雪妈的厨房

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土豆丝是最最家常不过的一道菜了

有麻辣的、干煸的、双椒的、

但是最有人缘的恐怕要数着醋溜的了

昨天饭桌上的一道减肥美颜素材，酸辣土豆丝

脆爽又漂亮哦

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雪妈的厨房

材料：土豆、白醋、盐、色拉油、鸡精

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做法：

1、土豆洗净切丝

2、将切好的土豆丝在凉水中浸泡5分钟

3、流动的水冲洗土豆丝将淀粉冲洗干净

4、沥干水分备用

5、油锅加热下土豆丝快速翻炒均匀30-40秒

6、加入白醋继续翻炒1-2分钟

7、加入盐、鸡精调味最后翻炒均匀即可出锅

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雪妈的厨房

还有几点大家要注意下喽

1、土豆丝一定要浸泡、反复冲洗将里面的淀粉冲洗干净

2、土豆丝入油锅后翻炒受热要马上加入白醋

3、洗去淀粉会让土豆丝之间不会粘连

4、白醋的提前加入会让此菜变得更脆爽没有白醋红醋也可以，但是颜色就会有点发红哦！

xingfu214

做的真好！！！

美丽的猪猪2

哇，我最爱的就是酸辣土豆丝了

豆豆的点儿

点儿爸爸是土豆脑袋

新手妈咪初报道

哇，我也喜欢吃土豆丝哦2 f7 L  ~! z$ Z5 `/ X3 v& i& b

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大嘴嘴里大

土豆丝还是最喜欢妈妈做的
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一朵黑桃花儿

爽口啊~6 C: N- Z8 o6 }# e* B

Avon2011

看着很有食欲啊，呵呵！

814659039

回复 雪妈的厨房 的帖子7 e  F9 D% {- B
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挺香的、、、、

jingzi0407

哈哈  下饭菜来了  吃饱再减肥

大嘴嘴里大

爱吃啊，这个吃起来还不腻

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子8 Y& M3 N$ ]" x1 q3 V
8 \5 E3 b; U: K, u9 W1 M  t' s
恩，这个确实吃不腻

雪妈的厨房

回复 jingzi0407 的帖子
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哈哈，这个是减肥的菜呢

雪妈的厨房

回复 814659039 的帖子
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# v5 V) m  X. e, E恩，很香的呢

雪妈的厨房

回复 ningxiaoxin 的帖子* Y* G, Z8 Y1 e0 Y
1 B1 r. @' y- m! q5 \, _; t. {2 b
对啊，不要时间太长了

雪妈的厨房

回复 一朵黑桃花儿 的帖子' Y, o! C/ g3 X1 d) m  |3 J

6 u# J- }. t8 D6 z是啊，很爽口的呢

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子( d0 G$ i3 q8 y" ]) C1 e, ]
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哈哈，我最爱的就是土豆丝了