‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 118 | 浏览: 12787 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
楼主
发表于 2012-5-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunflower-ling 于 2012-5-21 11:04 编辑 7 v( _$ j( Z8 i. K, e/ R, b
% j/ i+ @# A0 `- h8 B
【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动$ M; x- F$ H7 a* l
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html

1 v1 y5 i7 O9 a* d% O. w' s6 v4 b) }. ?* r" c
谢谢亲爱的们捧场哦,上首页了,还加了精华,谢谢大家的捧场,谢谢版主
+ f+ N+ J1 R: R  A
1 T& M" n  {! q$ k0 J& o0 U好高兴哦:)& U! `5 q) k4 [" f6 Q8 ~- S
' c6 Q; L) D" N) Q! m2 X, ~
/ t) w: }5 M7 }

; _: l  \% A/ h" N3 J* u

; z2 k& u. A; Y/ x1 h9 q% R当初在广州读书的时候,特别迷恋广州的美食,在那里学会了自己做饭。
  w7 }" o+ T9 Z; Y清蒸鲈鱼是我非常喜欢吃菜,鲈鱼的肉很嫩,鱼刺也不是很多。
" f8 B" C- l' g现在宝宝马上一岁了,做这个菜的时候给宝宝吃点,也特别爱吃。1 O! z1 H3 h3 z9 @" C  t( B
个人建议,宝宝喜欢吃鱼的,可以尝试做做。1 A% Y# s* q8 q, H

0 Z* @7 d0 n: g1 V7 m2 g下面是已经做完的成品) s' |3 l. e, R; O+ A4 n* l
& @! X5 J& K0 k- C- Z/ K

7 R8 S8 R2 K, Q# g* K) p! \下面介绍一下用料和做法
! O$ b& i2 w2 @" Z: I2 p材料:
& c6 Q" |0 n/ s2 J+ F3 [8两到1斤的鲈鱼一条' e" J& n, c! }

6 g+ m( }! N0 G3 |
  P5 N( y3 ~9 [  x9 t, S1 [红色彩椒  i' g" Q/ j* K* l' y
蒸鱼豉油
: g2 g: Y  Q$ i' j; Y% W花生油
  N$ u% ?6 r$ y6 X* n3 B2 a+ h& X1 e9 v6 _
8 I6 T4 R5 F+ g% s  f4 F, b: `
做法:(晚上拍的,光线不好,大家将就看吧)
9 I0 x% ^6 o8 ~& W5 @: F' d1 x8 X0 W5 T: r/ g
1.把鲈鱼洗净,放入盘中
/ P9 \4 F) ^1 R! L# _& u' S
* D; q9 d4 Z& T+ ?1 r2 H; t$ P- H" c4 g. D7 W
( ~5 `( v2 C9 [
2.鲈鱼两面分别切三刀,以便入味7 e! V. x5 |  M; l
0 ^% D9 l3 G( X2 Y2 e% G) y  G
& [% Q/ {% i" t0 m8 s6 Z% N
/ [, S: b1 W8 S
3.把切好的姜片塞入鱼肉中,两面分别抹少许的料酒除腥,再抹点盐,腌制半小时左右+ I% g9 M, n% G* Y/ y; H
9 A+ Z; U' B8 u9 Y; U

* q+ `) j/ q6 r! g2 U2 m9 ]0 b4 C4.蒸锅烧开水,然后把腌制好的鲈鱼放进去,蒸7分钟左右(如果鱼大些,可以看情况多蒸一会),由于蒸锅小,把鱼放小盘子蒸的,型不是很好了。+ j/ F7 J) O% R; Q3 c# ~

) x9 P- ~6 {8 G+ n  e5 d0 F7 K: l

2 a. ]4 }2 |8 h; V* J9 n/ W+ H; H! j! V" h$ ]9 M8 A$ K1 c& |0 {
5.把切好的葱丝,姜丝,彩椒丝铺到鱼身上
  o/ E: b+ R/ W& K* v6 l$ t7 U: q7 y

