本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
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$ }' H( N5 w5 g0 \8 s2 R我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
- k( }9 b( r- e" I! l2 P! I u/ |油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 , T- r/ v% }" h$ S3 W" J s
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( ]% h0 ]+ H* x都切好备用。
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) q: @. f" a& A! X( |& a就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 / Z' N1 C! F6 q* n
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5 D1 G$ q$ a% M: J把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 7 ^1 {1 h" ]2 Y8 \# u
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
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大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ . ^5 z+ m$ S& _" F
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 6 M" ~! x$ ^3 d9 H& E! b# k
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
