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宝宝生日
2011-05-30 
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楼主
发表于 2012-5-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunflower-ling 于 2012-5-21 11:04 编辑
* K8 N% q# \$ O# `9 Y; a- l, v
/ b( q7 e, X! P6 E- M【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动% h* ~( e, Q4 ?: G; w
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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+ w% n( @- R5 ]# _; y' a
谢谢亲爱的们捧场哦,上首页了,还加了精华,谢谢大家的捧场,谢谢版主
7 I! G5 C' L% B! a) {' D3 j, q, d# m' ~- p# B
好高兴哦:)6 }* I; a" v" G$ w, h" T8 H9 b/ z
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5 y, Y( L$ J1 ]9 n# N/ L$ ]0 i
8 l+ z3 ?2 Q7 l8 C& z
当初在广州读书的时候,特别迷恋广州的美食,在那里学会了自己做饭。
4 s1 h: K; d, v% [1 O# P清蒸鲈鱼是我非常喜欢吃菜,鲈鱼的肉很嫩,鱼刺也不是很多。+ X8 e0 Y$ `$ ?" z1 g  L
现在宝宝马上一岁了,做这个菜的时候给宝宝吃点,也特别爱吃。
6 _, \" r+ Y2 S4 {4 w4 M0 ~个人建议,宝宝喜欢吃鱼的,可以尝试做做。
2 ?, e, V% o0 e: c' ]
+ g2 J  W6 f% F3 O$ w& L6 x8 W9 b下面是已经做完的成品
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下面介绍一下用料和做法
9 j5 v6 b9 {" P$ \( U5 j! o3 p; x材料:  C8 k6 u  f& _" l9 |7 m' m  q
8两到1斤的鲈鱼一条
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红色彩椒
, U7 W: @: F4 I+ V7 I# C蒸鱼豉油' A3 W/ L/ Z" j4 ^
花生油
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做法:(晚上拍的,光线不好,大家将就看吧)  M8 w+ `' _) W. J, N, n

% y9 ^* |% f' t" ^1.把鲈鱼洗净,放入盘中+ c: ~3 q- c- z, j1 R6 f2 W

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2.鲈鱼两面分别切三刀,以便入味
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3.把切好的姜片塞入鱼肉中,两面分别抹少许的料酒除腥,再抹点盐,腌制半小时左右
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# X: m- F. {) L
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4.蒸锅烧开水,然后把腌制好的鲈鱼放进去,蒸7分钟左右(如果鱼大些,可以看情况多蒸一会),由于蒸锅小,把鱼放小盘子蒸的,型不是很好了。. r. o; Z: ~- T0 K# z/ n
9 V: l) C2 m4 A* f
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5.把切好的葱丝,姜丝,彩椒丝铺到鱼身上
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, S7 @! p( \6 e$ f; }* A

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6.花生油放入锅中,开火烧至稍微起烟,淋到鱼身上. J" }" x/ P1 Z/ y/ S) e
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浇上李锦记的蒸鱼豉油,大功告成
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 这鱼看着真香,帖子上首页了,快截图.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2011-05-30 
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嘿嘿,献丑了

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果飞  亲爱的做的可真是不错喽  发表于 2012-5-21 11:06
团长编号MW11013

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宝宝生日
2011-05-30 
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没人顶吗?

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果飞  哈哈,好多人看哦  发表于 2012-5-21 11:07
辰辰妈 团长编号:MW11087

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宝宝生日
2011-05-13 
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好厉害啊,后头也试试,嘿嘿

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果飞  哈哈,那等着亲爱的美食诱惑了  发表于 2012-5-21 11:13

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宝宝生日
 
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诱人的美食

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果飞  哈哈,亲爱的也做试试喽  发表于 2012-5-21 11:13

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宝宝生日
 
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一看见就食欲大增,真是心灵手巧啊。

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果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:13

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宝宝生日
2011-03-22 
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91 
看着就好吃,我也给妞来一次。

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果飞  哈哈,那等着亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:13

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宝宝生日
2011-01-06 
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非常不错,学习了

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果飞  亲爱的 可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

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宝宝生日
2011-04-08 
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不错不错!一定要顶啊

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果飞  哈哈,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

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宝宝生日
2011-08-16 
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看着做好的鱼很有食欲啊,不错,有时间我也试试

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果飞  哈哈,坐等亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:16

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宝宝生日
2009-01-01 
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27812 
嘻嘻,真不错,简单,就是喜欢简单美味营养的东东

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果飞  哈哈,那亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:17
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宝宝生日
2011-05-30 
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回复 luomiao83 的帖子' m7 A) v0 P' m" K2 n
0 P% d8 @! d! c; Q
嘿嘿,谢谢亲帮顶
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宝宝生日
2011-05-30 
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回复 kitty麻麻 的帖子+ V' ?9 A: b, B, v- a
6 D. l1 s- t' r* P( q5 m5 x
哈哈,谢谢亲爱的
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宝宝生日
2011-05-30 
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回复 Gloria的美丽人生 的帖子9 ?" @) h8 K* Z! g7 {

: e6 P. O0 ]: P% d' M, P; p2 Z) i谢谢亲帮顶
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2011-05-30 
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回复 zhangxia_83 的帖子
, b% Q5 g5 c( w& e0 |
  l( P4 o- h! _% `" g感动哦
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2011-05-30 
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回复 小飞鱼儿 的帖子
/ E) s1 ]& N7 Q" M7 l' B. F9 [( ]; }
谢谢亲捧场
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回复 sophia_1211 的帖子
6 F: |9 x; }! h
: l4 R( y" Z5 {; O7 |也可以做给宝宝吃,不要占蒸鱼豉油就行
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2011-05-30 
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回复 09梓妈 的帖子
% h% D7 z4 ~. T* j0 y# m
4 k; G4 Q2 G4 b- U% ?$ H! y/ ^* L+ |恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

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2009-01-01 
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sunflower-ling 发表于 2012-5-20 22:09
- x0 p( ?5 D+ ^; \- j2 Y7 e6 }回复 09梓妈 的帖子$ B/ Z$ E( i. z, j

; s! s2 d8 F* a5 n6 j0 e/ g( `恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

) A% g6 V* d- g没错,没错,赞成
唐俊俊【团长MW10131】

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null 
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挺简单的么!
% l3 |" l! X- l: H, O9 k3 k1 f昨天在超市,看了有河鲈鱼和海鲈鱼。不知道有啥区别没有

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果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:20
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拿手清淡美食,清蒸鲈鱼
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