‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 118 | 浏览: 13457 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
楼主
发表于 2012-5-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunflower-ling 于 2012-5-21 11:04 编辑
  I4 f( d2 H7 k* V# S
) X. G2 _9 S9 }( z* x  {【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
; Q% |6 m7 k4 I( Z" a* X3 W4 uhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html

& {" K4 j8 J" Y2 p) W  O) V8 X0 `6 F2 V7 ^
谢谢亲爱的们捧场哦,上首页了,还加了精华,谢谢大家的捧场,谢谢版主7 u/ d. N" S5 g
& Z% {% B" T6 [- T& L- @  p
好高兴哦:)% n# g( O9 x) l* v" j" a6 b
+ L$ D7 q. g" j$ Y5 L7 q- z& k+ f- m

9 X: `+ A  Y, r! U' n9 I
  l! d8 T( O0 x( S/ k3 u
! a: ?& I. b( A/ r. R" }
当初在广州读书的时候,特别迷恋广州的美食,在那里学会了自己做饭。
  I" \  |& b( ^, |( f清蒸鲈鱼是我非常喜欢吃菜,鲈鱼的肉很嫩,鱼刺也不是很多。
- e9 U6 X& v% n* D5 w0 W- G现在宝宝马上一岁了,做这个菜的时候给宝宝吃点,也特别爱吃。) ?  N/ J+ i! X+ j' @
个人建议,宝宝喜欢吃鱼的,可以尝试做做。) U/ C+ O! X3 s7 e% p
. D- u# X  ?: s, O" j
下面是已经做完的成品' n/ ^) P  U6 ^1 Y6 f2 z
' ]) f/ C' P4 ~+ A% [$ l5 H
5 n% S  }0 s' m- U9 p; y
下面介绍一下用料和做法
4 u+ T% G4 ^& @4 J7 c+ x0 @  ?$ ~材料:
! Q9 q) d4 P* N3 C) c8两到1斤的鲈鱼一条) x6 i6 k% e, m+ d- e, `3 a4 L

* W% s& @; @3 U3 f! l
7 @0 Q  f' n; g$ {红色彩椒- \  ?8 \' R7 N7 t* Y( ?6 P; }
蒸鱼豉油
  n' v/ G- b1 w9 H花生油1 J/ g4 ]! ]* P: \8 k/ R

7 [9 c3 F/ P% D* D. w
1 }3 J0 @' N4 N' y做法:(晚上拍的,光线不好,大家将就看吧)
6 {; D" h% M2 i0 N0 {& X! P, v! v; U
4 u- j) o# ^* J5 I1.把鲈鱼洗净,放入盘中
2 R, y9 `; N6 L! o- s
& T/ @5 I* s% g6 j; f5 N0 F* n% k& H2 E+ a/ f+ \

. n) `0 U3 e" k& n7 {! T0 u8 c, o2.鲈鱼两面分别切三刀,以便入味( t- H& {3 D( i- V; y: S

; J  p) C. x  o8 m3 W

5 N( X+ s) b# Z. ?+ F! Q/ w/ H) O( W; L# v9 z3 N& b
3.把切好的姜片塞入鱼肉中,两面分别抹少许的料酒除腥,再抹点盐,腌制半小时左右$ l5 G6 p7 [# k" ~1 o
9 n" _! a3 r/ p" _! s, f

0 O' }( X* x+ S2 p- L4.蒸锅烧开水,然后把腌制好的鲈鱼放进去,蒸7分钟左右(如果鱼大些,可以看情况多蒸一会),由于蒸锅小,把鱼放小盘子蒸的,型不是很好了。
, U4 L# M7 P- g, b8 ]% V5 H& ]7 q; }- i5 s
! P7 o, b6 i) X, N
- c. {1 l" N( j) M& H. P) p
5.把切好的葱丝,姜丝,彩椒丝铺到鱼身上
6 `( V% {$ B; m* Y4 R/ p
: p- a; B) z$ H% G) L6 }
: a8 X3 q3 |# V: }* u
" {" A' a. x# x2 m

