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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-1-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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# T# _0 R# v  y- e% q: t看了下,豆豆点斑竹的活动,好像还没有到期哦,赶了个末班车,也来秀秀我家的元旦大餐啦  Q7 b! }* c( a) C9 K
先来张丰盛大餐照,但这还只是部分呢,菜一上桌,还没等我照全就已经有人动筷子了。唉,没办法啊,嘴急得人太多了!- E( p3 M! n1 U
今天因为是家宴,又有老人参加,所以准备的很隆重哦!

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' o  V" O" }) W: O# t% W$ P
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽
两只小熊 + 50 好丰盛~~而且扮相都很好也

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 50   查看全部评分

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下面该一点点分解给大家看。8 p* W  B% o& z4 }
先从准备工作开始交待

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* ^7 X3 R! ^, D" c" g$ ]这个袋子里的是只兔子,不过已经是憝的了,晚上用来烤着吃的。
" H9 I* \3 D  a( h, K下面有袋外婆菜,是姐夫老家的菜,用肉末,小米椒一起炒,那味道,很下饭

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这是苦菊。现在人的生活水平都高了,应该多吃些凉拌菜,又清爽又健康* a0 H( d4 K1 R+ H

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7 M  r& U. P! B- h油菜和香菇一起炒的,我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜,特意买了薰干和它配。: D0 g) p  @& i( L% a
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/ t7 M4 q4 r  F; u
7 @5 k2 p3 h4 m, p. I+ `5 \% t这就是竹荪,需要先泡一下。这道菜很费工夫,竹荪镶肉,里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软,要把肉镶进去很麻烦啊!
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- E9 n$ d! l; z这是一种野生的草虾,很大个
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这是剩下的虾皮,也很有用呢,姐夫用这个煮了虾汤,但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。3 m9 ]  N7 F+ s- Y
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/ a$ P, `* A7 V) f. P/ Y2 f这些都是作菜的辅料,葱姜蒜小米椒,香菜。. I, {: m) P- K
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3 c+ d) T3 e6 g! M3 k洗过的样子
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4 _# E% u8 t+ t8 G8 L刚刚买的盘子,很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。; V- U6 l7 W5 [  O5 s
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这一锅是用来卤肉的老汤,不知道有多少年了,呵呵。
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. o! N1 ~3 o7 M7 @9 U) ~这是拌好的虾肉和肉馅,比例是1:1。这样口感才会好) Y6 }5 k  b# y0 g5 F3 C$ P2 H0 x
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4 l9 R, M  g" c: {9 ?  g1 r要开始做大菜了
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7 J/ W; q6 R  s! A7 C1 ~, q3 l5 b! ^# |' w( {# C( s9 X% ^
做好的半成品,再要上锅蒸啦。# R% ~! }) |9 ?# A% i/ m

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7 \1 S/ h! U& k1 c切好的肚丝。拌成麻辣的
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卤好的肉,看着不错吧& ^! r- b" p& \7 T5 q# Z$ ~

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左边的是蚕豆,南方人很喜欢吃拌蚕豆的,味道也很独特的。右边的是笋丝。1 Q2 Q2 u9 x0 [

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能看出这是啥吗?
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一只在烤箱里的兔子

" I* N7 S, Z: C( Z. q7 v$ s, _& k  R
6 C: k" n6 x& V0 N& z

! a# F  e0 T9 ~
' v$ E9 q0 y3 @/ Q" @- r& \
5 L+ D6 `/ L" X, B7 ?1 X$ U成品纷纷出炉上桌喽!6 @2 G! k" o& n1 |
* f: k# y- u& v6 |
很漂亮吧

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3 j' ]& U1 f  |  U8 B' u* l+ V/ Z  G* {, @& w" s
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* h; r2 Z" o' d! L3 d  p* K" ^
# f/ P% u! p9 J' j
这个是炒的薰干肉丝水芹菜。: ?) m1 q' z& |3 s) o; _
7 B" a# c7 x* p/ X2 t0 u" F

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# D, r9 D  C1 \3 T4 H/ P' r这是肉末炒外婆菜。
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5 R4 A) }& j9 W$ |; X" C6 ?0 c5 a0 Y! l6 A2 w

3 J. z' d! @9 l# G9 A8 V烤好的兔子。差一点忘记吃了
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还有一锅美味的老母鸡白果汤。
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( Q$ I) S7 T0 O5 z6 B8 C0 ]$ N+ Z) B
新年大餐,全家福!$ {. k4 ]4 ?1 X3 V4 ^; v/ w, G
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: H  l# w: m0 t) Z: V0 v: ?4 S, e2 n" Q2 z. ?+ U' P
饭后甜点
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  v. q; u1 B% p% |/ O8 a/ o+ K" k6 ^/ w& W! x
3 o) L/ r' p# l) J3 t3 X

唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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% W1 f: ^. W5 ]1 j- o# E
做的真好

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油菜花

做得真是太好了

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油菜花

盘子好漂亮

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那个盘子真不错。

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宝宝生日
 
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非常棒- h/ H- L" L; n1 f# X  J3 O  B
有食欲

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做的真不错,真是丰富

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丰盛的家宴

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回复 小may的五月 的帖子
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呵呵,也不是我一个人做的啦2 H1 q/ i0 H/ y% X6 t" N4 d

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可心宝贝

初 三

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这不是馋人吗!!!!!饿呀 饿
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大 本

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太牛了。这一桌子菜很有水平!
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我家的元旦大餐,卤肉拼盘,竹荪镶肉,烤兔子,清蒸鱼 ...
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