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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑
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上周末初次尝试意利面，宝爸说味道还不错，酱调得很好9 h- J' t" T8 L9 `8 T+ S6 {
今天叫上几位妈妈级的好友，再次尝试。她们很给面子的说！$ K+ e+ W) E' I% b4 ~
1、水开后加盐，放通心粉煮8分钟后挠起，并沥干水分。: Y9 ^7 x3 Z$ V5 W& f
2、胡萝卜，黄瓜，香菇，西兰花，菜椒，西红柿切丁，其中较硬的菜可以事先用开水灼下。) O' S! \" d+ o5 G6 ~% k
3、调汁。生粉加水和匀，加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣，所以没放辣酱。: h5 Q) W% R% z0 l
4、红烧。锅中放油，放姜末蒜末，放准备好的菜丁和通心粉，稍炒之后加点番茄酱和调好的汁，等汁收干后装盘。* s# B, |' S+ b& L
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发表于 2012-5-9 23:57
