‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 118 | 浏览: 13719 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
楼主
发表于 2012-5-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunflower-ling 于 2012-5-21 11:04 编辑
' _: `" ^" M$ N% K' u) D- _, W5 r" I8 L$ F: D% S
【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
3 e1 h: v% u' O  i8 Dhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html

9 B( ~2 e6 h8 x" e! M' q3 x
9 U" `6 t6 d: y6 g+ S( e) _4 p谢谢亲爱的们捧场哦,上首页了,还加了精华,谢谢大家的捧场,谢谢版主+ M+ Z7 R& Z/ h+ J

3 [: d, R) R& `好高兴哦:)5 D- M# O5 F; {5 A/ a  E: z- V- T

3 F# Y3 e6 ~& k) d# ?" M7 F
: r. q9 {! e) y* {/ |5 L- f5 x1 D! Z! d8 f4 T/ t. ]
# n3 A4 Y7 i' T0 [1 C5 m6 m2 m
当初在广州读书的时候,特别迷恋广州的美食,在那里学会了自己做饭。
) @1 Q* S: O8 m9 j; y清蒸鲈鱼是我非常喜欢吃菜,鲈鱼的肉很嫩,鱼刺也不是很多。
0 @0 t: D* i) I' v( I; A5 t现在宝宝马上一岁了,做这个菜的时候给宝宝吃点,也特别爱吃。
! |& l$ r2 f# l( C. `8 k+ f个人建议,宝宝喜欢吃鱼的,可以尝试做做。  Z! j) U( X: I- {" E

( c! G, ?, S* d) G: S8 T+ f1 A! s下面是已经做完的成品
5 x: l+ F1 ~* F# x0 M" L
' E$ N& u( z* M: Z; K* ?. X) d" ?4 s8 ~7 p, z( l( A) c0 u
下面介绍一下用料和做法; k; B) M( A3 o/ i/ P3 O, w* j7 [/ w
材料:- m. k3 m2 }5 U1 Z: u
8两到1斤的鲈鱼一条) a2 B9 v4 Y& {

0 w# b: J' g( ]1 ^5 R
% Y/ p3 G9 @; `! w$ o. K红色彩椒
8 ]# d1 Q! J. ]6 |2 `0 f蒸鱼豉油4 {$ s; Z" x/ P. ~
花生油
. g) d# Q/ P1 j, h9 O) D7 o% b4 w; T) |5 A) s9 W
1 ?8 B- Y( Q1 [+ }$ t/ k
做法:(晚上拍的,光线不好,大家将就看吧)
4 l) p* N( q+ m  r4 F! q
2 R: D/ o3 ^: d3 t: Y' W1.把鲈鱼洗净,放入盘中
8 x2 Q. h. B0 @7 t9 [/ y& E- \' U
- f" u+ ?, h9 h- H1 X' W4 a
. Q: \, F; u0 e* d6 z- P, M
0 I( v+ u# G: V2 E) |2.鲈鱼两面分别切三刀,以便入味! l% h% N- n" U* d: f% {1 r! h
7 s% L9 o" A; H" S' i

0 Q$ i( n5 y' \* `# U2 ]
# @# y. U5 |; P; O' o# k3.把切好的姜片塞入鱼肉中,两面分别抹少许的料酒除腥,再抹点盐,腌制半小时左右9 n  ~9 @& K) F
" A( ?3 J4 f$ |  w3 M2 J  C$ I4 _
9 M6 F' [; \6 N6 v, ~' V7 i1 F
4.蒸锅烧开水,然后把腌制好的鲈鱼放进去,蒸7分钟左右(如果鱼大些,可以看情况多蒸一会),由于蒸锅小,把鱼放小盘子蒸的,型不是很好了。: A$ t4 f  L  y) `# q
: @- f  c( p' j2 N; k0 S0 ?

