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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
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这个香蕉西葫芦，那天发过一个做法了，还剩1个，百度了一下其他的做法，发现了这个，是新浪网友“阳光的边缘”的做法。我给copy过来了。9 a% _1 l3 c) g9 {9 J# w: b

2 g- U0 V9 I1 x' N- }% i) C谷垒是山西的一种小吃，各种蔬菜都可以撒上各种面粉蒸熟，或调汁蘸食，或炒食。常用土豆，四季豆，芹菜等。 蒸菜少油清淡，是健康饮食哦，如果再配合粗粮，那就是更健康了~
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    香蕉西葫芦，是南美南瓜中的一个黄色瓜皮的新品种。肉质细嫩，味道微甜清香，适合生吃，也可炒食或作馅。% J& L$ i+ b1 U+ e' }5 _/ {+ v& m/ D; o
      香蕉西葫芦性温、甘、无毒，能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。
3 y* l7 P8 u, g# `9 [! Z      由于其能除致癌物（亚硝胺）而具有防癌的效0 r8 n; ?0 F* R
果并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力，目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。
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原料：香蕉西葫芦，面粉，生抽，醋，芝麻油，熟芝麻
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做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。
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做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。6 J1 X- `5 \" g$ F9 D# ]
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做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。0 ]: l2 S+ ?) M, q
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2、放入小麦粉拌匀，至所有菜丝都均匀裹上面粉，碗底还有一点点干粉的状态。
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这个状态我也是琢磨了好久，不太好掌握，大家看着弄吧，这事没办法量化，只能意会了。5 d% \0 _: ^( n' \) l3 O3 I+ m! j

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3、蒸屉里铺上蒸布，把拌好的菜丝放入，大火烧开后转中火蒸10分钟。
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4、用生抽，醋，芝麻油调一个蘸汁，最后撒点熟芝麻点缀。
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完活，上桌，开吃。
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kathydidi

说实话，我觉得还行，但是我老公觉得没啥好吃的，就是个蒸面，他觉得吃的不习惯，所以后来就没做过。大家可以少做点尝个鲜儿。

kathydidi

一个人自言自语完事，撒花。

hcz54321

看起来不怎么好吃

kathydidi

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恩，不知道是我不习惯吃还是我做的不好，的确一般。