【抱猫遛狗的鱼】不用烤箱没有松饼粉也能做出好吃又健康的铜锣烧~~ - 我爱厨房

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抱猫遛狗的鱼

豌豆童品屋团长编号MW11971

高三

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宝宝生日: 2010-11-02
帖子: 1742

楼主

本帖最后由抱猫遛狗的鱼于 2012-7-29 14:10 编辑 8 C/ O3 V! f+ |4 u
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心，难怪是哆啦A梦的最爱
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸，明胶等，太可怕了，有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心6 I0 q4 o1 }3 Y! p! h; _4 J
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这款铜锣烧我是在电视上学来的，制作简单，自己在家就能做，我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼，很软很香，下面具体说下步骤吧：. l( {* e# B6 M9 h* e4 v
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第一步：准备好2个鸡蛋，打匀，如果没有打蛋器，也可以用3支筷子代替1 t9 a+ c2 X: u2 c1 I
第二步：这是个小窍门，在打匀的蛋液里放几勺白糖（按个人口味添加），能起到松软的效果
第三步：加200ml牛奶，搅拌均匀后加180克自发粉1 B' N* t9 H5 d
第四步：又是窍门啦，注意用手上下翻动! H8 m7 A* P. i$ \1 Y5 m
第五步：起平底锅，不要放油哦，一块饼基本是一勺，出现蜂窝状时翻面，两面都金黄色就好啦8 F4 @6 k2 w* \# A

挺简单的吧，欢迎加微博（小虎儿景宝贝），一起来分享宝宝美食！" F# D/ B' S# p4 F