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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
' ~5 N, B) z ^( Z% Y( ~0 s1 B0 {9 ~' `+ b# d! ~/ Q
名称:五彩炒饭. |1 `& {3 E0 v
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花 r5 c5 r- z& W4 V) v7 D: m
做法:炒) k2 h9 b/ S* m8 ]
步骤:
. J& J- \9 c8 G/ c9 T5 t1.锅里放入少量植物油,始终小火
6 |) t$ @$ i4 w8 h2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液8 Y; G2 ~, F- x0 ^9 ~
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿$ Z; M, `# `! {, q2 R. W* m2 d
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀4 X5 L9 y* X, h, q; [/ }+ g& ^$ i
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀6 }6 d2 y: I+ U2 N" F
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
2 l8 S* C( p# w6 g7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
# O, ~! [7 z* i; M5 l' j+ e 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧& I" h4 M, A* Z3 w1 h* Q
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