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宝宝生日
2011-05-30 
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楼主
发表于 2012-5-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunflower-ling 于 2012-5-21 11:04 编辑
/ y  L. I% k* O0 H- N& M* ]4 }( _- b* i" _
【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
' V- u' y! s) P! n" s- Rhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html

$ W+ `( ~0 W( j9 ?2 `# v; c) @' |$ y, ]  I% l5 D5 ^
谢谢亲爱的们捧场哦,上首页了,还加了精华,谢谢大家的捧场,谢谢版主2 w  t" z: ]- e3 |
& B5 t+ x: v. i/ o9 m& I$ ]4 T
好高兴哦:)
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4 v8 W- M8 k$ B5 C! b当初在广州读书的时候,特别迷恋广州的美食,在那里学会了自己做饭。1 Z4 k  _% T4 p' n4 d, G
清蒸鲈鱼是我非常喜欢吃菜,鲈鱼的肉很嫩,鱼刺也不是很多。
# K7 e2 S1 [4 G% x现在宝宝马上一岁了,做这个菜的时候给宝宝吃点,也特别爱吃。. M* e; x1 E; m8 d
个人建议,宝宝喜欢吃鱼的,可以尝试做做。
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下面是已经做完的成品* z* [# a2 A1 O% z. C1 U
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$ N' d! d5 ]1 e( E下面介绍一下用料和做法
/ T1 ^" y6 m7 I* N- \4 C' x& |. \材料:
8 T/ _+ }1 T. Y8两到1斤的鲈鱼一条
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红色彩椒: w7 P4 l1 N: j/ X
蒸鱼豉油* t. E: Z" o; K& @& \3 R4 I% O
花生油" n5 `6 f& S* {3 u  k! j* p3 E# {

6 C0 h) Z5 p4 a+ x7 E: @: C8 a) @9 j9 j. s* j
做法:(晚上拍的,光线不好,大家将就看吧)
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9 \# C+ L# L  v! u# @1.把鲈鱼洗净,放入盘中
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2.鲈鱼两面分别切三刀,以便入味
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3.把切好的姜片塞入鱼肉中,两面分别抹少许的料酒除腥,再抹点盐,腌制半小时左右
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1 A% o! C) n# d
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4.蒸锅烧开水,然后把腌制好的鲈鱼放进去,蒸7分钟左右(如果鱼大些,可以看情况多蒸一会),由于蒸锅小,把鱼放小盘子蒸的,型不是很好了。
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# J. [8 S0 E- s5 u3 r: B5.把切好的葱丝,姜丝,彩椒丝铺到鱼身上- E3 ~: e; L; Y5 R9 |: P
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6.花生油放入锅中,开火烧至稍微起烟,淋到鱼身上9 S! S7 Q) I" J5 f" [# y- N

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浇上李锦记的蒸鱼豉油,大功告成0 N. H6 J4 [" g3 w

0 K) v5 _& `6 z! d) @4 N! z/ _# U% a  G% ~' s% u

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, l, g* f  ?$ y; e" t) ]0 R3 Y. k
已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 这鱼看着真香,帖子上首页了,快截图.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2011-05-30 
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嘿嘿,献丑了

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果飞  亲爱的做的可真是不错喽  发表于 2012-5-21 11:06
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宝宝生日
2011-05-30 
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没人顶吗?

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果飞  哈哈,好多人看哦  发表于 2012-5-21 11:07
辰辰妈 团长编号:MW11087

高 二

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宝宝生日
2011-05-13 
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好厉害啊,后头也试试,嘿嘿

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果飞  哈哈,那等着亲爱的美食诱惑了  发表于 2012-5-21 11:13

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宝宝生日
 
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诱人的美食

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果飞  哈哈,亲爱的也做试试喽  发表于 2012-5-21 11:13

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宝宝生日
 
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一看见就食欲大增,真是心灵手巧啊。

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果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:13

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宝宝生日
2011-03-22 
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91 
看着就好吃,我也给妞来一次。

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果飞  哈哈,那等着亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:13

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宝宝生日
2011-01-06 
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非常不错,学习了

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果飞  亲爱的 可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

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宝宝生日
2011-04-08 
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105 
不错不错!一定要顶啊

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果飞  哈哈,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

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宝宝生日
2011-08-16 
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157 
看着做好的鱼很有食欲啊,不错,有时间我也试试

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果飞  哈哈,坐等亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:16

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宝宝生日
2009-01-01 
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27812 
嘻嘻,真不错,简单,就是喜欢简单美味营养的东东

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果飞  哈哈,那亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:17
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宝宝生日
2011-05-30 
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回复 luomiao83 的帖子
9 q: x0 D; t" V
) k7 `, _. s6 N  x8 X嘿嘿,谢谢亲帮顶
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2011-05-30 
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回复 kitty麻麻 的帖子- @1 S2 Q0 l% [3 a2 u% f1 e0 A( K  E
* w/ ^$ K( O5 c/ G8 Z; P
哈哈,谢谢亲爱的
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2011-05-30 
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回复 Gloria的美丽人生 的帖子
6 x' X' [# ?! S6 G5 r2 O7 [" s% w- s0 a+ G3 a5 x" K/ Q$ S: E
谢谢亲帮顶
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2011-05-30 
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回复 zhangxia_83 的帖子9 H( a# z3 p  N% Z

- F5 k2 O1 I0 X" b0 a4 R' P3 j! K感动哦
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2011-05-30 
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回复 小飞鱼儿 的帖子2 r! H5 L2 m) J0 [
( Y" D/ K3 Y+ ?9 s, K) [
谢谢亲捧场
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2011-05-30 
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回复 sophia_1211 的帖子3 B# I# c# `. i/ ]7 H! G
4 j2 X* N& }. c9 B( H
也可以做给宝宝吃,不要占蒸鱼豉油就行
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2011-05-30 
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回复 09梓妈 的帖子5 E' g! w. V' L) h5 G
( f& Y0 Y$ x7 P& R
恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

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宝宝生日
2009-01-01 
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sunflower-ling 发表于 2012-5-20 22:09
) f- }" F/ H/ m. H回复 09梓妈 的帖子9 R7 ?% G! N( z% d2 B4 d/ W
  _( s( T, Y' _0 b/ ?' H; d
恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

" F7 V6 v# L. ^& r! N) T" |% w没错,没错,赞成
唐俊俊【团长MW10131】

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宝宝生日
null 
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挺简单的么!% n/ ^7 y9 Y) A; E" @/ X7 y
昨天在超市,看了有河鲈鱼和海鲈鱼。不知道有啥区别没有

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果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:20
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拿手清淡美食,清蒸鲈鱼
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