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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑 % E+ }& d' e: `9 U" j9 t
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上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好( t1 V5 L2 F ?. K) \& j& u+ U
今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!1 s7 x/ S* v* p" w' j4 }
1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。# R. F" t8 b; C
2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。! y* n* U7 O( ^$ V6 U
3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。
: c1 ]2 x3 ? p8 l# W7 B4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。: I& J0 n( z8 j$ w& l
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