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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
" F9 l) b/ u, K1 o; o: ^
" G1 R8 B( E- V, L名称:五彩炒饭
4 T5 C: X% F/ z$ W, b材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花+ }5 h. {( s# f5 k* K; [ p
做法:炒
! {2 _# I9 Y! L" y3 Z步骤:
. t9 M# H/ h, Y& b. f1.锅里放入少量植物油,始终小火
$ ~" D9 n, v5 E2 b* n3 H2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液6 Q) n- M4 H$ q+ t
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
p" l; _8 [/ P. q5 n8 n4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
# p( \6 u8 s: K5 B' n5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
& h- ]2 C. Q' O8 A6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
9 }+ E# v. c- W( i T, v7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!" S/ J2 X" o2 u) B7 E5 l
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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