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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑
$ R% K% q& }+ g$ G0 k# {
) h* Q- K. Q$ j7 f, B6 t 上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好6 s. _6 g( ?5 O. Q9 C
今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!& B) S" Y& Q9 M
1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。& I4 c1 r1 A( [) N$ } z
2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。. e: P0 h3 {0 d0 H0 t4 R, x
3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。" ~% K% U3 D9 F6 F4 h
4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。
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