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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 2 c9 `, J2 h8 p* x* C
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名称:五彩炒饭
, I7 e5 x; \! `7 k' i% L材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花! _+ I* |4 w3 F7 \2 ?% ]
做法:炒
+ d6 g8 G! V. w( y f; h( b步骤:2 l0 u, {) n; R: h* k
1.锅里放入少量植物油,始终小火! r! W ~, F* l+ W; x8 v
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
/ C; m8 X, x4 n$ z2 R1 K3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
' S- t, l* N% h% C4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
( {, G& y! [4 M5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
O1 S Y$ f8 V0 J, E! g6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
2 @0 g2 l* M( C P7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
" w. p6 }8 Q1 Y* t 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧! d. r1 ^: }7 z6 a- o0 z
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