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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 7 F; F8 y( J$ p2 [2 M6 d. j3 p0 ^
A) X7 Z! m9 g名称:五彩炒饭* n0 n/ E6 H, t- @; O# T
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
+ n+ j x9 B$ [做法:炒
1 a! K5 v. s. `' t步骤:
5 ~3 K- g6 p2 Q& L4 O; M7 r+ Y! |1.锅里放入少量植物油,始终小火% a! i }) _& @. e) X
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液4 I) k0 p4 B/ R/ v) w0 v2 y
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿1 L% [' J' y+ `* T$ X8 `
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
9 c/ ~) x4 p$ I+ n1 [8 |5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀4 C' S, R9 a; N0 Z8 {
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花! ?6 q1 e/ n, h& p
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!1 n }! E2 w0 e- t4 T
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧! @! ?7 Z$ b- U" l Q9 J. k3 d8 G9 g
r/ t: o1 |: @; O1 d
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