小小子妈咪

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看了下，豆豆点斑竹的活动，好像还没有到期哦，赶了个末班车，也来秀秀我家的元旦大餐啦/ v1 \5 N$ ]5 A7 Y, R+ w! c
先来张丰盛大餐照，但这还只是部分呢，菜一上桌，还没等我照全就已经有人动筷子了。唉，没办法啊，嘴急得人太多了！
8 m2 j1 m% b! N今天因为是家宴，又有老人参加，所以准备的很隆重哦！
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下面该一点点分解给大家看。0 \3 q4 d) Q: k% ?3 O; l
先从准备工作开始交待
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: P# j- m' t$ d+ W, i这个袋子里的是只兔子，不过已经是憝的了，晚上用来烤着吃的。; c" L# f' l# @
下面有袋外婆菜，是姐夫老家的菜，用肉末，小米椒一起炒，那味道，很下饭0 E' k( H* h+ D' R

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这是苦菊。现在人的生活水平都高了，应该多吃些凉拌菜，又清爽又健康2 r% \; t3 m  S+ I2 ?' d) T

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油菜和香菇一起炒的，我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜，特意买了薰干和它配。
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7 L& Z4 c8 `6 {; o: {1 q这就是竹荪，需要先泡一下。这道菜很费工夫，竹荪镶肉，里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软，要把肉镶进去很麻烦啊！; a8 ]: C) i) O: v9 l
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6 L; x+ @# _: b& G这是一种野生的草虾，很大个
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1 V/ m" ^% Y5 X8 V5 V$ h这是剩下的虾皮，也很有用呢，姐夫用这个煮了虾汤，但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。
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这些都是作菜的辅料，葱姜蒜小米椒，香菜。
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& S7 p( d7 T. e0 e洗过的样子3 }$ k! \! X  ~( k9 p* Q" X

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; a4 G" [2 ~/ ]刚刚买的盘子，很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。
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( |: b3 a% J: W" t; A) v  ~这一锅是用来卤肉的老汤，不知道有多少年了，呵呵。5 k2 v# f; U$ F2 H, @. Y/ _3 A* P* I

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! V, k1 _, P9 y4 S* G) y- z这是拌好的虾肉和肉馅，比例是1：1。这样口感才会好
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6 N; [  x* A8 z  D7 N" `要开始做大菜了
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做好的半成品，再要上锅蒸啦。( D' O7 |1 t+ ?6 ^& p9 g, w
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切好的肚丝。拌成麻辣的- x( i+ T. y0 y+ B( D
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卤好的肉，看着不错吧( [6 T7 d6 `' n1 {4 S  X% ]

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左边的是蚕豆，南方人很喜欢吃拌蚕豆的，味道也很独特的。右边的是笋丝。- Q! L/ d/ f% _
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能看出这是啥吗？
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- y6 X! p2 o6 G; ?; H一只在烤箱里的兔子# W: w7 x+ f0 o5 W3 k
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成品纷纷出炉上桌喽！4 u4 T/ G- `5 ~: t  q  s

4 M' g- Z/ W8 p. h* Z! E4 z, v" f很漂亮吧% I5 K' ?+ J7 u1 q. C) U

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这个是炒的薰干肉丝水芹菜。
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( _! w! ?) X8 ^+ q9 \' ]这是肉末炒外婆菜。
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- q/ d; K3 j+ {! o8 @( ^烤好的兔子。差一点忘记吃了
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3 z: @! @# o- I6 r6 z
1 \4 f) ^# K/ p6 w& x  s8 y还有一锅美味的老母鸡白果汤。! T9 \* v1 ]3 h( K; U2 E
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新年大餐，全家福！
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饭后甜点
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小may的五月

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做的真好

两只小熊

做得真是太好了

两只小熊

盘子好漂亮

叶凤

那个盘子真不错。

windsnow80

非常棒7 y$ p# r: s9 i) ~2 }% @1 D
有食欲

cxljbj奕妈妈

做的真不错，真是丰富

天天小仙女

丰盛的家宴

小小子妈咪

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4 E. R4 U4 y( m& `3 d1 @呵呵，也不是我一个人做的啦
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海格妈

这不是馋人吗！！！！！饿呀 饿

o咖啡逗o

太牛了。这一桌子菜很有水平！