本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 % k9 O' x3 l& p4 S$ [2 S
! D; l% {. C0 `- A# q4 ~我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 * T& R, D" k" [! S
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。
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都切好备用。
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' ?! M1 a9 b( \; g% X4 \0 c就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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6 C% p A% s: o" T$ M; u5 S因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 9 ]; N* w3 C1 {5 V" b8 s
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$ w" W/ d; M$ s- J6 V9 B把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 6 P- j; c- y9 z7 @) w+ t
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+ `1 Q9 d( m+ y4 x$ z大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ ' H8 q+ n& n+ j, [+ `- q$ a
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 6 X G$ K3 q6 R1 T+ Z
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
