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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱/ V2 b* k4 j7 e: G5 j0 F
( ]" }9 }& Y& a 在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心
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+ y/ A. I0 Q" T 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:
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/ v- W1 L3 P: D) B& r8 @第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替- X1 }& D1 ~2 n/ D. K1 X" l9 X
第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果* i$ x' O; K7 N' D6 ~
第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉
8 T/ _! |% H" D. R第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动
" p! b6 i' H" p* b/ G, P第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦
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) i3 f7 N- G2 |$ R2 S* ^挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!! z( O* Q1 \. E" s/ W, D
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