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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑
7 M6 l. R p2 K$ p) O, y- W. A1 `* k( d0 ^6 e
上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好# P. `' G3 x9 O2 L; y
今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!, P) a2 x1 |: @7 ~2 v$ K+ `
1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。
4 n1 h2 B. S& g& \+ ?2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。
4 `% l0 f% P& T% Q& Y6 ^4 J7 H9 l3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。
* F2 Y, }; v; \, h- S. o9 }: ]4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。6 N' Q! j. V9 {5 g! I: Q
9 D, Y/ h9 ?# B
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