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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-1-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看了下,豆豆点斑竹的活动,好像还没有到期哦,赶了个末班车,也来秀秀我家的元旦大餐啦" D& M! Z3 z1 j) w
先来张丰盛大餐照,但这还只是部分呢,菜一上桌,还没等我照全就已经有人动筷子了。唉,没办法啊,嘴急得人太多了!
, P/ J$ I- {& R4 X+ ?今天因为是家宴,又有老人参加,所以准备的很隆重哦!

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽
两只小熊 + 50 好丰盛~~而且扮相都很好也

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' H# O  {, e6 c1 |下面该一点点分解给大家看。
7 ~: K/ u0 T& H5 ~" ]6 C先从准备工作开始交待

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这个袋子里的是只兔子,不过已经是憝的了,晚上用来烤着吃的。
# N% b5 d$ x5 ~! s7 n3 K  r' I下面有袋外婆菜,是姐夫老家的菜,用肉末,小米椒一起炒,那味道,很下饭
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* }# F4 m, G; z4 r这是苦菊。现在人的生活水平都高了,应该多吃些凉拌菜,又清爽又健康3 ]+ r4 ]: h, Q; D

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6 `4 @1 n% j. Q* C油菜和香菇一起炒的,我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜,特意买了薰干和它配。
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$ M( S- o8 E8 z6 m这就是竹荪,需要先泡一下。这道菜很费工夫,竹荪镶肉,里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软,要把肉镶进去很麻烦啊!
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这是一种野生的草虾,很大个7 B( w0 ~" i% s" d( ]

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, Y/ r+ \5 a8 ~. r4 K0 @5 k这是剩下的虾皮,也很有用呢,姐夫用这个煮了虾汤,但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。9 u8 p1 I: u6 p  `1 q& E' @
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这些都是作菜的辅料,葱姜蒜小米椒,香菜。
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洗过的样子) q( S& R. ]! b# F

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刚刚买的盘子,很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。
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  f4 ]. o7 }$ m( t这一锅是用来卤肉的老汤,不知道有多少年了,呵呵。) j  G  m9 r- C# H
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( X- e* J& g2 l* A7 ?! q这是拌好的虾肉和肉馅,比例是1:1。这样口感才会好4 @0 g9 x) q4 e* C0 K0 ]' j
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要开始做大菜了
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+ w% \$ C6 q0 w2 Y, U( _# u做好的半成品,再要上锅蒸啦。% P  c! M+ L3 }8 n# L
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切好的肚丝。拌成麻辣的
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  Y+ E# o, B. U5 ]5 J卤好的肉,看着不错吧
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左边的是蚕豆,南方人很喜欢吃拌蚕豆的,味道也很独特的。右边的是笋丝。
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能看出这是啥吗?
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一只在烤箱里的兔子
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7 G6 U6 y$ s* A# s* s* g8 o成品纷纷出炉上桌喽!
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5 D$ n% B( H% I; T! k# \很漂亮吧
. V1 M# A1 Y' M; v; j: a8 ?

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0 L! @& L1 |9 ~) \  b8 B这个是炒的薰干肉丝水芹菜。) D' H% e( E% g; I, m! S2 D, d

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这是肉末炒外婆菜。
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! ?: H4 z3 u2 O8 S9 K烤好的兔子。差一点忘记吃了0 @, e) P) `/ n( Z9 T

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) t% N6 _3 ?. v1 i还有一锅美味的老母鸡白果汤。0 Q3 I( j3 A3 w: B/ w& {' B

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) g" D+ ]2 v3 T* O3 m% v: d% t9 ?# ~1 v

7 T# L4 O3 U4 s+ @: a新年大餐,全家福!
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饭后甜点
5 _. G6 q; V; W
! q$ [5 q1 l5 \* e+ P1 H3 Z7 Q+ n1 N* y
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唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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1 `* O* {, T5 G% u! |4 j
做的真好

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宝宝生日
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油菜花

做得真是太好了

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油菜花

盘子好漂亮

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2013-03-22 
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那个盘子真不错。

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非常棒
9 C# w) ?/ o3 l0 [% }, E有食欲

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做的真不错,真是丰富

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丰盛的家宴

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  m7 U3 l- s0 G5 H" M* r( t) M5 n  Q$ }& o( r; ?1 S& x) x
呵呵,也不是我一个人做的啦
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可心宝贝

初 三

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这不是馋人吗!!!!!饿呀 饿
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2010-01-04 
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太牛了。这一桌子菜很有水平!
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我家的元旦大餐,卤肉拼盘,竹荪镶肉,烤兔子,清蒸鱼 ...
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