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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心$ `# s* V: B9 [* W. O1 ^
a7 o$ c5 n6 X; W8 H- h 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:
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5 `1 \9 O7 ?( B/ ]& _9 h第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替
7 |0 z7 J4 o5 n U6 I3 \; Z第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果
+ m& D }' M# v( j+ b6 ~% r9 o第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉
! M f# p9 f& o( _第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动; R4 e' Z* \+ i! N" X C2 d; G
第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦- w8 z- {" C, H0 {) f- @
1 e- k* Z* D' k4 g9 o挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!& s9 l4 H! y* [" X5 n6 j
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