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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑 9 A/ b8 u, K- S
5 _+ T, \* u5 S @# c+ e# w
酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
0 s8 ?7 p9 p8 Y( e c; M/ o" S配方:0 ^; ?: \. A3 R# j- r) t: f4 D
蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量
# X* H- D- a- n千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
& C+ m2 ~# S. n& I* H5 _2 Z% u( n. e: B9 t6 C# x
上首页了,截图留念,哈哈
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