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[美味私房菜]

我家的元旦大餐，卤肉拼盘，竹荪镶肉，烤兔子，清蒸鱼 ...

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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-1-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( X, h6 Y% r5 U7 S  R* P) {
! w$ k5 O% m5 ^# }1 U) R看了下，豆豆点斑竹的活动，好像还没有到期哦，赶了个末班车，也来秀秀我家的元旦大餐啦
7 ~9 z$ X0 f. M; M先来张丰盛大餐照，但这还只是部分呢，菜一上桌，还没等我照全就已经有人动筷子了。唉，没办法啊，嘴急得人太多了！
* h* W, f7 u+ R* e6 c今天因为是家宴，又有老人参加，所以准备的很隆重哦！
; b4 ?8 q& X/ v$ T2 p) s$ L5 M: g, Y# T

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽
两只小熊 + 50 好丰盛~~而且扮相都很好也

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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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沙发
发表于 2012-1-12 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 {5 W/ w! B- J( F, \
; t* B" f8 B: E- M5 |) J; r  W; l
7 v# @9 ~' i) U" K2 \7 B' B7 o
1 f- ]. i$ u' x' d5 w& {下面该一点点分解给大家看。# Q' t0 n) E) @5 R
先从准备工作开始交待9 O8 ~* M& k6 T/ d

0 S6 q! i, S- @) @. }这个袋子里的是只兔子，不过已经是憝的了，晚上用来烤着吃的。
9 |6 |4 {5 V7 Q* U% Z1 B2 S+ ]5 w下面有袋外婆菜，是姐夫老家的菜，用肉末，小米椒一起炒，那味道，很下饭
1 a$ ~* t+ M) [/ `; B- ^/ I+ \! K, m% c# C1 j

0 {! i! R; X7 A0 e9 W# Z( D1 H& g2 A2 }5 l- L/ w* ?
3 m. U! R# |& t
这是苦菊。现在人的生活水平都高了，应该多吃些凉拌菜，又清爽又健康
6 O0 ?4 C0 P) m) O0 v! L( K' g9 e' K" v! M1 w
( y9 [  Y3 {$ H& Z0 u! X
油菜和香菇一起炒的，我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜，特意买了薰干和它配。* F+ s" H0 m; c  s& B" C/ ~; ~

6 y; n- o* P6 `2 r- q. l8 _! R0 g# w- v

* l. T7 `+ M- [) D  N3 }/ ^: q9 [. H3 n8 {* B& D$ n
- ?9 |% D2 H2 i2 u
1 f$ y# |+ g! ^

% O6 c% W9 {: @/ L2 E
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宝宝生日
2010-08-01 
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板凳
发表于 2012-1-12 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: U  z) Q2 N; v& O* S
; c$ o2 X' O& f
这就是竹荪，需要先泡一下。这道菜很费工夫，竹荪镶肉，里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软，要把肉镶进去很麻烦啊！8 P' A( D$ d  W1 w: R3 [
9 U! y/ ~1 V0 B8 d0 G# [( j
# S5 X" ^8 p' [- ?2 u
3 |" b5 c" x% k4 e" `' t

. o  b, M2 i8 d. j1 U' u
- o  y4 ]1 V) S! u/ \/ f; i0 B/ Y% q3 M$ i0 e1 m

) e4 ]. s# [1 _9 r8 B" j这是一种野生的草虾，很大个9 k! ~0 E% r- u. c# a+ f; z% G
: v# F! ?. s9 f4 t
3 w. m, k) h' r$ ]! w; E3 m& F4 _$ R6 y" n
这是剩下的虾皮，也很有用呢，姐夫用这个煮了虾汤，但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。: D8 x9 W6 {: Z+ T0 X
9 y8 {2 Q) K9 B$ M; s
0 ^4 P* e4 {/ C& V. P2 a
! w. `) E# k3 Y* r# e
这些都是作菜的辅料，葱姜蒜小米椒，香菜。
0 O# `6 u- r3 c* e7 o
- Q" K% |! X0 [$ b: L* {+ m) L3 Q/ `9 m, N: A) c7 @, \

