‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 118 | 浏览: 14616 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
楼主
发表于 2012-5-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunflower-ling 于 2012-5-21 11:04 编辑 8 V' A# h+ b2 e5 K. M/ Q
% t- C% v! A' T  z. r% a6 {
【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
" I1 a+ ~4 o* Z$ ?0 lhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html

, Z7 z2 K) l% U# \6 D! j& Q
. V. i4 v; Q& x- `$ X谢谢亲爱的们捧场哦,上首页了,还加了精华,谢谢大家的捧场,谢谢版主
" h0 a# z' x# W- I9 _5 [4 A, r4 V( L' ]7 L# k* I/ h0 d
好高兴哦:)
9 q9 H; G7 w% X: K
" |+ M4 n0 T" @6 r* b! |9 C. f; y1 L8 k; k
, {/ e8 e  O& A2 ~% N  }" g
7 R# d. K+ w* n/ y+ ~
当初在广州读书的时候,特别迷恋广州的美食,在那里学会了自己做饭。: _7 d! Q1 p& Y# M8 f" e
清蒸鲈鱼是我非常喜欢吃菜,鲈鱼的肉很嫩,鱼刺也不是很多。; X8 j$ @: Y" ~& Y6 R$ Y3 m
现在宝宝马上一岁了,做这个菜的时候给宝宝吃点,也特别爱吃。2 i" ~# D0 l1 x9 X' |- l  `
个人建议,宝宝喜欢吃鱼的,可以尝试做做。
" x% m4 C* C4 e: ^1 I- K6 F# r$ x1 k9 K0 k
下面是已经做完的成品
* Z0 `3 B4 p4 m  @2 }4 o1 j. [  r
1 X0 b$ A; u7 c9 R" S3 \
' ?3 y$ C4 r4 I( |下面介绍一下用料和做法' W# K* f3 ?5 R; k
材料:3 \; o7 E5 J9 Q1 S  ?/ E
8两到1斤的鲈鱼一条( v$ a( e2 \$ ^* h

7 o7 }5 U! l( t* a+ F9 T8 W! L. ~4 B) u3 F& Z
红色彩椒
( M5 v  e) m5 ^! c$ b/ N蒸鱼豉油
7 B; o  X- V6 y5 x: I3 w& ?花生油' Q# J0 e) Y! ]5 T9 D
# k" t  ?! \2 [$ ~
2 L* x. {7 r+ g
做法:(晚上拍的,光线不好,大家将就看吧)# V* t! b( l5 r+ q

! z9 a* \# n% {8 g% C1.把鲈鱼洗净,放入盘中
$ v  ?2 C4 z* k# d/ g5 m: C6 g. x6 w& \! U# J- w, p
: q6 c* ?5 s  m

/ I1 |& d+ ^. p4 \1 @  D. p2.鲈鱼两面分别切三刀,以便入味
* w# t. f7 I. O7 f( j: ]3 ~4 P3 G6 H

8 Z4 F% F. A0 `& y
* P/ A$ ]* S0 ~# c* r: U3.把切好的姜片塞入鱼肉中,两面分别抹少许的料酒除腥,再抹点盐,腌制半小时左右( m5 g! h( Z7 W% w2 `5 k' r
$ {" A  a: W; z1 l2 O* M0 p- S
8 T9 f/ t' r/ q( ]! S+ f
4.蒸锅烧开水,然后把腌制好的鲈鱼放进去,蒸7分钟左右(如果鱼大些,可以看情况多蒸一会),由于蒸锅小,把鱼放小盘子蒸的,型不是很好了。
7 u- d6 E( T6 [1 A0 I1 m, Z5 p9 N
! a9 ?. E# v$ Q9 z
% b4 e1 l9 O- F6 u$ n  S+ v" y
5.把切好的葱丝,姜丝,彩椒丝铺到鱼身上0 B4 D8 u" n6 D5 C8 K0 k- v( o
4 O" m8 b) F2 D& Y% i6 K
' Z6 q6 b  s1 A8 I( d5 L
5 n. ?! ?+ C0 o, c# t2 k1 [

