‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 93 | 浏览: 11030 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-02-06 
帖子
1302 
楼主
发表于 2012-7-3 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 g2 W- }! z" Z: ?/ l7 G* R
% s8 {4 ^1 D% p7 K8 f
大周末的在家呆着也不想出门,外边热啊,又不想做饭,厨房也热啊,怎么办,还有小的呢,不吃饭还成?/ f- Y: s0 k) J1 ]
     突然想起以前夏天的时候,老爸做的豆角焖面,顿时起了做饭的心思,买了面条和豆角,肉也化了,开做!7 [; Q3 g. I. S
1 S6 }( Y8 B: _1 \* B% V+ W
     材料:面条(怕麻烦从外边直接买的,人少买的也就不多)
2 }& w' k3 P; i& R: I5 t9 n5 e               豆角(适量就成,看自己口味吧)
+ [- z6 q5 |1 P, D" E               西红柿(味道酸甜,夏天开胃的)2 O/ E, }% f0 w" T( j9 U2 F/ g1 y
               肉(我是无肉不欢型)
+ ?  j" b/ X! Q* y
  O4 |" O9 g% E: b% s: o
大厨开动!
/ m! p; k) c4 c0 V! |/ y$ x

2 k3 k/ p( e6 w4 C/ g8 f/ ^" I
. l. r9 R4 W2 _
) _! u- E4 r' s+ [' T! I 6 v- v3 g+ u- Q& ~4 g, n
买的面条,没买多少,夏天吃东西费劲啊!

! ?- ]* A! s# y! \  F( K5 A9 A" n角,掰成小段,然后洗干净备用。

' B$ r4 B3 H; R) [, |
1 w0 b: |" _8 C1 _- h  R/ @( I
, ?* `. \' }+ K3 z+ H) m 2 U3 f! V; B8 {0 A* g% D

7 P) b. m9 d, P8 C$ |
面条为了防止粘连,先用少量的食用油拌一下。

+ e7 }% m! d3 T+ K( M+ d
) q  N' T. l9 v6 x: N
+ q& f) Y( m9 s2 ~: x- u
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 感谢分享 上首页了 记得维护哦.
kexin@bj + 20 好吃看得见

总评分: 经验值 + 20  妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-02-06 
帖子
1302 

* e% E1 j1 y0 F
上锅蒸,凉水的时候上锅,水开后在蒸10分钟,基本面条就是蒸熟的了,炒只是入味的过程。
$ N0 u- b; K) D8 y- p# P

5 P+ v9 I( P$ }  q3 e2 _9 {
* y( \- W. @( F* C# }, q锅中放油,加大料,花椒放肉片煸炒
$ x8 r- k/ A8 W) R1 Y
3 w' O9 G$ r9 O/ F/ m3 H' f% c
, Y' e! E- D$ g) Q* k* H, H5 G

- }3 |7 N1 J: t6 _* [8 P6 I' z9 w% H$ \% m
( m7 h. Y' Y5 a5 d  \; p. k
放入葱姜, 加酱油盐一点,炒匀后放西红柿,西红柿可以多炒一会,多炒点汤出来,好吃呢。
5 r1 i9 G& d: [, C- h) b' [6 V: ?) j/ {+ Y$ k
# u: E! f/ e0 y, v  S3 T" ^1 |

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-02-06 
帖子
1302 

% u$ H$ `5 M. k" J' J& o+ F
在加入豆角,翻炒,要是觉得有点干,可以放一点点水,别太多,影响炒面的口感
把蒸好的面条,抖开,均匀的铺在锅里。
盖上锅盖,焖1,2分钟。

8 t9 U$ V* n! v) K% S
+ I* G7 D/ b, ^6 C4 Q5 v' i, s* a2 l
1 z- W& ?$ h( B& L$ u
大功告成!很有食欲吧!

