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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑 ; o% L( c, G+ [ A
% C# N" O' O. S7 f3 w% X& c0 e9 E* p 松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱: @8 E ]( X2 X& N
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心+ `/ z& o/ m6 j
; I: d$ p7 w& a/ ^! `1 b 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:
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: ?" k) K/ e* }/ B8 n第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替3 A( r: X3 c& v- z; {- r2 z) P
第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果' c0 p1 I5 Q3 Y( \' V: T$ f! b
第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉" X* A# V0 J f/ ?5 z' U. q
第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动5 `" l; S4 n4 S( {2 U0 t( ~3 O4 d) e
第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦! T, m" [6 G k4 o' }3 q" c
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挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!# |( q* F# Z) b: d+ d+ U
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