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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑 5 ` W( u M0 T
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心3 q2 s/ n7 A1 h
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这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:
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) N; v3 ^; K1 k第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替
) n4 H. A8 P, }/ d7 H( h7 c第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果) P. F9 M' f& y% b- ]+ z3 n
第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉
: r+ U6 n4 S7 d2 Z! U$ x9 [2 @第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动
0 Y: V4 ]8 k' V% ^9 S第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦
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挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!
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