; V$ |- x& f% \) h( h# D7 q* P9 c: D" _

& x7 s/ r! R$ Z
( B# n  G3 G  u3 s$ Y  P) _洗过的样子3 v* K) d3 ?, ?  M, v, l

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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小小子妈咪

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宝宝生日
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地板
发表于 2012-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
, M' |; n( ~; L1 z' G2 h
刚刚买的盘子，很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。- d4 S5 m! A5 U

) z1 H$ r( T+ ]. Z7 G& X) r9 p, A4 H
& K" ^+ m; u- Y" l" M4 X+ p) x
这一锅是用来卤肉的老汤，不知道有多少年了，呵呵。8 L* P  F/ r4 a) N  B# ]

! K# R9 i8 P7 [5 w* }( U3 H. Y$ E
8 I5 o3 Z( P2 b/ X- }/ {/ p2 T- C7 y  C& o) p8 d) U* S
8 d6 m6 q4 X# x+ @3 D; \0 x3 g
这是拌好的虾肉和肉馅，比例是1：1。这样口感才会好/ p& R. q) |+ }

2 P4 v( x$ C7 a3 g  E/ d; r( a, w. Y% d# o/ j
要开始做大菜了6 l0 w0 E! j9 V/ g* |& e

3 U/ g$ _" b! W- W9 i  d, f" Z- }$ b! H' g; I. v  o

( f7 [5 z( x# M9 d, c: D4 c( G, m6 r$ A) |) K
: y7 h+ ]/ x2 B  C/ f

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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发表于 2012-1-12 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 s% e! p  _5 r! f, A/ f
& r( h# T8 K0 A  e% w" n
1 }1 w; k) U" u) [+ |: O
5 \: V/ ^4 d* o- V' V做好的半成品，再要上锅蒸啦。
/ r7 ^0 n# G; {5 b: D0 t6 X: I  J! E% Z; k: l+ O8 C4 t2 D
- C, N: c! Z2 j! a$ D
5 O3 C" r2 w1 u
切好的肚丝。拌成麻辣的
& Z9 f3 Q1 \8 R2 V3 E
7 K$ f0 I1 c' O  N% \0 f: }
6 a, r+ [) h  t3 F卤好的肉，看着不错吧
( B6 ^! T+ M0 ]+ I0 g; d  I* {) K) t+ R) H: A' z  U2 c* v
- H0 f, E4 q% @+ T! t4 `  k( f0 b5 N
左边的是蚕豆，南方人很喜欢吃拌蚕豆的，味道也很独特的。右边的是笋丝。6 U2 T3 y) \3 P" |

$ q, n' \" j1 |: V6 l$ l5 b" c2 }1 F0 J( q( c' H4 U) d* r

2 }. H5 e" B/ Q+ H6 \1 T. T  Y% A7 B! `4 R$ A2 \  K
+ m! `& ~" z* u1 Y8 p6 v! N% i

8 n0 q0 C5 [6 Y$ \  z6 n. Q1 z
/ b+ i5 x0 z- u4 S
% f% S+ b9 D9 h8 J8 A2 M  L
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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宝宝生日
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发表于 2012-1-12 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能看出这是啥吗？% `' {% M" }  X' ?: A/ S
% ~$ V7 c# R  b. r* c
一只在烤箱里的兔子
$ D$ f7 v# P1 N8 [. O
4 b& |- F1 y5 |- l, W) v
+ P0 ]9 N9 V, z- x) s" _
; J  f/ ]; C: k$ _5 r; H1 `  h/ N% }$ z
' L8 m8 K  \3 ~1 K( L
成品纷纷出炉上桌喽！) I+ Y5 H$ F4 _

2 B6 \3 u+ t" q0 j3 w% ^+ |很漂亮吧
1 x" Z, R9 ]- O
* A" x# A# B& f; x7 K
. d$ O) Z; q* I2 Q) M' z
/ k4 _2 T2 {2 Q9 ]
) _- F. A- ^7 p: n1 r6 ~0 C. b3 f# F! A

