小小子妈咪

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/ f4 t9 Q0 i, `3 g( a% \% U+ r1 G看了下，豆豆点斑竹的活动，好像还没有到期哦，赶了个末班车，也来秀秀我家的元旦大餐啦2 j( A, ]: q, A5 [3 ^) U
先来张丰盛大餐照，但这还只是部分呢，菜一上桌，还没等我照全就已经有人动筷子了。唉，没办法啊，嘴急得人太多了！2 n  f8 q7 O( [3 a4 J9 c; n
今天因为是家宴，又有老人参加，所以准备的很隆重哦！
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小小子妈咪

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9 L" C2 h+ z  ?7 t; W' P下面该一点点分解给大家看。9 U' W* ~9 K; {) b
先从准备工作开始交待
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这个袋子里的是只兔子，不过已经是憝的了，晚上用来烤着吃的。
# Q/ Y8 U5 U$ b% U2 @" ]* @下面有袋外婆菜，是姐夫老家的菜，用肉末，小米椒一起炒，那味道，很下饭/ Q( O3 H: P4 m8 K1 X, [
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. B( ~, f! I: X, Y/ {这是苦菊。现在人的生活水平都高了，应该多吃些凉拌菜，又清爽又健康
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油菜和香菇一起炒的，我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜，特意买了薰干和它配。
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这就是竹荪，需要先泡一下。这道菜很费工夫，竹荪镶肉，里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软，要把肉镶进去很麻烦啊！
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( E$ v! q  c1 \  o这是一种野生的草虾，很大个! k0 o; Z( l' \% j2 F3 b4 Z

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5 n  S' \& E  T- Q1 X% l4 r: n这是剩下的虾皮，也很有用呢，姐夫用这个煮了虾汤，但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。
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# C  y" A, w0 y' K) w这些都是作菜的辅料，葱姜蒜小米椒，香菜。
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7 L6 J# t3 u8 O洗过的样子* ?" e, G& [! I* ~5 E2 F2 S

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刚刚买的盘子，很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。
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9 y) u: J0 O7 X- s这一锅是用来卤肉的老汤，不知道有多少年了，呵呵。  s# I$ E+ R+ [
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/ q7 p3 }1 x* l" |- d1 u/ g9 w' P这是拌好的虾肉和肉馅，比例是1：1。这样口感才会好( z4 m! v6 ^. r! Y6 J8 G1 \

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$ \  L  q* ^( U7 ~; x要开始做大菜了! q3 s$ s. V; B# C. t5 @$ T

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做好的半成品，再要上锅蒸啦。. ]. Y0 z3 C5 D9 t7 ~9 {

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切好的肚丝。拌成麻辣的
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3 U& d$ @, N# x5 W卤好的肉，看着不错吧
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左边的是蚕豆，南方人很喜欢吃拌蚕豆的，味道也很独特的。右边的是笋丝。
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能看出这是啥吗？( f0 z/ W& D) V3 i+ q# e

' p# S6 V9 K: z8 S$ J7 b3 u" F一只在烤箱里的兔子
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成品纷纷出炉上桌喽！! p7 z' Y: H# u

1 M) K8 c: O9 b# p2 E很漂亮吧- n1 [3 d- x" R

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( [# z7 k' [- h6 V7 @这个是炒的薰干肉丝水芹菜。- |& S# K" J8 U% Q4 k! S7 c

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这是肉末炒外婆菜。* L% T' @; `% z6 Z8 ?' t

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3 X8 f% S  ~) N烤好的兔子。差一点忘记吃了
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7 b  f4 ^4 z( k. P; S$ e5 |8 F0 S还有一锅美味的老母鸡白果汤。
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新年大餐，全家福！1 S/ ~! J  z2 a- k& v6 Q; B' q

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! z. |$ ~1 j" [1 C/ \  W饭后甜点  \  b& D! |" @$ {0 Q* S. k
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小may的五月

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做的真好

两只小熊

做得真是太好了

两只小熊

盘子好漂亮

叶凤

那个盘子真不错。

windsnow80

非常棒
6 M- H. N% ~, B3 S6 n! C- T有食欲

cxljbj奕妈妈

做的真不错，真是丰富

天天小仙女

丰盛的家宴

小小子妈咪

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. f. m3 R( a0 A$ r呵呵，也不是我一个人做的啦; T. v. R! m: ]. x

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海格妈

这不是馋人吗！！！！！饿呀 饿

o咖啡逗o

太牛了。这一桌子菜很有水平！