kathydidi

“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动9 ^4 `7 Y/ U* I# e! r& |0 t" f
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这个香蕉西葫芦，那天发过一个做法了，还剩1个，百度了一下其他的做法，发现了这个，是新浪网友“阳光的边缘”的做法。我给copy过来了。
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0 B) X9 s( T+ X0 |/ O% l谷垒是山西的一种小吃，各种蔬菜都可以撒上各种面粉蒸熟，或调汁蘸食，或炒食。常用土豆，四季豆，芹菜等。 蒸菜少油清淡，是健康饮食哦，如果再配合粗粮，那就是更健康了~
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    香蕉西葫芦，是南美南瓜中的一个黄色瓜皮的新品种。肉质细嫩，味道微甜清香，适合生吃，也可炒食或作馅。
- ^2 b9 ~( q' ]) |% [      香蕉西葫芦性温、甘、无毒，能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。# l  ?: {% e# n! R- ~
      由于其能除致癌物（亚硝胺）而具有防癌的效
. ?# T( H/ }0 g+ D# T& f! f果并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力，目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。% q$ Z% c3 b1 a* u, y
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原料：香蕉西葫芦，面粉，生抽，醋，芝麻油，熟芝麻/ F2 _& o' o& C1 R! H* z  d) {6 m4 I

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做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。
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做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。6 `  X, t9 F; t* t5 ~9 B/ ^5 i

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做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。
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2、放入小麦粉拌匀，至所有菜丝都均匀裹上面粉，碗底还有一点点干粉的状态。
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这个状态我也是琢磨了好久，不太好掌握，大家看着弄吧，这事没办法量化，只能意会了。
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3、蒸屉里铺上蒸布，把拌好的菜丝放入，大火烧开后转中火蒸10分钟。
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4、用生抽，醋，芝麻油调一个蘸汁，最后撒点熟芝麻点缀。9 R' h* o5 }- Y2 a4 t0 g/ r5 k

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完活，上桌，开吃。
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说实话，我觉得还行，但是我老公觉得没啥好吃的，就是个蒸面，他觉得吃的不习惯，所以后来就没做过。大家可以少做点尝个鲜儿。

kathydidi

一个人自言自语完事，撒花。

hcz54321

看起来不怎么好吃

kathydidi

回复 hcz54321 的帖子  u0 g2 |9 Q! ^5 L& }4 i

/ Y% q; r; T3 ?$ F; Y! R恩，不知道是我不习惯吃还是我做的不好，的确一般。