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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱; s6 f6 l: h7 ?- q8 Y8 e+ j7 |. _3 S
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心
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这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:
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第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替
4 N- s; U$ |# J. M5 B8 @3 f5 x第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果 E9 D* c5 _) {3 t: f
第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉$ w' r; \" n% I6 V4 F6 F
第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动6 B. \4 c* v* v: @( W
第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦, U& l! K8 d' B* S# w
6 n+ M% E6 {9 Q, _2 x( `3 L: ?挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!
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