- E/ q0 ?2 W6 b! k" Q: i, }
- q! I1 B! i/ [  V1 @5.把切好的葱丝,姜丝,彩椒丝铺到鱼身上
' O. ~! c! V7 H# g( s0 T, u( t+ {6 C% E; Z+ i
0 n2 w. w4 S9 J( \, l
1 p( E1 M% N/ Z# r: H8 O

: w2 e6 X$ r/ `2 J( W+ h7 q- \" w6.花生油放入锅中,开火烧至稍微起烟,淋到鱼身上
1 n9 |& B5 q7 [+ [' ~# [# r9 g; i' X: C

$ {, B8 v3 K. V8 N! S/ ^2 Z, l7.. c8 G) O  N% [; `, T
浇上李锦记的蒸鱼豉油,大功告成
2 a8 G. z8 W# e$ z* g" z$ p/ C  O6 ^# O+ O' _

* I1 x, g5 N9 \  A3 V% ~
! D- \4 Q, |2 S# A
6 F$ B- J8 M: h* Y% G
$ T8 g, u7 K; o; R' D/ M1 T
8 N2 ]9 Z; l+ h) N

; i7 [6 ]' K4 ]. @( m2 o, I& M4 z5 H* |
0 ^+ Y' _  \4 @3 {

, \9 S# b; B# p1 v
已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 这鱼看着真香,帖子上首页了,快截图.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
嘿嘿,献丑了

点评

果飞  亲爱的做的可真是不错喽  发表于 2012-5-21 11:06
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
没人顶吗?

点评

果飞  哈哈,好多人看哦  发表于 2012-5-21 11:07
辰辰妈 团长编号:MW11087

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-13 
帖子
2299 
好厉害啊,后头也试试,嘿嘿

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食诱惑了  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
诱人的美食

点评

果飞  哈哈,亲爱的也做试试喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
一看见就食欲大增,真是心灵手巧啊。

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-03-22 
帖子
91 
看着就好吃,我也给妞来一次。

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2011-01-06 
帖子
230 
非常不错,学习了

点评

果飞  亲爱的 可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-04-08 
帖子
105 
不错不错!一定要顶啊

点评

果飞  哈哈,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-08-16 
帖子
157 
看着做好的鱼很有食欲啊,不错,有时间我也试试

点评

果飞  哈哈,坐等亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:16

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
嘻嘻,真不错,简单,就是喜欢简单美味营养的东东

点评

果飞  哈哈,那亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:17
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 luomiao83 的帖子* ?* H6 @; Z+ V9 a2 k; y% g
6 p6 t3 u% N, D4 k3 N" }% g9 l  c
嘿嘿,谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 kitty麻麻 的帖子
2 L; w# s; h' l7 `0 m4 E6 e' U( _4 O! k7 @- i; `* M5 d
哈哈,谢谢亲爱的
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 Gloria的美丽人生 的帖子
, e; M, y! Y% g4 G6 g  Q
. n. f) l' y8 o; `3 g谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 zhangxia_83 的帖子0 L) _% I8 Y7 V; ^+ a* w8 @

+ U: @- M2 T6 T5 e1 s7 H感动哦
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 小飞鱼儿 的帖子) a3 T; F3 m1 @7 p, G

) m* T9 I, P' g谢谢亲捧场
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 sophia_1211 的帖子$ B. Y( w. J" v4 T; p
. t3 d$ \' E4 ?: G/ H
也可以做给宝宝吃,不要占蒸鱼豉油就行
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 09梓妈 的帖子
1 b3 Q1 h; J# H3 w' i
) B  B$ ~# T- z* c8 t6 A. g% B7 a3 ^恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
sunflower-ling 发表于 2012-5-20 22:09
/ U: h  N& v+ e回复 09梓妈 的帖子
1 n7 C6 m. K% K  d" b' h* S5 e* T7 }+ @0 v4 j: B( m3 R0 C
恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦
& W8 ?+ t& I( D$ X9 y% h. K5 E! X. C5 z
没错,没错,赞成
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2724 
挺简单的么!
4 G: L% y+ |7 j8 G* a! l* D昨天在超市,看了有河鲈鱼和海鲈鱼。不知道有啥区别没有

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:20
‹ 上一主题|下一主题
拿手清淡美食,清蒸鲈鱼
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部