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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑 5 |) e2 s# [5 n& z( V/ o; O
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上周末初次尝试意利面，宝爸说味道还不错，酱调得很好0 V1 x/ n' y' m
今天叫上几位妈妈级的好友，再次尝试。她们很给面子的说！/ X3 C4 N h6 J) K m
1、水开后加盐，放通心粉煮8分钟后挠起，并沥干水分。) j. h$ K8 Q9 K6 m; R
2、胡萝卜，黄瓜，香菇，西兰花，菜椒，西红柿切丁，其中较硬的菜可以事先用开水灼下。: s9 {0 \0 J/ @+ V' G7 f
3、调汁。生粉加水和匀，加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣，所以没放辣酱。
7 b3 F* n9 C. N+ F5 O" _8 k8 j# Q4、红烧。锅中放油，放姜末蒜末，放准备好的菜丁和通心粉，稍炒之后加点番茄酱和调好的汁，等汁收干后装盘。
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发表于 2012-5-9 23:57
