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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑 3 V, ?" B% G. a. v: K4 ]: o
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心
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) X. z1 Q1 Z/ M) H7 a% d* C+ J 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:
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. F8 w* d9 O: {# H: R6 [第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替/ r6 u* I3 C1 I0 L {3 o
第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果2 U F* S: l4 {: C/ t+ Q' `" A
第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉7 z) Z' a: w/ t* G; s
第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动
* A' g5 O2 n" k( x: R第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦. w# j4 Y( k# B; Z5 ^
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挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!% d' N: @$ }8 X6 k' T4 q
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