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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
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$ ?* R0 m( V& G( }名称:五彩炒饭2 x# ~+ p& M% C6 q6 X* t6 E
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
! c+ O4 \4 ?! M* c2 D做法:炒
; v; g0 ]8 o- L7 n% i3 |1 [$ X步骤:2 d. h% K) m2 O& b
1.锅里放入少量植物油,始终小火
! H8 r: F* ]# d% U& ^, x$ w2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液; B$ O* E; m7 u
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
9 n- R& x$ `& j' y$ O4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀# _$ S" `# `3 a1 q
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
! o1 `1 U- W8 x! X5 e6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
8 X: D. R' Q- v- h B. a7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!( q8 ~) a1 h% C
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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