本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 ' O& g3 w6 \" h, C+ Q
+ E5 z9 C4 Q. _8 k# E, s, }我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
6 q6 R' m; S/ a; ^3 k# @油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。
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都切好备用。 & z: h5 w, w. d6 a$ M \+ g/ d0 _
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1 _" H! V& G. {就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 6 Y& o) J0 r ?% N3 A
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因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 8 i0 [ v4 P0 k. Y% f; ^% f
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把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
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/ F1 N f- I& D, v: J9 H( E) H9 w& [大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ & C8 _! O3 k- j% ~
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 * y4 v4 [* a/ P& `# K
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
