【静静的雨的快乐厨房】奶香黄玫瑰 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【静静的雨的快乐厨房】奶香黄玫瑰

12 3 4 5 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 86 \| 浏览: 17480 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 【静静的雨的快乐厨房】奶香黄玫瑰 [复制链接]

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

楼主

发表于 2010-10-3 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-10-3 23:36 编辑

前几天做菊花包后还剩半个南瓜，不知该如何处理。说实话，平时我是从不吃南瓜的，这是我平生第一次买南瓜，也从没做过南瓜菜。今天在网上看到一个玫瑰形面包的帖子，突发奇想，或许可以利用这半个南瓜。8 ?: c: N) f7 s$ _

已有 2 人评分	经验值	收起理由
火星鲸鱼	+ 60
kexin@bj	+ 60

总评分: 经验值 + 120 查看全部评分

回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

沙发

发表于 2010-10-3 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

i i+ f0 n- M1 Y0 u! a' N) [

南瓜去籽切块，放蒸锅里蒸熟。

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

板凳

发表于 2010-10-3 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-10-3 22:20 编辑
( H6 Z8 Y0 o* d4 M8 |9 e3 d

! s, e" w: B8 m- R- ]' c% V
趁热去皮碾成泥，温度降至与体温差不多时，加入干酵母，搅拌至酵母充分溶解。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

地板

发表于 2010-10-3 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-10-3 22:21 编辑 9 p5 Z C6 T7 D6 I6 j7 C
" u4 P/ H, u: Z3 t

加入面粉、奶粉、白糖

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

5^#

发表于 2010-10-3 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

揉成面团，和面时如果面太硬可适当加些水，然后盖上保鲜膜。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

6^#

发表于 2010-10-3 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% @& w G- ^3 \8 W

发酵至大约是原先的两倍。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

7^#

发表于 2010-10-3 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 t. X8 Z+ P& U; h9 a, U: [; F
) N" k j& o, T+ e2 ~# S9 z; A, ^
面揪成乒乓球大小的剂子，擀成圆片，五个错开排一排，切一条长度与面片直径差不多的山楂糕，放在第一张面片底部，卷起来。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

8^#

发表于 2010-10-3 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卷成卷后，用刀在中间切两段。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

9^#

发表于 2010-10-3 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: J6 S$ p6 D, s, j: C) c2 j& W
0 d$ `& f7 R |9 c5 k: p
将切断面冲下放案板上，这样黄玫瑰生坯做成，饧20分钟。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

10^#

发表于 2010-10-3 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 Z* }% S/ i6 W! f
蒸锅蒸屉刷一层油，黄玫瑰上屉蒸，上汽后15分钟关火，5分钟后再开盖。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

11^#

发表于 2010-10-3 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 V& {7 e" E& a: \+ g i! l4 S

完成。

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

12^#

发表于 2010-10-3 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-10-6 09:15 编辑 ' Y+ ?3 ?1 k# r, {

在蒸的时候就闻到了甜甜的奶香味，吃起来香香甜甜，好吃，连我这不爱吃甜食的也吃了三个呢。

又做了一次，这次是紫玫瑰，不过觉得没有上次的好看。

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

13^#

发表于 2010-10-3 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲太厉害了，佩服，前两天跟风菊花包，怎么我弄得就不好呢

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

14^#

发表于 2010-10-3 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲太厉害了，佩服，前两天跟风菊花包，怎么我弄得就不好呢
& h) v3 b- V5 V# L* \3 Y" Q8 dkexin@bj 发表于 2010-10-3 23:45

3 Q# A1 l8 m: A2 ?" u6 v* n

那步弄不好？有什么问题呢？

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

15^#

发表于 2010-10-4 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 15# 静静的雨@bj
3 M) @% B1 P8 z

南瓜那个我用水煮的，结果和面的时候加了好多面还软，最后蒸的时候南瓜的面有点发死，硬硬的

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-18
帖子: 970

16^#

发表于 2010-10-4 01:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，收藏，改天实践，不过我不会发面呢，呵呵

点评回复引用

Rank: 1

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1

17^#

发表于 2010-10-5 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 a4水晶于 2010-10-5 13:53 编辑
8 H0 N8 H: J! F& W# Z7 m0 b
太崇拜你了，我想请问一下，面粉和发酵粉的比例是多少啊
要是都有个大致的量就好了，比如大概多少南瓜，加多少面粉等等，像我这样的新手，实在是自己估不出来，呵呵。
再崇拜你一下

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

18^#

发表于 2010-10-5 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太崇拜你了，我想请问一下，面粉和发酵粉的比例是多少啊% J/ V6 W0 m1 Y" e3 V0 g$ M" I
要是都有个大致的量就好了，比如大概多少南瓜，加 ...
/ n, ]& n" ^3 M4 J2 K6 ha4水晶发表于 2010-10-5 13:52

1 q& V1 t! A0 V5 z9 |; G3 N. }6 }
4 E( \6 L( t* z J5 I3 @
我是用了半个南瓜，加了大概两大勺面（冒尖，最大限度地盛两勺），就是厨师炒菜用的那种大勺。发酵粉我用的是安琪酵母，小袋，5克装的，一袋都用了（袋上标有用量，我放得稍多点了），那糖和奶粉就真的不好说了，糖是因为糖罐里就那么些了，我都倒里了，大概有个三、四勺（喝汤的小勺），奶粉是拿着袋子往里倒的，实在是不知道了，当时就是凭感觉。其实这两样东西多点少点都无所谓，没有都行（没有可能更容易做些）。

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【静静的雨的快乐厨房】奶香黄玫瑰

快速回复

后面还有4页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部