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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 7 s( P. S; x& q3 n4 i$ f( j
6 s- S2 j. n* y: w* |5 u( A名称:五彩炒饭% P5 E e: n3 y+ }# B* _0 T) b
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
" K* Y ?/ f* D# J% t% ^做法:炒0 e0 |5 [( `4 c) m+ `7 S, n8 X( ^
步骤:
! E; E9 V$ B4 @4 T. b1.锅里放入少量植物油,始终小火! M0 [7 D6 Y3 J. Y
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液; n/ A& u+ x; K5 W5 n4 {
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿3 W0 V+ `# d& X, h7 I
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
; R- S2 Y0 \" N) C5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀/ D) {( M$ x5 Q4 ?* u* v
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花4 @8 r3 {9 J4 o9 @. s
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!. O- V: l0 C$ ^8 o; C
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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