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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑
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5 U1 f# k, s2 @. N% N2 p 上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好9 P, \& Y, t% T& Y2 Z& c
今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!% h. ?1 L$ [( T/ S
1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。
7 z& I- J( K& w0 z" j' R4 W2 X2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。. L3 R' E( Z8 p. u7 e& C
3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。; W: Q9 X' s+ @& y) |) q3 o
4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。
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