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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
9 x4 g* m9 [4 P) B/ e6 U/ F: s8 E8 Z! c: h. B; o5 [
名称:五彩炒饭
! ]; B. S* k- M. r/ A材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花5 L8 m5 n* K/ a. z9 N3 H' k
做法:炒
( E* b, B- N! Y& z8 N% C步骤:
; X$ @ b" q, [+ D% r9 n1.锅里放入少量植物油,始终小火
8 k: `1 P9 Y: Z5 l9 i6 f( ~3 G, U2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
5 b0 i) x3 L; D! [) w0 _7 ~3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿) l2 ~& [- r( R& g4 I9 q
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
k9 ^. f4 ?. Y7 Y5 `% L5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
) o+ \" P; g2 T& `' I6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花/ b* |/ R1 @0 a( I# S! H
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!/ F5 }! L$ g+ S a4 }
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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