雪妈的厨房

  X4 d, m0 ^* C) l

土豆丝是最最家常不过的一道菜了

有麻辣的、干煸的、双椒的、

但是最有人缘的恐怕要数着醋溜的了

昨天饭桌上的一道减肥美颜素材，酸辣土豆丝

脆爽又漂亮哦

# K4 Q1 K) v& p6 G* j
) }3 X' D0 A2 x. g* B# W* `8 \( w  C3 h- ?) [1 l

) w3 E# v+ B5 i$ S* P$ R  R* F3 g, m( ~

0 J! a/ T/ q7 K0 g

雪妈的厨房

材料：土豆、白醋、盐、色拉油、鸡精

4 e- C$ J% ?# \: Y& |1 j3 g) F( y9 v8 C% T& a

做法：

1、土豆洗净切丝

2、将切好的土豆丝在凉水中浸泡5分钟

3、流动的水冲洗土豆丝将淀粉冲洗干净

4、沥干水分备用

5、油锅加热下土豆丝快速翻炒均匀30-40秒

6、加入白醋继续翻炒1-2分钟

7、加入盐、鸡精调味最后翻炒均匀即可出锅

- K+ T2 {8 I+ V; H

% p" O' w( Q* L/ X

雪妈的厨房

还有几点大家要注意下喽

1、土豆丝一定要浸泡、反复冲洗将里面的淀粉冲洗干净

2、土豆丝入油锅后翻炒受热要马上加入白醋

3、洗去淀粉会让土豆丝之间不会粘连

4、白醋的提前加入会让此菜变得更脆爽没有白醋红醋也可以，但是颜色就会有点发红哦！

xingfu214

做的真好！！！

美丽的猪猪2

哇，我最爱的就是酸辣土豆丝了

豆豆的点儿

点儿爸爸是土豆脑袋

新手妈咪初报道

哇，我也喜欢吃土豆丝哦
: O( y$ n9 q. }: G' b9 e7 C7 [3 K- M% o
& [0 {) X* ?2 Q) T% g0 ?& a3 K

大嘴嘴里大

土豆丝还是最喜欢妈妈做的" J* R. v, H" ^% U6 F1 I% Z
) S) h2 r# w7 a" s+ O: m

一朵黑桃花儿

爽口啊~6 y  u# Y9 T/ H) ^

Avon2011

看着很有食欲啊，呵呵！

814659039

回复 雪妈的厨房 的帖子
0 ?0 R9 S2 H1 e% y
6 B: G6 h# K! o9 W5 ~" _挺香的、、、、

jingzi0407

哈哈  下饭菜来了  吃饱再减肥

大嘴嘴里大

爱吃啊，这个吃起来还不腻

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子
; ]8 B7 h' c5 I: W. H: K0 W% l+ P
" F' q$ ^. H7 j/ X5 F& l/ P恩，这个确实吃不腻

雪妈的厨房

回复 jingzi0407 的帖子( c( `! Z$ U! l

+ Q; v2 n7 u7 C) y" k2 l哈哈，这个是减肥的菜呢

雪妈的厨房

回复 814659039 的帖子
' a/ J6 L" B% S9 b2 ^, ~
9 U& k5 e! L$ ]恩，很香的呢

雪妈的厨房

回复 ningxiaoxin 的帖子
6 v( _$ g+ a' u/ Q5 A: T) s
" S8 g$ b6 j" G/ {$ \8 Y, I对啊，不要时间太长了

雪妈的厨房

回复 一朵黑桃花儿 的帖子5 K: H' l* b* [. T
7 ^' L, y0 i$ `  w. B5 K  d
是啊，很爽口的呢

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子: N. l4 R6 I, p# D% n2 E$ f$ j5 ]- ~
* `. a/ W. R; n( @) C0 E8 s
哈哈，我最爱的就是土豆丝了