小小子妈咪

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8 ?! i/ V5 I) q5 Z, n/ F4 G" q看了下，豆豆点斑竹的活动，好像还没有到期哦，赶了个末班车，也来秀秀我家的元旦大餐啦" M! V/ I5 L$ L8 |& J
先来张丰盛大餐照，但这还只是部分呢，菜一上桌，还没等我照全就已经有人动筷子了。唉，没办法啊，嘴急得人太多了！) b: @) ]1 p+ o" M" V) \8 Z0 f
今天因为是家宴，又有老人参加，所以准备的很隆重哦！. X! k3 c1 J. U: R: W4 G" g
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小小子妈咪

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下面该一点点分解给大家看。
- G5 F  T' R1 l# e  e先从准备工作开始交待
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这个袋子里的是只兔子，不过已经是憝的了，晚上用来烤着吃的。
- W4 G; y" I4 i下面有袋外婆菜，是姐夫老家的菜，用肉末，小米椒一起炒，那味道，很下饭
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这是苦菊。现在人的生活水平都高了，应该多吃些凉拌菜，又清爽又健康7 e& P" t7 N" c+ g: ]+ R( M
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# O% V8 H7 P+ A2 O7 |! U油菜和香菇一起炒的，我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜，特意买了薰干和它配。* v( T. Z% @7 c: k% r

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1 g# d  J5 V$ v这就是竹荪，需要先泡一下。这道菜很费工夫，竹荪镶肉，里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软，要把肉镶进去很麻烦啊！  B) Q3 S7 g9 i! v5 V

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6 w1 Y- f5 ^9 Y- L9 E. [5 ~这是一种野生的草虾，很大个( t7 z9 B  A8 a* o# O
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0 }8 n/ ?# E% w8 r0 l) @这是剩下的虾皮，也很有用呢，姐夫用这个煮了虾汤，但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。- V. ?$ t3 m. A  {2 i9 @
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这些都是作菜的辅料，葱姜蒜小米椒，香菜。
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$ T! ?# D# |7 W/ G% V! g洗过的样子
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小小子妈咪

, T: f3 x$ R- L4 z) }( B# C刚刚买的盘子，很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。" a6 G; m6 g& M8 a$ T( M/ U
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这一锅是用来卤肉的老汤，不知道有多少年了，呵呵。) e+ o9 e4 W) e: i

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& I# f7 f3 L7 z9 b$ `5 a这是拌好的虾肉和肉馅，比例是1：1。这样口感才会好
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- c. C5 O/ Y4 Z要开始做大菜了# k; o0 q8 q$ l+ I2 V5 h
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做好的半成品，再要上锅蒸啦。& V* x% z) ^4 f, v1 z8 H. Y
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3 k7 a4 F) b8 F2 t4 B& f( M* P( `切好的肚丝。拌成麻辣的
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卤好的肉，看着不错吧- I/ A+ m, H9 y5 z) W! y, X

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$ S& n/ u. h* \$ X( A左边的是蚕豆，南方人很喜欢吃拌蚕豆的，味道也很独特的。右边的是笋丝。
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能看出这是啥吗？) d* p) i& Z$ }$ X' T6 l

; f) E, ]# b8 ?% m$ B! U一只在烤箱里的兔子- A" E( K( z# l" p, p3 e0 G

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成品纷纷出炉上桌喽！
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, H1 o2 V9 c: P* i. d( c很漂亮吧
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这个是炒的薰干肉丝水芹菜。
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这是肉末炒外婆菜。: S+ S" y" U; p6 u

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" V4 ^! e4 v% c+ [% ?1 ^+ P* o烤好的兔子。差一点忘记吃了
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还有一锅美味的老母鸡白果汤。' `3 n% u: U2 u5 R' @
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小小子妈咪

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/ u% p* W& Q7 {新年大餐，全家福！
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饭后甜点
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小may的五月

5 t# y8 g6 ?! H" V6 l' \做的真好

两只小熊

做得真是太好了

两只小熊

盘子好漂亮

叶凤

那个盘子真不错。

windsnow80

非常棒: r9 \' x" X% H. ~6 B& V
有食欲

cxljbj奕妈妈

做的真不错，真是丰富

天天小仙女

丰盛的家宴

小小子妈咪

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5 }* F$ o$ ^* w& p呵呵，也不是我一个人做的啦: [' b$ n  E8 K7 P

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海格妈

这不是馋人吗！！！！！饿呀 饿

o咖啡逗o

太牛了。这一桌子菜很有水平！