- 妈米
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本帖最后由 422810492 于 2012-5-22 09:10 编辑
+ V2 I, N: z5 _
& d7 h3 |% M5 b5 G9 c% }0 v- }经常在网上看别人秀广东肠粉的图片，还一个劲儿的说好吃。于是自己买了原料做了一下。嗯，味道还可以。, N+ \# m9 x: z* \4 }
肠粉是从淘宝上买的肠粉专用粉。4 e( P$ v* _- D: P& r" y& Z I
第一步，把肠粉专用粉溶解到水里，一份粉，2份水的比例。7 j8 R a3 e' q/ F
第二步，烧锅，加水。: N) {' v; t7 }
第三步，水开后，把肠粉水倒到平底盘里，平底盘要抹油，转动平底盘使粉浆均匀铺在锅底上。上过蒸，蒸的过程中也可以转动平底盘使米浆铺的更均匀。在这个过程中，你可以把你喜欢的其他好吃的，比如蔬菜，我是素食，所以我放的是蔬菜
! H# _4 }1 t. `5 s; k第四步，看到气泡了，透明的样子，出锅。用铲子把肠粉卷起来。切成段。
) G4 F0 \/ e1 ]: `' W% u+ P: o。。。。。
* E/ R9 u' n0 t- e t
, x% w2 _3 F! g1 u8 Z ~: Y然后就是调你喜欢的调料，浇到切好的肠粉上。剩下的就是 开吃啦。
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发表于 2012-5-22 09:09
