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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑 3 j- x2 S2 J# ^" M( M
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上周末初次尝试意利面，宝爸说味道还不错，酱调得很好& q% C( U7 a; [" F; v
今天叫上几位妈妈级的好友，再次尝试。她们很给面子的说！- K; m& ` k X, l$ F: ^- o! M9 H( c
1、水开后加盐，放通心粉煮8分钟后挠起，并沥干水分。 Z, p7 ]& c9 y- Y) a
2、胡萝卜，黄瓜，香菇，西兰花，菜椒，西红柿切丁，其中较硬的菜可以事先用开水灼下。
$ ]2 z# \9 i' b/ ^' t# y3、调汁。生粉加水和匀，加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣，所以没放辣酱。
) O2 B* y1 _. H) ^! J2 T; s$ e4、红烧。锅中放油，放姜末蒜末，放准备好的菜丁和通心粉，稍炒之后加点番茄酱和调好的汁，等汁收干后装盘。" g% h6 K5 O" ~+ w8 }1 b, b
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发表于 2012-5-9 23:57
