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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
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名称:五彩炒饭
) B# _9 I, j. h* e0 j; Z$ a9 c( O材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花) N) v, [7 E! b
做法:炒8 {9 x8 _" ?6 W) D) \; A
步骤:
( y6 e3 ^( k! E3 R l) G1.锅里放入少量植物油,始终小火8 J% f, i* i# D1 W
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液1 f# P; q+ M2 y5 ^
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
9 Z( P. { R; }4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
) r C6 P4 ?. j- ^0 I1 |5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀+ l$ M0 i x& R0 p* C6 n
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花: K1 E0 S# V, r( r5 y2 J- _
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!; m9 s* o' [2 N1 D3 S$ a
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧- V9 l# [, A% k, q" O* `+ r5 c+ |# D
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