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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑 ! H1 M8 r5 ?3 [
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酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
8 K7 k! s( P% v+ U# n! z9 z+ Y8 v; f2 u配方:0 e* Q9 s# y3 O6 F
蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量0 r J4 u& U W/ c( j
千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
8 O* _4 l! V% t; H0 C3 u$ |; q6 U% j- r% z
上首页了,截图留念,哈哈
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