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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑 4 e- E9 S" r' c7 M- h; d
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心，难怪是哆啦A梦的最爱+ f7 h4 _4 ~6 [3 I
2 C# n: K& |+ f5 E 在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸，明胶等，太可怕了，有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心- J! O8 q l- f+ R6 d
: {* T5 c' n/ N& _$ O/ C% H 这款铜锣烧我是在电视上学来的，制作简单，自己在家就能做，我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼，很软很香，下面具体说下步骤吧：: T. P) v+ J& ]: S3 i; M( G
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第一步：准备好2个鸡蛋，打匀，如果没有打蛋器，也可以用3支筷子代替
- n" u/ P! _3 v2 g4 b+ X2 v第二步：这是个小窍门，在打匀的蛋液里放几勺白糖（按个人口味添加），能起到松软的效果; J2 @( a9 k G, h7 U% j, r$ `9 m
第三步：加200ml牛奶，搅拌均匀后加180克自发粉
5 B1 ? q) K# x9 A: [' x5 H4 i8 e第四步：又是窍门啦，注意用手上下翻动
$ B2 ?+ @" I/ }: Y7 {第五步：起平底锅，不要放油哦，一块饼基本是一勺，出现蜂窝状时翻面，两面都金黄色就好啦3 l/ t. b p" s$ h8 |
9 Y ?" }+ \3 ?0 R0 V9 f挺简单的吧，欢迎加微博（小虎儿景宝贝），一起来分享宝宝美食！
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发表于 2012-7-29 14:07
