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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-25 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
) J7 n3 D# }9 B& y) t# c0 x: S4 p. i- c
  虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量。
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/ A. K1 ~  K% l& t( [; `  调味汁:5 W& r% v  T+ g% g. z( H
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  柠檬汁40ml、橄榄油20ml、盐、黑胡椒各适量。
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& o8 `% h' Z  S! J- T1 P' x3 M  做法:9 b5 C: I* D5 d. T' ?* b' q

3 L  u2 o" u( b+ O# T6 N& e  、将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。; x) }/ z5 P& p3 E, ]* a7 E% P
" C- s$ }7 x1 P0 |3 y# Y3 z$ w
  、粉丝用沸水浸泡10分钟,豌豆用沸水锅煮熟,捞出晾凉;沥干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。
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! j9 D7 q/ m/ V  、红彩椒洗净,去蒂、籽,切成菱形片。
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. g) r1 m+ y7 i/ R! X  、黄瓜横切为两瓣,取出中间瓜瓤部分,切片。
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3 g6 o9 r' j8 k/ d0 b% ~  、橙子去皮,切成角备用。
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; s* k9 ]: l" Y' T8 c6 ]$ J! h  、虾去壳去虾线,留尾做成虾球;入沸水中焯烫至熟,捞出。
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4 K, N9 l  T1 d; D) B  、虾仁投入冰水中至凉透后沥干水。2 j5 @, u0 D6 q0 i" ^6 h8 [
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  、取大碗,将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀,淋上适量沙拉汁即可。1 N: j) W' H. q, E+ x5 q- O4 z2 \

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橙虾沙拉
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