! e& k  f5 J* q$ x5 ?5 d这个是炒的薰干肉丝水芹菜。5 G) m2 G- g# f0 P3 L) h! v

" O: F( q0 K6 D/ E( }) @
7 G6 e1 H$ o& ^/ K/ k3 T5 \' n, K
8 e/ G: j! R, P* r) [
5 v4 p% _* P3 i5 d- _
* y/ J( f" ]* s* _/ O' X0 f0 `/ I' D( @5 ?( Q2 D
: b1 T# W4 j. S$ r. l" w( s* Y( i9 u

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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宝宝生日
2010-08-01 
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7#
发表于 2012-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ g" s+ n1 R7 j9 Z

. O1 K. [$ e- ~* I
8 b, w) g9 t9 E* `2 }, }+ f+ }$ K
; e, d4 n0 s5 q" u. l  a
6 w5 _0 p2 A# N  l8 a( w这是肉末炒外婆菜。, V$ R5 f- z- b4 v( q4 ^, n7 I

! [# S; D4 x- U. Y( ~; O) C. B3 j
% v# }) T# e% p2 }( }. r
/ s3 Z/ `9 }+ S% @' P" x烤好的兔子。差一点忘记吃了, F, `6 s. E, s7 c( {$ m  m

. C' ^, X- |5 A3 n* V1 p$ v3 h- ?6 p# m% }
还有一锅美味的老母鸡白果汤。
+ P+ n% K5 j0 V: ]) r  c. h
6 X" ]* D5 B$ s0 m
7 C$ K' C# G5 W/ j  V) ?7 V  K  Y& _

& ^/ U% {+ G: V. c1 ?1 B
3 y2 f+ X% L) e" w& |
" E# u' W4 W) Z' g! t) z2 n  g
# b4 l, b& y  z* B
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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8#
发表于 2012-1-12 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 p4 `6 _+ B4 k/ M* ]

) y; c6 f) Q& d+ D& `/ H  C! Y0 y# K8 ^6 O( R
新年大餐，全家福！
2 T3 ?4 @2 o, I* `6 {% n8 q* ?+ F# |+ M) T) m/ `2 E. U

' v- J1 U7 N% Q
2 i% \: ~0 C2 u. n% C0 e, I
+ p, |$ B$ l  i; `& I+ T饭后甜点4 }6 }7 X! l  l  r! \; t

3 F% w/ Y( r2 |* |! b4 j  {# d8 ~: A- O, V+ }
( @1 |; z% y. q

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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小may的五月
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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9#
发表于 2012-1-12 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 `" e. ^! c- f4 c: B4 {, V做的真好
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

10#
发表于 2012-1-13 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真是太好了
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

11#
发表于 2012-1-13 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盘子好漂亮
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叶凤

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宝宝生日
2013-03-22 
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12#
发表于 2012-1-13 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个盘子真不错。
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windsnow80

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宝宝生日
 
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2588 
13#
发表于 2012-1-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常棒. k1 H. t; E, I( v$ B$ y7 `+ r0 H
有食欲
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cxljbj奕妈妈

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
14#
发表于 2012-1-13 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错，真是丰富
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天天小仙女

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宝宝生日
2010-11-09 
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259 
15#
发表于 2012-1-13 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丰盛的家宴
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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1571 
16#
发表于 2012-1-13 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 y, k0 x( w/ L8 B/ {0 N! h) d" W; M9 @9 M, c
呵呵，也不是我一个人做的啦/ H' X  k( Y) Q9 y# r* E3 h- S2 g

  `- Q& i. I6 ~" Z# J
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海格妈
可心宝贝

初 三

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宝宝生日
2010-06-13 
帖子
491 
17#
发表于 2012-1-13 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不是馋人吗！！！！！饿呀 饿
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o咖啡逗o
团长编号：MW10650

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-04 
帖子
3747 
18#
发表于 2012-1-13 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太牛了。这一桌子菜很有水平！
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