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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑
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上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好" _3 a8 L4 T4 s- [/ _7 z
今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!- a: z% l, C1 F/ f; @2 t( s" Y
1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。
: [4 G' u! o, [* {2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。' y9 s" z, T8 E' r
3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。8 a E; I! G+ U$ U; n
4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。
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