6 l6 f4 ~2 ^6 a% |9 W6.花生油放入锅中,开火烧至稍微起烟,淋到鱼身上
& ~5 u% F4 U4 L" N: t: g" T, M) c7 `$ [7 b( I. {* h
+ S, a. A/ h, f& n# O# ?
7.# u# p6 p1 }8 P4 m. j7 u3 N3 j
浇上李锦记的蒸鱼豉油,大功告成
+ a- @, ]. m" J+ E8 u+ W; R! v8 W/ [& J/ ?* o+ Q

+ z& t, Z/ a; _& ?, q: q$ {1 ~) O) M

$ J* ^% B. l6 t- K
) B4 C/ V0 w1 F8 E$ j3 D$ y! \9 W  m" A, ?
& w5 r" m: u3 {! D8 i( ^

5 {' W- j) p+ |4 S2 F/ i0 A/ t' Z
# t( d( }7 U- d. c( n& E
$ C: q$ W' X6 b8 O$ x- ^
已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 这鱼看着真香,帖子上首页了,快截图.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
嘿嘿,献丑了

点评

果飞  亲爱的做的可真是不错喽  发表于 2012-5-21 11:06
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
没人顶吗?

点评

果飞  哈哈,好多人看哦  发表于 2012-5-21 11:07
辰辰妈 团长编号:MW11087

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-13 
帖子
2299 
好厉害啊,后头也试试,嘿嘿

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食诱惑了  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
诱人的美食

点评

果飞  哈哈,亲爱的也做试试喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
一看见就食欲大增,真是心灵手巧啊。

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-03-22 
帖子
91 
看着就好吃,我也给妞来一次。

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2011-01-06 
帖子
230 
非常不错,学习了

点评

果飞  亲爱的 可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-04-08 
帖子
105 
不错不错!一定要顶啊

点评

果飞  哈哈,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-08-16 
帖子
157 
看着做好的鱼很有食欲啊,不错,有时间我也试试

点评

果飞  哈哈,坐等亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:16

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
嘻嘻,真不错,简单,就是喜欢简单美味营养的东东

点评

果飞  哈哈,那亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:17
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 luomiao83 的帖子" `7 x$ N+ c+ d' n7 c3 ^
. c* y$ f! G0 ?$ {3 Z1 [
嘿嘿,谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 kitty麻麻 的帖子6 O7 {4 |# H6 N. W/ Z8 _3 d$ |
$ H# ]6 G8 L; B% W9 F- u
哈哈,谢谢亲爱的
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 Gloria的美丽人生 的帖子
. J) D: M1 P/ A2 D  Z  E( Y/ y& E( F2 z- ]' n2 B" g6 U
谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 zhangxia_83 的帖子
/ L) |, W* X3 y( B" c. b( Q4 {- U, d$ ?9 p5 a/ g3 f0 \
感动哦
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 小飞鱼儿 的帖子
' w. d0 h0 g4 C7 R2 h9 k
; c' N4 P4 r, [# q# x' v: A" d1 ~谢谢亲捧场
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 sophia_1211 的帖子1 T" B# u& ^" x% n2 h( N2 _
( g7 N% J, i* {* w# E, ~
也可以做给宝宝吃,不要占蒸鱼豉油就行
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 09梓妈 的帖子
6 @/ q# V3 F; C5 D' [" R# ^0 b: V8 T7 s$ H( O0 R+ N
恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
sunflower-ling 发表于 2012-5-20 22:09 , P1 }' |2 q: d. H6 m+ {
回复 09梓妈 的帖子4 j8 b5 j6 X2 J+ c0 g
  }# A8 z; ]( x; N# V: A
恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

$ E; y# A6 N$ e* K; b: W没错,没错,赞成
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2724 
挺简单的么!' y% f0 G7 x# ]: c  S; A0 h
昨天在超市,看了有河鲈鱼和海鲈鱼。不知道有啥区别没有

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:20
‹ 上一主题|下一主题
拿手清淡美食,清蒸鲈鱼
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部