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楼主
发表于 2012-5-25 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动6 i0 q0 d# Y- I7 `, y3 A- u
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html/ e1 L- {, M$ M( J% F7 G6 F! L# X
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这个香蕉西葫芦,那天发过一个做法了,还剩1个,百度了一下其他的做法,发现了这个,是新浪网友“阳光的边缘”的做法。我给copy过来了。( K! t5 y& p$ W+ o9 |* T! L
' d: t& J5 h4 P
谷垒是山西的一种小吃,各种蔬菜都可以撒上各种面粉蒸熟,或调汁蘸食,或炒食。常用土豆,四季豆,芹菜等。 蒸菜少油清淡,是健康饮食哦,如果再配合粗粮,那就是更健康了~
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本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-26 00:01 编辑 $ `: J3 \+ v+ ?3 ]

. V9 u4 E, i* d( K( e/ G    香蕉西葫芦,是南美南瓜中的一个黄色瓜皮的新品种。肉质细嫩,味道微甜清香,适合生吃,也可炒食或作馅。
( C, s  U( J3 @# z/ {. f% a1 J
      香蕉西葫芦性温、甘、无毒,能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。4 _. Z+ @( t# d: @- @
      由于其能除致癌物(亚硝胺)而具有防癌的效2 X- d8 B" {0 N8 g, t( K# W9 H
果并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生
能力,目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。5 _" b% S* J0 {0 ]. B0 U5 |. f
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原料:香蕉西葫芦,面粉,生抽,醋,芝麻油,熟芝麻
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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。
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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。* \+ u7 S3 w3 t2 K4 o7 y9 J
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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。& o4 `# `' M2 g8 h* O" G, g1 i

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2、放入小麦粉拌匀,至所有菜丝都均匀裹上面粉,碗底还有一点点干粉的状态。/ y% _  N+ I6 k( m& z

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这个状态我也是琢磨了好久,不太好掌握,大家看着弄吧,这事没办法量化,只能意会了。: p" v( u! k& m6 X" n, c# `# [5 X
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3、蒸屉里铺上蒸布,把拌好的菜丝放入,大火烧开后转中火蒸10分钟。8 b; ?" R! C/ r: Z

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4、用生抽,醋,芝麻油调一个蘸汁,最后撒点熟芝麻点缀。  Q/ q4 Y# F4 K/ r: J

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完活,上桌,开吃。
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说实话,我觉得还行,但是我老公觉得没啥好吃的,就是个蒸面,他觉得吃的不习惯,所以后来就没做过。大家可以少做点尝个鲜儿。
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一个人自言自语完事,撒花。

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看起来不怎么好吃
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恩,不知道是我不习惯吃还是我做的不好,的确一般。
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