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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑 / ^ F+ [/ L! D5 D% i
9 X" s4 O$ p1 N6 U4 p0 c. o# h酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
' M" z* o3 s+ ?6 [4 t配方:4 R$ ?2 A- \, c; L+ h
蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量7 h# B f% D. [/ o+ ~- W
千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)5 @, I% i) u1 q9 X
) K8 ?% q/ ]% @% q) R. Y& R, E% E上首页了,截图留念,哈哈
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