雪妈的厨房

% \, ]+ r6 m, y( {

土豆丝是最最家常不过的一道菜了

有麻辣的、干煸的、双椒的、

但是最有人缘的恐怕要数着醋溜的了

昨天饭桌上的一道减肥美颜素材，酸辣土豆丝

脆爽又漂亮哦

! C$ E  s# z2 [8 n5 n
( z2 {7 S( K- d, u7 ?# `4 ]. Q, d

9 \: Y! F, ?+ }2 S1 j# N/ M% M
2 R$ u; R, D7 x
" w# x) u4 o; |

雪妈的厨房

材料：土豆、白醋、盐、色拉油、鸡精

0 s3 Z9 X' A' s9 C' Y
+ L5 r$ c4 E8 |2 t. c

做法：

1、土豆洗净切丝

2、将切好的土豆丝在凉水中浸泡5分钟

3、流动的水冲洗土豆丝将淀粉冲洗干净

4、沥干水分备用

5、油锅加热下土豆丝快速翻炒均匀30-40秒

6、加入白醋继续翻炒1-2分钟

7、加入盐、鸡精调味最后翻炒均匀即可出锅

/ ]7 P0 t6 e$ [2 l8 i- k
3 k  e; W" I  S. w% w  b, ?" S$ L) r. m

雪妈的厨房

还有几点大家要注意下喽

1、土豆丝一定要浸泡、反复冲洗将里面的淀粉冲洗干净

2、土豆丝入油锅后翻炒受热要马上加入白醋

3、洗去淀粉会让土豆丝之间不会粘连

4、白醋的提前加入会让此菜变得更脆爽没有白醋红醋也可以，但是颜色就会有点发红哦！

xingfu214

做的真好！！！

美丽的猪猪2

哇，我最爱的就是酸辣土豆丝了

豆豆的点儿

点儿爸爸是土豆脑袋

新手妈咪初报道

哇，我也喜欢吃土豆丝哦
- V- L( X9 t4 O: m: K/ L3 ?, ^2 }2 k2 d1 U2 E% S

大嘴嘴里大

土豆丝还是最喜欢妈妈做的" i, k6 v6 o! L/ A0 {. E

7 b. ]: u( u1 ?; j

一朵黑桃花儿

爽口啊~% E  }: t& J. }8 f

Avon2011

看着很有食欲啊，呵呵！

814659039

回复 雪妈的厨房 的帖子
8 s$ n8 W6 ?) r8 I
0 Q' p; H8 z  t  S3 K( r- y挺香的、、、、

jingzi0407

哈哈  下饭菜来了  吃饱再减肥

大嘴嘴里大

爱吃啊，这个吃起来还不腻

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子2 X+ W; n, C0 G: @+ d+ ]) C7 O* T
+ `6 p! |- g) s
恩，这个确实吃不腻

雪妈的厨房

回复 jingzi0407 的帖子' W4 q$ c5 {' x* l7 M! b
# B# r, s: P; ]
哈哈，这个是减肥的菜呢

雪妈的厨房

回复 814659039 的帖子
* i0 V3 ^/ x& F9 L( J+ V: P3 i
恩，很香的呢

雪妈的厨房

回复 ningxiaoxin 的帖子6 j; o& Y5 e6 O$ L8 _0 M% }/ n
0 d' c# [% \/ y, I1 Y$ u1 g/ {
对啊，不要时间太长了

雪妈的厨房

回复 一朵黑桃花儿 的帖子
( q7 Q  H! i' I8 t8 Y. V9 [+ H4 p. ?, A( u3 u1 @
是啊，很爽口的呢

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子
' W: U/ y: b5 U' K9 S
2 x" \5 G1 G5 c' E( `哈哈，我最爱的就是土豆丝了