-02-27 
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发表于 2012-2-7 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，我最爱的就是酸辣土豆丝了
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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发表于 2012-2-7 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
点儿爸爸是土豆脑袋
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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7#
发表于 2012-2-7 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，我也喜欢吃土豆丝哦0 `$ ?, ?! W$ r5 r
4 I. Y5 f$ ?% {" {& l

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大嘴嘴里大

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宝宝生日
2011-12-01 
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8#
发表于 2012-2-7 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆丝还是最喜欢妈妈做的
$ B' j7 t, A; F* _7 u  z* D
3 K' r: v  W, h
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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一朵黑桃花儿
麒妈 团长MW10981

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宝宝生日
2008-08-29 
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发表于 2012-2-7 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爽口啊~
, C% T2 {2 A7 E6 b$ m
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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Avon2011

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宝宝生日
2011-05-24 
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发表于 2012-2-7 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲啊，呵呵！
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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814659039

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宝宝生日
2010-06-10 
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发表于 2012-2-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雪妈的厨房 的帖子6 b5 h0 [( E2 \9 J

! ?/ Y. ?' \7 I, A& I; F挺香的、、、、
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jingzi0407

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宝宝生日
2011-08-25 
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发表于 2012-2-7 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈  下饭菜来了  吃饱再减肥
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大嘴嘴里大

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宝宝生日
2011-12-01 
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发表于 2012-2-7 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃啊，这个吃起来还不腻
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雪妈的厨房

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宝宝生日
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发表于 2012-2-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大嘴嘴里大 的帖子
- D$ S& k. x4 h- g" |% v0 m4 C) F6 T1 n0 h; g, g2 K
恩，这个确实吃不腻
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雪妈的厨房

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宝宝生日
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发表于 2012-2-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jingzi0407 的帖子
& _% ?% [& O0 g0 y
$ @* b$ X) q3 L哈哈，这个是减肥的菜呢
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雪妈的厨房

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宝宝生日
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发表于 2012-2-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 814659039 的帖子  j, O3 n: R6 k7 D  D
* E) |& o. w0 U) q
恩，很香的呢
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雪妈的厨房

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发表于 2012-2-7 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ningxiaoxin 的帖子
- B! d1 T: V  L3 P* y  a. _
2 R) a2 l8 H& {  x对啊，不要时间太长了
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雪妈的厨房

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发表于 2012-2-7 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一朵黑桃花儿 的帖子
8 L3 t+ l" a' r0 M/ \* C7 ~* L4 m" l5 L) f( d
是啊，很爽口的呢
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雪妈的厨房

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发表于 2012-2-7 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大嘴嘴里大 的帖子0 y. N1 g4 B4 A$ y2 g

+ b. S, N# w8 t0 ?/ _哈哈，我最爱的就是土豆丝了  
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