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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑
1 U1 F( I- @/ C' w, n. z0 i$ f
5 J' R) d# m2 M0 q% w4 B酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个% x) c6 J+ l2 q. [/ _' v
配方:
# S# @$ n2 Y% m+ P蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量6 Q% M9 _% v" v- b8 i
千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)' X" `) k4 n" s
& H: V7 ?- A6 P. p6 D/ x
上首页了,截图留念,哈哈5 ]8 }' @6 q9 s. h, B3 d* u
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