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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑 " [7 j, J9 K) A( X$ Z# V# G6 {
! i5 ^" [- D4 v, i4 h5 z* l3 r* A; {酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个 Y8 f% R z2 Z& ]
配方:
- i f+ m" S; Y蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量
6 W# l; C' x+ }; A7 j/ B( v- B) R千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
0 q. L9 \* A% k. q E( U1 s# E( \( l# [: A# L
上首页了,截图留念,哈哈7 d( h. i0 Z+ T. h
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