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经常在网上看别人秀广东肠粉的图片，还一个劲儿的说好吃。于是自己买了原料做了一下。嗯，味道还可以。
: W2 y2 e2 m7 k' ]- Q* [5 [9 Y8 @# D肠粉是从淘宝上买的肠粉专用粉。
: }& y2 h# S$ j! T) ?; Q1 e第一步，把肠粉专用粉溶解到水里，一份粉，2份水的比例。
7 s9 ~2 P7 U/ H& z: w' t" Y第二步，烧锅，加水。! }6 J9 _4 Y9 j  \8 j
第三步，水开后，把肠粉水倒到平底盘里，平底盘要抹油，转动平底盘使粉浆均匀铺在锅底上。上过蒸，蒸的过程中也可以转动平底盘使米浆铺的更均匀。在这个过程中，你可以把你喜欢的其他好吃的，比如蔬菜，我是素食，所以我放的是蔬菜
2 V7 _0 ?7 P' e/ F; H+ @- X第四步，看到气泡了，透明的样子，出锅。用铲子把肠粉卷起来。切成段。% @/ x# t+ x: `, m; x
。。。。。
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3 F& Q6 Y# e+ V3 h4 J6 O3 _$ V然后就是调你喜欢的调料，浇到切好的肠粉上。剩下的就是 开吃啦。* s% |# V8 }& B' [! M1 S# l' K. ?$ b

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我是贝儿

图有点少哦~！

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我是贝儿 发表于 2012-5-22 16:49 . ?2 I6 l) s/ S" F9 O
图有点少哦~！

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下次再做上多点图，这次就拍了成品图啊。

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而且这是第一次做，前面几张做的都不成功，后来做的几张还是满有感觉的。

kexin

感觉不错，就是没吃过，呵呵

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kexin@bj 发表于 2012-5-23 12:17 9 H8 @; D' a" ^9 ~7 n0 f
感觉不错，就是没吃过，呵呵

1 s  `  P, j. f/ v( b, x) `我调的调料 和放的蔬菜不行，看网上别人做的，放了其他的配料的，应该很好吃。这个容易做。就是把粉浆到进平底盘里，趁着还没凝固的时候，把其他好吃的也放进去。熟了以后卷起来吃。应该很美味。