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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
) L" i" a/ S% q; X& A' ]( z4 S3 g' l9 l8 q% f L
名称:五彩炒饭5 n3 d( |* c, G$ B0 G7 d C4 S" `* \
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花9 F$ h7 p$ e, {( Q: x' E
做法:炒/ m/ e7 ]9 T6 ~: Y
步骤:
O* }( a2 q0 d1 F- W, v1.锅里放入少量植物油,始终小火3 F) I. O! L- m6 I, J! t. ?! U$ x
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
9 I! n: V8 G2 _. t+ L+ u3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿3 U0 j3 \$ r+ F0 Z/ w& o( z9 z
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀+ S" i* w) G/ a& a9 V1 A* w- Y
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀6 _0 o) m% d4 @6 q5 v
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花% I o) W) \8 ]4 {' @) |# K
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
0 N8 y3 K2 Y/ s/ v6 d5 B 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧1 L/ j- `) i* K+ v) W7 p- u8 t
& c5 T3 ?8 R5 ?+ b0 }! Z( q8 h/ S/ d4 a2 d7 e7 z; l; _
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