, r, {1 `8 u! u4 ^+ s& I. x6 ]+ A
% {4 O# E6 r8 v( z# l% e, d0 @$ [0 C

5 _5 J) I" W  V6 s; S; A/ T+ |6.花生油放入锅中,开火烧至稍微起烟,淋到鱼身上
; w" z5 G+ ^9 ]$ I0 s4 t0 s
! O. L4 v0 L- R+ G3 [* n% f2 P
: m1 d: y3 V# [, H6 o7.( {9 L/ w& y# K0 b* e
浇上李锦记的蒸鱼豉油,大功告成+ K( d3 p& l5 l! O4 k# E1 v3 {
- e! N3 _6 m+ r: ^; ]

& F: @" R7 [9 v. [& O7 J& y  ]' \5 R* W2 x/ l) S& D1 q) a. S
9 n. C$ V5 x* U6 b" v1 \
9 p* G" _: N5 Q, D+ _
. R0 `( g5 h. c8 Q, ^
3 _$ w+ h6 h$ w) G1 E5 V; p

; {, s6 m2 f5 C( w) V1 G2 V0 I6 e( J
" G: X4 u6 S; [' N6 m2 [

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 这鱼看着真香,帖子上首页了,快截图.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
嘿嘿,献丑了

点评

果飞  亲爱的做的可真是不错喽  发表于 2012-5-21 11:06
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
没人顶吗?

点评

果飞  哈哈,好多人看哦  发表于 2012-5-21 11:07
辰辰妈 团长编号:MW11087

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-13 
帖子
2299 
好厉害啊,后头也试试,嘿嘿

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食诱惑了  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
诱人的美食

点评

果飞  哈哈,亲爱的也做试试喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
一看见就食欲大增,真是心灵手巧啊。

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-03-22 
帖子
91 
看着就好吃,我也给妞来一次。

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2011-01-06 
帖子
230 
非常不错,学习了

点评

果飞  亲爱的 可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-04-08 
帖子
105 
不错不错!一定要顶啊

点评

果飞  哈哈,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-08-16 
帖子
157 
看着做好的鱼很有食欲啊,不错,有时间我也试试

点评

果飞  哈哈,坐等亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:16

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
嘻嘻,真不错,简单,就是喜欢简单美味营养的东东

点评

果飞  哈哈,那亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:17
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 luomiao83 的帖子) f# K- f- v! M+ ]5 L3 l
# G( q9 ?$ ^2 j2 p1 m: n
嘿嘿,谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 kitty麻麻 的帖子9 F; s# D7 C' O( C& J

& P2 M5 e& t3 M" g  c( M哈哈,谢谢亲爱的
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 Gloria的美丽人生 的帖子
& h! j& S5 z( g3 k1 P1 o0 L$ \. B* o. E$ A
谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 zhangxia_83 的帖子. R% I, Y+ l% A1 b& O
+ w2 n* ]9 w. v$ P2 O0 |& v
感动哦
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 小飞鱼儿 的帖子4 k  `( m( @6 j. u+ X+ _5 w' W, G

4 _+ C: b9 ~5 D! z谢谢亲捧场
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 sophia_1211 的帖子
; Q$ Z; c' [; [1 o1 V0 v% N
+ U+ n- f* ~. q- q9 s也可以做给宝宝吃,不要占蒸鱼豉油就行
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 09梓妈 的帖子- q  [4 n8 W; g9 ?

5 `2 b% I* x- W恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
sunflower-ling 发表于 2012-5-20 22:09
* @: s4 G% N* V" _' Y, J回复 09梓妈 的帖子
! y; D5 H  B' @8 T
- Y. O0 u: p9 E3 x. A1 A  E1 L" H9 V恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

! ?1 t# a  m: q3 y# `0 G没错,没错,赞成
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2724 
挺简单的么!
& i( d% c  N3 C! U9 q8 p4 w昨天在超市,看了有河鲈鱼和海鲈鱼。不知道有啥区别没有

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:20
‹ 上一主题|下一主题
拿手清淡美食,清蒸鲈鱼
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部