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楼主
发表于 2012-5-25 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
- L. v8 a: _3 F( {* l
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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- t3 {( ^& o: B4 D  r, d这个香蕉西葫芦,那天发过一个做法了,还剩1个,百度了一下其他的做法,发现了这个,是新浪网友“阳光的边缘”的做法。我给copy过来了。
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谷垒是山西的一种小吃,各种蔬菜都可以撒上各种面粉蒸熟,或调汁蘸食,或炒食。常用土豆,四季豆,芹菜等。 蒸菜少油清淡,是健康饮食哦,如果再配合粗粮,那就是更健康了~* Q  }7 u$ P; K7 s7 `

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本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-26 00:01 编辑
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; F3 r/ d3 w4 y/ j- o7 H" h    香蕉西葫芦,是南美南瓜中的一个黄色瓜皮的新品种。肉质细嫩,味道微甜清香,适合生吃,也可炒食或作馅。
, a+ I, p# h4 U
      香蕉西葫芦性温、甘、无毒,能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。
9 B# U% [3 Z6 _. n) Z0 J* L      由于其能除致癌物(亚硝胺)而具有防癌的效) [" t" r9 _+ H- Q- `- _7 Q
果并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生
能力,目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。
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原料:香蕉西葫芦,面粉,生抽,醋,芝麻油,熟芝麻
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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。6 A( u7 Q5 @- n. D# ~! n# t% h# i

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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。  @% c& g6 X  c

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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。
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2、放入小麦粉拌匀,至所有菜丝都均匀裹上面粉,碗底还有一点点干粉的状态。
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8 L  z5 S6 r5 d8 P! f这个状态我也是琢磨了好久,不太好掌握,大家看着弄吧,这事没办法量化,只能意会了。
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3、蒸屉里铺上蒸布,把拌好的菜丝放入,大火烧开后转中火蒸10分钟。
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4、用生抽,醋,芝麻油调一个蘸汁,最后撒点熟芝麻点缀。# F- w1 s  I- o

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完活,上桌,开吃。
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说实话,我觉得还行,但是我老公觉得没啥好吃的,就是个蒸面,他觉得吃的不习惯,所以后来就没做过。大家可以少做点尝个鲜儿。
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一个人自言自语完事,撒花。

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看起来不怎么好吃
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回复 hcz54321 的帖子1 D& ~0 h7 K+ F
4 Z* w! m' H# J. {
恩,不知道是我不习惯吃还是我做的不好,的确一般。
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