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[美味私房菜]

【吃货随手拍】+山西小吃--西葫芦谷垒（香蕉西葫芦系列2） ...

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kathydidi
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楼主
发表于 2012-5-25 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
: V# V9 L( R+ {% ^http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html- m9 e8 Z, N  @
/ h. }8 \7 ?- J$ [; `( c1 F
这个香蕉西葫芦，那天发过一个做法了，还剩1个，百度了一下其他的做法，发现了这个，是新浪网友“阳光的边缘”的做法。我给copy过来了。
7 e( H/ ^. }2 E
9 s2 ~1 S& `3 C谷垒是山西的一种小吃，各种蔬菜都可以撒上各种面粉蒸熟，或调汁蘸食，或炒食。常用土豆，四季豆，芹菜等。 蒸菜少油清淡，是健康饮食哦，如果再配合粗粮，那就是更健康了~
6 K' e2 T) u; a, I5 s
8 l0 n  p, V- ~
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沙发
发表于 2012-5-26 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-26 00:01 编辑 , a! t, F8 z8 g& m" ]3 Y) Y( W
! W7 w( \; R6 ^2 E' \0 D- z! o
    香蕉西葫芦，是南美南瓜中的一个黄色瓜皮的新品种。肉质细嫩，味道微甜清香，适合生吃，也可炒食或作馅。
0 p& W/ r0 k, @( U      香蕉西葫芦性温、甘、无毒，能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。( r) E# f7 Q! K5 I( n6 C
      由于其能除致癌物（亚硝胺）而具有防癌的效8 o7 N- w% B/ c
果并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力，目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。
. p6 r; E' a5 [+ b% z( j. Y
2 A/ u* n' u; @$ U# J) ~
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* M; V( ]/ m" {9 V$ H- Z
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1 T, l, d6 {. Z1 _4 T$ O& B. l3 c5 I2 P
2 _( g4 d: u4 W; [% @& F

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发表于 2012-5-26 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：香蕉西葫芦，面粉，生抽，醋，芝麻油，熟芝麻
- w; T8 n, ?/ y3 y2 q
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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发表于 2012-5-26 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。
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- I2 H$ j9 S- c  d0 R' Q9 M: I 2 y4 y, J( r) q: z; U3 ]

6 b6 K- k$ F: w/ c+ M9 f2 j3 V% U, m) y  T1 Q* X+ @

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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发表于 2012-5-26 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。# b2 |; t. b9 X$ ?/ e% s- w. D6 m/ Y
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《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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发表于 2012-5-26 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。5 h0 {- q, x  x( O! E7 T# v6 B
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<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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发表于 2012-5-26 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2、放入小麦粉拌匀，至所有菜丝都均匀裹上面粉，碗底还有一点点干粉的状态。3 G. W+ x+ X% N. j! a4 d
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; C& r  R- ^( b2 k7 v4 y
这个状态我也是琢磨了好久，不太好掌握，大家看着弄吧，这事没办法量化，只能意会了。
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5 e. _, q2 K, J* x. Y
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发表于 2012-5-26 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、蒸屉里铺上蒸布，把拌好的菜丝放入，大火烧开后转中火蒸10分钟。+ s* ^1 `0 B/ [( @

1 i4 F+ G& ~6 d3 @& d3 q
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想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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发表于 2012-5-26 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4、用生抽，醋，芝麻油调一个蘸汁，最后撒点熟芝麻点缀。
2 m$ C+ Y. b' e1 [6 z; E9 {$ k
% H, f1 P. g6 k' ~; L" h( G$ Z3 o2 l# y: M) s$ `: `

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-5-26 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
完活，上桌，开吃。9 D9 ~- ~5 Q) J2 x. ]1 Y; O3 I

+ |9 Y7 h% w. G: |- }1 M # d8 B! \8 y6 B8 ]
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: u8 u+ ?4 T5 K

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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宝宝生日
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发表于 2012-5-26 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说实话，我觉得还行，但是我老公觉得没啥好吃的，就是个蒸面，他觉得吃的不习惯，所以后来就没做过。大家可以少做点尝个鲜儿。
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kathydidi
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发表于 2012-5-26 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人自言自语完事，撒花。

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hcz54321

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-26 01:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不怎么好吃
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kathydidi
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发表于 2012-5-26 06:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 hcz54321 的帖子( w% ?  p$ U8 q: F' |" S
0 O0 j6 R. r% L# D: C& i& G- g' e
恩，不知道是我不习惯吃还是我做的不好，的确一般。
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