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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 ; U( G N8 Z+ ]* a0 d3 J7 @
+ l! W, Z/ @/ t5 S0 H
名称:五彩炒饭& c% F$ p( T, M8 p8 g& H7 A
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花% ]3 ?( z+ S$ B. y
做法:炒 ^5 I* h" O2 o! U/ ?7 c* p
步骤:& @9 l7 w! |" h/ D2 V: M
1.锅里放入少量植物油,始终小火( w( ?6 V" W7 G5 g& Z. v
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液* ~( S$ g l7 b2 n S$ c
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
, K. l0 w) {3 e4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
! d4 N0 \2 A, v/ q+ N1 L5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
9 _1 i0 Q- K! L. h. g6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花, v* q, [3 P; Z7 k8 f8 X* Q/ P
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
5 G/ a- \9 K4 ^ 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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