8 t; n4 }$ R( }% i/ J; B+ ]/ q6 c8 C- P  u- b; v  H5 c7 N2 B
, F3 c. y0 ^; N9 ?3 W
* P' N- k1 j  l# Z9 W* ]7 }
) k3 e1 Q" o1 H4 j* }7 |( h

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
夏天里最爱吃这一口了

点评

唧唧哇哇MM  恩,夏天里吃这个确实不错哦  发表于 2012-7-4 11:03
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
哇。口水泛滥了  刚看了人家牛肉的帖子。。。。这个 这个好吃又省事 收藏

点评

唧唧哇哇MM  牛肉的?什么牛肉的啊?  发表于 2012-7-4 11:06
团长编号MW12523

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2011-02-07 
帖子
40659 
想吃这口

点评

唧唧哇哇MM  亲可以试试哦  发表于 2012-7-4 11:06
糯米

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-06-03 
帖子
5034 
饿啊,豆角这么短时间能焖熟不?

点评

唧唧哇哇MM  恩 可以超下  发表于 2012-7-4 11:06

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-05-09 
帖子
868 
和我们家做法不一样,我们是扁豆和面条一起下锅蒸的

点评

熊耳  蒸多久啊?水放多少呢  发表于 2012-7-13 14:01
唧唧哇哇MM  哦哦,以前老妈也经常这样的  发表于 2012-7-4 11:06

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-10-09 
帖子
2461 
学习一下,喜欢。

点评

唧唧哇哇MM  恩 ,夏天味道还不错哦  发表于 2012-7-4 11:07
团长编号MW11875

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2008-02-06 
帖子
4761 
这个我也喜欢吃,就是不会做

点评

唧唧哇哇MM  这个做起来其实也挺简单的涅,可以做试试哦  发表于 2012-7-4 11:07

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

做得真好。这个焖面我总做不好,做出来的面都黏在一起。下回照你的方法试试。

点评

唧唧哇哇MM  恩,做来试试哦  发表于 2012-7-4 11:08

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
不错,回头试试

点评

唧唧哇哇MM  味道很不错哦  发表于 2012-7-4 11:08
团长编号:MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
原来是先蒸熟的啊~

点评

嘉赫妈  我~不会做这个!但是我爱吃!哈哈!  发表于 2012-7-5 01:02
唧唧哇哇MM  嘻嘻,斑斑你家怎么做的啊  发表于 2012-7-4 11:08
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

不错不错,我们家也好这口,但是从来不蒸,都是直接上锅焖的,味道也不错

点评

唧唧哇哇MM  直接上锅蒸?  发表于 2012-7-4 11:08
团长编号MW11209

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
4482 
回复 唧唧哇哇MM 的帖子. x; N1 {1 `( J  t" k( _+ b9 Y- O

- t- i: f* J( v- P我也爱吃这个,周末回家试试

点评

唧唧哇哇MM  好啊,回家试试喽  发表于 2012-7-4 11:09

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-07 
帖子
2261 
我做的时候是直接将面条放在豆角上闷的
/ E6 {  D7 O# U3 a
3 E+ ~" f5 A2 O" w3 f另外会加入鳗鱼干、虾干等。。。。爱吃海鲜的人飘过。。。3 f7 ~7 t" O, E: Q+ ^6 o* t( y
还有腊肉。。。。。。。。。。。。。。

点评

唧唧哇哇MM  哇,哇,这个听起来简直太口水了  发表于 2012-7-4 11:09
元元妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-01 
帖子
2255 
原来焖面是先蒸啊,我做的时候都是生面下锅。

点评

happysnowzyj  生面下锅,熟了之后面条很粘不爽口。  发表于 2012-7-4 13:24
唧唧哇哇MM  恩,其实都可以啦,只是做的不同  发表于 2012-7-4 11:10
天天妈MW12392

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-11-10 
帖子
2394 
看样子很好吃呀,不知道这么短时间豆角能熟吗?

点评

唧唧哇哇MM  嘿嘿可以啊  发表于 2012-7-4 11:10

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1299 
看着不错呢
! N( v9 V& y5 ]  W0 n4 L. B/ o  Y

点评

唧唧哇哇MM  亲要不要来吃口哦  发表于 2012-7-4 11:10
‹ 上一主题|下一主题
自家做的豆角焖面,夏天就爱吃这口啊!
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部