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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
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名称:五彩炒饭9 O9 W2 U5 _$ d! t$ A& W- n
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花$ m$ D, J; ]; q4 w: y
做法:炒$ r7 {0 O5 `, C8 v
步骤:& t( q6 s6 m W6 g' `) j
1.锅里放入少量植物油,始终小火
/ u* X9 P! ~' w+ n) Y1 O2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
4 v7 P- X# }5 l* _& d3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
7 A5 [% y8 |1 l5 q' h! ]* {4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀. w1 N* o2 V& J0 v
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
) r. Y5 v c- \' a3 |6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
2 w) H& x+ ]- x. v7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!6 Y7 X* R5 y7 J* ?
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧0 V, _) @& K# _) s2 H$ ?
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