- 妈米
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8 x- C( u) G, M/ g3 C+ g/ _2 K2 i4 c- o这就是竹荪,需要先泡一下。这道菜很费工夫,竹荪镶肉,里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软,要把肉镶进去很麻烦啊! w q, b8 r& _9 P
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这是一种野生的草虾,很大个& i6 U0 h9 C* @- S. s: a
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$ S' l# ]3 G, ], m7 y1 n E, b2 g这是剩下的虾皮,也很有用呢,姐夫用这个煮了虾汤,但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。; M* h1 s8 M E! B5 x7 Y
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7 o: l. _0 n9 n这些都是作菜的辅料,葱姜蒜小米椒,香菜。 M0 U; z$ \4 Z
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