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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 7 _- ?: { s- U8 T. w
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名称：五彩炒饭
' p0 }8 I- M p( f3 I8 p3 D材料：剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花) C. l! w; d) t/ j% a5 n9 f, t9 Z
做法：炒4 S+ i4 r1 W, ]! J: D$ Q2 w
步骤：
/ n9 h. P; q/ o1.锅里放入少量植物油，始终小火
a* u9 `% z& \; B3 z/ `5 v2.等油热后，放入搅好的鸡蛋液8 S- T+ w" o8 Z9 c6 P, z% h
3.等鸡蛋一面刚凝固时，将鸡蛋推至锅内一个小角，马上放入切成西瓜角的西红柿
4 K, E' r* @ m8 f; E0 q4.翻炒，尽量让西红柿在火大的地方，防止鸡蛋炒老，用铲子将西红柿压碎，再把鸡蛋用铲子切成小块，两种食材尽量的混合，相互入味，放一些盐，炒匀& R& l! l6 a) k) k- K9 y T* p, ~
5.放入熟的玉米粒和米饭，将所有食材炒匀" C5 k( j) L; u( Y
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了，入味之后，放上一些绿色的葱花' K0 H# o3 ~! c; E9 U7 i
7.关火，但不盛出来，让余热将锅底的炒饭再加热一下，没准会收获轻微锅巴哦，呵呵，不喜欢的就直接出锅吧！) i( x$ S5 u; B) v
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲，再来个简单的汤，就可以完成一顿饭了哦，而且营养丰富；当然由于它的口味微酸，色彩诱人，所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦，大家都来试试吧) y( ]6 N. Z5 r
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发表于 2013-12-24 16:10
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