- 妈米
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这几天晒的都是早餐,这一段的早餐俺都是自己在家做的,每天都换着花样吃早餐,今天上传一道用飞饼做的卷饼吧,里面有生菜,火腿肠,黄瓜、鸡蛋,当然里面卷的菜可以根据自己的喜好随意改变哈,我是家里面有什么就捣弄什么了。只要搭配合理,自己喜欢就可以。9 f5 ^" U* D0 c6 j2 x1 A8 v1 y
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前几日在网上看到,多吃生菜好处多多哦:生菜中含有大量的水分, 膳食纤维, 维生素B1、B2、B6 和维生素C、维生素E 等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手! 这么多的营养成分,现在的生菜又很便宜 ,那我们就多吃生菜吧。0 \$ E# Z9 [: r3 C( F: e
! i2 m: F3 V$ [6 l ? 今天做的飞饼版的生菜火腿黄瓜鸡蛋卷饼,色彩很丰富,口感也很清爽,配上一杯牛奶,美美的一顿早餐就有了,做法也很简单,一看就会。( ]2 W2 \( S5 |* [9 ]/ F1 a
( P) t+ B* r* I6 E: Q7 z 原料:(两人份)$ `( F S+ f& r# a3 f2 V9 {
6 E9 B( s1 v5 B: a d+ S. @/ B6 g 飞饼两张、火腿肠一根、鸡蛋2个、生菜、黄瓜一根、黑胡椒粉、盐。
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5 w% ^" Y8 a4 ~* s- W1 B 做法:
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" ~1 L& b( b2 i 、鸡蛋打碗里面,稍微加些盐,用平底锅摊成小圆饼,再切成条状。这步忘记拍照片了。
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( k: \, B- T* d r( P7 w, Y4 F 、火腿肠切条,撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味更独特。
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. s% v4 z8 J3 x% U/ t/ L3 H 、黄瓜切条。
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% ^; }- T' c: X2 c/ h 、飞饼放平底锅里煎,不用放油,一面金黄后翻面煎至金黄即可。1 n+ V2 H* Q- @; q
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、把鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上卷起即可。喜欢沙拉酱的还可以在生菜上抹上沙拉酱。
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