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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
- [0 g" c6 H& Q5 h
! H; h# N/ D4 ]4 Y+ P5 e名称:五彩炒饭, n4 w' `3 w H E8 Y
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
+ r& \7 f+ P, ~7 X做法:炒; j. r p+ k7 z; ~: z. |
步骤:
% U$ l/ w+ c: L1 X1.锅里放入少量植物油,始终小火. v' s7 X- I2 T3 D: V7 I! m8 i
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
# f% \! l8 _5 t4 M; _) z9 r# A! Y3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿, i( p( N& S/ V9 E# n
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
) l* |4 u* t6 T, @4 O5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
' ]# ^: B" J/ u5 K9 F2 E3 T3 {6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
' _2 r# _7 l' s0 O" v8 S7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
$ v. n6 P% n2 Z& o0 I 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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