sunflower-ling

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% @, W4 T9 |# B: ?【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
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; t# X3 |) X& V& M& G$ u, E- ~+ }: @9 }谢谢亲爱的们捧场哦，上首页了，还加了精华，谢谢大家的捧场，谢谢版主: q& P8 ?8 a  B) M+ R* \; @- C$ a' n
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好高兴哦：）& D" C# i$ H4 e: t& r

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- y0 W# |/ Z1 m$ ?" R% ]当初在广州读书的时候，特别迷恋广州的美食，在那里学会了自己做饭。- A) z) K/ ?+ G
清蒸鲈鱼是我非常喜欢吃菜，鲈鱼的肉很嫩，鱼刺也不是很多。
( ^, k+ j' n" |现在宝宝马上一岁了，做这个菜的时候给宝宝吃点，也特别爱吃。% p. C" \& q; X9 p2 o3 J7 `4 }
个人建议，宝宝喜欢吃鱼的，可以尝试做做。1 s# U( ?& S2 {4 O) `! t$ e& N
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下面是已经做完的成品
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下面介绍一下用料和做法( z3 s4 T/ H- V: |' E0 b/ W
材料:7 P/ }, z$ @  {  h, {
8两到1斤的鲈鱼一条! d9 I! }+ {9 N8 C9 x/ d& C
葱
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红色彩椒0 S8 A- z' a3 E$ y+ m; c' |2 o
蒸鱼豉油. G- \; p; Z" y+ x+ \, i! N
花生油2 d7 a: U$ u9 @3 W0 [9 h+ p$ L
盐0 @1 \+ a0 \) |# W4 H1 g' P
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做法：（晚上拍的，光线不好，大家将就看吧）
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1.把鲈鱼洗净，放入盘中
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) N# m4 m( E" e; V2.鲈鱼两面分别切三刀，以便入味
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3.把切好的姜片塞入鱼肉中，两面分别抹少许的料酒除腥，再抹点盐，腌制半小时左右
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) E2 Y7 K% D# H5 G# @+ M* p4.蒸锅烧开水，然后把腌制好的鲈鱼放进去，蒸7分钟左右（如果鱼大些，可以看情况多蒸一会），由于蒸锅小，把鱼放小盘子蒸的，型不是很好了。* Z7 H5 B$ {0 E, ?  o4 K9 l

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4 a: i/ g, U( P- C2 a" x6 m5.把切好的葱丝，姜丝，彩椒丝铺到鱼身上
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6.花生油放入锅中，开火烧至稍微起烟，淋到鱼身上  K. s& p- ^9 ]5 @! t; e" w! r" p2 ^
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; ^9 ~9 d. X, z9 B浇上李锦记的蒸鱼豉油，大功告成& s3 x+ o5 C$ I. F/ @

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sunflower-ling

嘿嘿，献丑了

sunflower-ling

没人顶吗？

luomiao83

好厉害啊，后头也试试，嘿嘿

kitty麻麻

诱人的美食

kitty麻麻

一看见就食欲大增，真是心灵手巧啊。

Gloria的美丽人生

看着就好吃，我也给妞来一次。

zhangxia_83

非常不错，学习了

小飞鱼儿

不错不错！一定要顶啊

sophia_1211

看着做好的鱼很有食欲啊，不错，有时间我也试试

09梓妈

嘻嘻，真不错，简单，就是喜欢简单美味营养的东东

sunflower-ling

回复 luomiao83 的帖子- C0 ]) l( t1 H8 g# {
6 C& z3 G% Z1 j1 k
嘿嘿，谢谢亲帮顶

sunflower-ling

回复 kitty麻麻 的帖子
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哈哈，谢谢亲爱的

sunflower-ling

回复 Gloria的美丽人生 的帖子
' I/ k. E6 |2 l/ A: u0 w: \2 g" ]5 P8 M/ I9 V6 H8 n  H
谢谢亲帮顶

sunflower-ling

回复 zhangxia_83 的帖子
" N- O( |* F1 C) m2 Q$ N* M9 U3 {6 {
感动哦

sunflower-ling

回复 小飞鱼儿 的帖子
  v6 m, d) [3 g' s' d( w8 c& D3 g" I7 v4 L. f( t- _
谢谢亲捧场

sunflower-ling

回复 sophia_1211 的帖子9 _. X& [2 {4 G- D

9 Q, q$ h. X% Z也可以做给宝宝吃，不要占蒸鱼豉油就行

sunflower-ling

回复 09梓妈 的帖子
5 t/ q) G# |. z7 c
8 r7 X, H, }  q. w恩呢，谢谢请帮顶，清淡饮食有益健康哦

09梓妈

sunflower-ling 发表于 2012-5-20 22:09
0 X. D. s: x# l, I2 }" ]- A回复 09梓妈 的帖子
! ]# P8 a* g3 u( N, V1 Y7 s3 ]6 o! E. H
恩呢，谢谢请帮顶，清淡饮食有益健康哦

8 r6 }8 X0 {) V  x; g* u
没错，没错，赞成

小may的五月

挺简单的么！
& R' D; b! z, x2 M& Q' U* P! {昨天在超市，看了有河鲈鱼和海鲈鱼。不知道有啥区别没有