4 [3 L( S" g8 ?( a) _1 A3 W6.花生油放入锅中,开火烧至稍微起烟,淋到鱼身上5 a4 P6 F2 y2 B  b

0 q; r' P1 n. ~% E, ~! H" F* y/ T9 l+ y$ t* N7 E/ D
7.$ X3 L. w" H2 {5 R$ B; n
浇上李锦记的蒸鱼豉油,大功告成
# c7 F9 ]5 q5 V9 u2 X8 e, R1 `, d% }2 \- K

! j+ l( [  x# `. |3 Z* ?7 G$ k; ?, q4 q- o  }6 ^
( K! `' e) j. h1 b' v# d2 ~7 ~

  w6 G# Z% T" Z, [  H* q! L% m& x+ w5 G6 l: c/ e- m; W7 ]

( [2 `$ g  @7 x+ w  n" o
- x) g- S1 K# L. P( a6 s. M  i+ t. w* f# \' G! S0 P/ g4 l% K

5 b7 y7 M, J8 A+ u
已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 这鱼看着真香,帖子上首页了,快截图.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
嘿嘿,献丑了

点评

果飞  亲爱的做的可真是不错喽  发表于 2012-5-21 11:06
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
没人顶吗?

点评

果飞  哈哈,好多人看哦  发表于 2012-5-21 11:07
辰辰妈 团长编号:MW11087

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-13 
帖子
2299 
好厉害啊,后头也试试,嘿嘿

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食诱惑了  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
诱人的美食

点评

果飞  哈哈,亲爱的也做试试喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
一看见就食欲大增,真是心灵手巧啊。

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-03-22 
帖子
91 
看着就好吃,我也给妞来一次。

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2011-01-06 
帖子
230 
非常不错,学习了

点评

果飞  亲爱的 可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-04-08 
帖子
105 
不错不错!一定要顶啊

点评

果飞  哈哈,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-08-16 
帖子
157 
看着做好的鱼很有食欲啊,不错,有时间我也试试

点评

果飞  哈哈,坐等亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:16

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
嘻嘻,真不错,简单,就是喜欢简单美味营养的东东

点评

果飞  哈哈,那亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:17
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 luomiao83 的帖子
5 l. c2 h4 _# D3 K9 L/ q- k( A, U3 H/ X2 N( Q0 i4 J' h0 o4 s4 c# m# P& u
嘿嘿,谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 kitty麻麻 的帖子/ l. Y* s5 D- W2 O- Z  |# }: r) c/ \

/ L4 q) Y# L# y* N哈哈,谢谢亲爱的
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 Gloria的美丽人生 的帖子
) j; {; `3 L/ S' P4 h( a: Z
9 M+ Z2 n& o7 O. Z- ^谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 zhangxia_83 的帖子
) E- E1 S1 D$ Y/ H; ~" z
- Y. z5 J) `% L* V, U# P# z) p感动哦
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 小飞鱼儿 的帖子6 m2 I. c4 V3 G- b9 J
4 w; k3 G1 E+ \8 r$ O9 f* m
谢谢亲捧场
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 sophia_1211 的帖子' {1 e& I9 i( r/ L
3 @9 u$ x0 ?& r) w
也可以做给宝宝吃,不要占蒸鱼豉油就行
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 09梓妈 的帖子
% F1 m  o( L+ [2 v) ]7 b
; {. h# @/ ^9 p& ^" V. Q# e5 C4 a: P恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
sunflower-ling 发表于 2012-5-20 22:09
. F1 _  J( d" H" P5 T回复 09梓妈 的帖子; u, F# ^0 r; c- ^/ w
' X; f; l# u( t* G* M
恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

2 W. d8 b0 K1 J4 i2 J" e) S没错,没错,赞成
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2724 
挺简单的么!
1 K# Y) C) n: {8 T; D. D2 Z昨天在超市,看了有河鲈鱼和海鲈鱼。不知道有啥区别没有

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:20
‹ 上一主题|下一主题
拿手清淡美食,清蒸鲈鱼
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部