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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑 * ]$ G n3 f" |/ y/ S9 F* j
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心* p5 I' f+ b9 c$ Z
3 N2 L4 a2 J- \) K 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:
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2 x. F. K# D6 f. q) \0 d8 D第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替3 D# n) ^# Q+ I& V4 N0 t: z
第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果
/ M+ a" |; e& K. c! v3 y# r4 l- L8 {第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉
- t0 q$ v5 T9 g7 L- n. s2 S第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动
4 i8 K8 Y1 F+ a2 P! S第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦
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( h7 K) |, V* C. s挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!" J& g/ d' X2 X) r
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