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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
' M a k/ q" _# _- {7 a7 ?
$ i0 F) ?! `) c7 G( W) g" G名称:五彩炒饭
; m" V: V Q i# c材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花, k1 C# x9 {: }# Z% @0 t0 K4 f4 ]
做法:炒) D7 a: n; x/ U! t( s. T* @
步骤:
) w. R. q; Y2 L4 Q- M; }' z) d1.锅里放入少量植物油,始终小火
* a, A& b' d. c9 R2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
' e$ @. p. }* l1 O+ v7 {3 T4 t9 h! |3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
2 z( n& i f2 c' ]4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
# X$ m# X2 @: }7 A' g$ O) y5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀, B! p& i/ U) g, F5 p; g1 T
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
| `9 }$ |. c) D- O7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
4 k& n0 l5 Y) s$ \# v 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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