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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
+ [0 e) v. [3 k f
8 |) M8 [8 I; ?" S6 f名称:五彩炒饭, F8 z( F; d* _" F
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花9 s8 y& W, W1 c/ L) J9 ^8 ~
做法:炒
/ q3 S" Q8 R9 [( q) o步骤:1 [6 C0 s( s2 O' O
1.锅里放入少量植物油,始终小火
# s9 \. W5 Y8 A0 l8 l. D# K2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
0 B. n6 ?: G5 _' ?/ \3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿* r" }7 `# Y- ~: S
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
l0 g4 D9 b& D% _5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
4 X$ k3 g% @' ?. |' {9 X9 [$ V6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
' R. q! a& v! x. Z9 f' N7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
% \# {+ Q* H) m9 n 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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