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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 , \0 _" K* a: ?4 k1 P% ^
, z8 s# b# `* G8 Q) p- F' ^名称:五彩炒饭
- a' }0 g( k8 r: Q# s材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
* p7 _% H4 O' x; p+ j! N做法:炒
! y. R# ]& Y8 ?# x9 |步骤:# X+ Y" A0 u6 J1 m) w
1.锅里放入少量植物油,始终小火
. R4 A' M; O. s3 c W! c* x2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
$ D ]( v4 r7 \' y9 @' j# v( o3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿 a) Q" }) W. L" h I# h9 s- Y
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀7 ]" ^. g- ~ J* t( [( G& P2 D
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀5 V; L& } M, x" ]5 L6 \, m
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
' F8 S! h0 b% F2 p p& R Y7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
. F7 P; s5 `) u! I 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧& V3 f6 g9 A& ^, K& A+ D
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