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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 ( P$ o8 r! d* @1 r7 g
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名称:五彩炒饭$ k& L3 I6 V! B9 u7 I
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花/ h8 Z$ A2 B9 t2 Y& `$ w
做法:炒
* ]+ D9 P. s) }3 k! w步骤:( _: j$ I$ k. [4 T$ f! L0 Y
1.锅里放入少量植物油,始终小火
3 v3 s; v. @) ?* N' M, _2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液# d$ e3 d4 l' h; z" C
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿8 y9 C' y8 o1 @' R+ C7 I9 F, L
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
4 Q# b( ], }1 I, r% F( x; ~5 ]5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
' s- A& Q( b. Z' L' P' {( G3 Y6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花* U% z7 x7 ^) |, a$ |; l5 V5 ~
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!) I d: U; S+ E& J& P# a
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧" U9 X& s* {/ V! R$ U
$ q: u, G9 w; o+ Z
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