- 妈米
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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑 4 U9 C) P* j# W) ]
- m9 y9 e( }. ^2 Y# i+ U7 \0 C 上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好/ o/ p" T7 T( N, K4 e5 }
今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!) Z, F# q& t0 F/ f- F! j4 A/ F- L
1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。; o5 C# {7 g* E1 L: K1 N
2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。" ~5 e6 k; F; z8 r
3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。
v& t1 M9 e+ f. Q4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。1 w6 Q0 s$ b: u- R9 |7 n
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