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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑 3 B; }( R# ^$ }- X1 j
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱0 P5 t2 j0 a6 |% l
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心
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V" j V! ]7 u; }9 e) d: K 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:: M5 }* e! D8 w8 \( E
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第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替
8 m" L7 D* j4 F1 R) v/ H+ M第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果/ l D# H' d7 F4 x
第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉! c: h8 f- |# o# T' x7 l
第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动4 }( j0 ~! C" r: {: T
第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦4 @; O- E2 {' X% `- L/ t/ L
" T, ~$ O" R7 A挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!
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