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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑 4 q; b& u- H+ Z: }3 W6 K
" B; m4 e8 M% I# Z+ G1 W 上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好
& I% A4 d( I/ [9 W W 今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!/ z+ B( n& Y% y, g- c" W
1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。
. a$ j8 `8 b5 z/ S+ [2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。/ S. z, q4 g5 e; F/ o2 q) d
3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。
4 \4 j5 R# ]* D- \9 \( x% e( c- h4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。/ G5 V% d y2 d# w' L/ W# v5 ]
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