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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑
+ V4 v" t" d$ q" e, m8 c' M: J
酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
. _4 L# n! H: \* ]. @- k5 B4 H配方:
! m$ e3 R2 H; n3 d& z/ ]- a* e蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量% W( }: u' x) l W; j9 x) K' {& F/ J
千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)5 J j2 G% x# @7 Q" I
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上首页了,截图留念,哈哈
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