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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 & d# Q p* s" n! P, \
3 a, e0 z: `( C% H: x
名称:五彩炒饭
3 G2 V. h1 e9 D材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
" g5 M7 I) T' R. x, u做法:炒
{: h& z$ G4 A1 |6 f步骤:
( m9 w" `2 e2 O- ]; b1.锅里放入少量植物油,始终小火" K! k8 ~. d, Q& A( [; y) Z- F
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液+ Z5 \$ a2 s+ O4 z" s
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
! K" f5 C7 x# w- w4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀2 q& ?/ C2 f0 i6 t
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀2 r. U( A& J) E/ u) B: C
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花' s- R# s3 y' |; S
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
2 F) u, V9 d* R9 n 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧: I, s9 w! k, H. h
3 C. x C& z: l- J- _- ?2 N( \: `% n7 v4 y2 M, I8 W
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