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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 ! D: ^- X! U I3 p. T& K
! f8 i2 n; S8 ?# ?
名称:五彩炒饭% x0 s- O: s3 v5 |
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花# b4 V$ Q9 W/ n! N, V5 ~' X2 X( M
做法:炒6 h4 u7 B& G( W$ ` J/ z8 R
步骤:8 H0 o) l0 S, b, C7 ~( e
1.锅里放入少量植物油,始终小火( l6 k" J) V1 \5 j. d
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
2 R* f8 P8 O1 R4 k) C3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿( p' g- Y) `' n# \3 ] |* b9 E
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
/ k+ o0 I+ V! l# m" I" `# U+ r5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀) Z9 H. x9 f9 _ F2 A! R, v& K
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
7 r( k& ~, B9 a: a8 K4 J/ L7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
0 l/ Z1 s" q( [/ V X- |, _ 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧! f/ n4 z; ] D$ }/ ~) f1 n- e( r7 Y# h
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