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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑
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上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好
9 C& D* M$ A/ X+ [9 L 今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!: r$ I5 b& K: q9 B6 Z$ D6 @ Q9 Z* d
1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。
, J- D$ ]4 y! y3 U. q' {2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。
/ K$ ~& f8 p6 ]6 q3 V. ~7 F3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。
, k, K% u& A" V- g9 D4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。' Z' b$ X2 @1 |" H$ H+ l
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