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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑 - ]/ }/ _6 G! k8 J/ `
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱% Y1 _0 p' o2 O
1 b+ u; `' ^* \ 在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心
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. S5 N1 y% m' A. b& S; }# x 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:0 v6 E9 s$ ^! `& e
" I: k: P$ l% E- d第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替- d3 {% g0 |$ {6 Y
第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果
9 g3 Q, W' K- p第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉5 _, M, I& t& f; N$ B2 o9 y
第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动2 y- f& e9 z% K
第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦
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挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!
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