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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-1-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ }) X+ r. }+ y4 }+ C6 S: D0 e8 e8 K+ L- |$ d* s
看了下,豆豆点斑竹的活动,好像还没有到期哦,赶了个末班车,也来秀秀我家的元旦大餐啦$ B- h' {" w  n& ^+ K: X
先来张丰盛大餐照,但这还只是部分呢,菜一上桌,还没等我照全就已经有人动筷子了。唉,没办法啊,嘴急得人太多了!9 n9 a: N9 Y3 Q" R6 W2 b
今天因为是家宴,又有老人参加,所以准备的很隆重哦!

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽
两只小熊 + 50 好丰盛~~而且扮相都很好也

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宝宝生日
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( M7 X) T+ k; j% F9 t$ l下面该一点点分解给大家看。: q8 ?3 W& P; [4 ?3 ^
先从准备工作开始交待
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6 n- B- `" ^, V8 Z. e& f这个袋子里的是只兔子,不过已经是憝的了,晚上用来烤着吃的。
8 m4 U+ z% t' e下面有袋外婆菜,是姐夫老家的菜,用肉末,小米椒一起炒,那味道,很下饭
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6 f) P% E# l" Z8 P5 W3 w这是苦菊。现在人的生活水平都高了,应该多吃些凉拌菜,又清爽又健康
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1 E1 ]' w6 x5 t% E油菜和香菇一起炒的,我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜,特意买了薰干和它配。  \3 d" n6 [4 K& F- Q
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  v% x0 \' h! x" u/ H这就是竹荪,需要先泡一下。这道菜很费工夫,竹荪镶肉,里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软,要把肉镶进去很麻烦啊!
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4 @( \3 g' l, O/ O这是一种野生的草虾,很大个3 j, S$ I1 g5 F1 v0 K" n( Y: ?

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这是剩下的虾皮,也很有用呢,姐夫用这个煮了虾汤,但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。
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这些都是作菜的辅料,葱姜蒜小米椒,香菜。) ?; Z* m. i, B

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洗过的样子
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* D$ K4 e& \: S. d刚刚买的盘子,很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。
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这一锅是用来卤肉的老汤,不知道有多少年了,呵呵。
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这是拌好的虾肉和肉馅,比例是1:1。这样口感才会好. \7 N! x" C' z' f( w
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! ^% X) P; T+ l8 o要开始做大菜了& I, P. P1 X8 ^0 B1 r

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3 D1 e! N' q5 Y, k' \1 ^做好的半成品,再要上锅蒸啦。
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0 U8 j  s) P$ m7 l" ~* d$ B切好的肚丝。拌成麻辣的$ }* f( n, z% D8 q9 r

, n8 Q. Y: _5 x, Z6 `) v9 U  T
- P. q+ R) O( c9 K6 w( p卤好的肉,看着不错吧
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左边的是蚕豆,南方人很喜欢吃拌蚕豆的,味道也很独特的。右边的是笋丝。+ g6 F: d/ I. w7 h. `1 f  f: w
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能看出这是啥吗?
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一只在烤箱里的兔子
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成品纷纷出炉上桌喽!
0 S1 L( o/ G8 H; R$ u* f+ u
) N# S8 P4 l6 C: k. b很漂亮吧
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" `0 M; k; i% g- ]; {
# P% w4 X/ m1 e  m
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+ L- K2 v/ f0 ?6 ~; @
# b$ x3 I1 M8 m" }这个是炒的薰干肉丝水芹菜。
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" X% l* d# S( q1 }! r1 u& T
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" B4 @) Y( @% u+ M5 m
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" O4 b9 W6 T# t/ W% i6 G4 e' l这是肉末炒外婆菜。
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$ M+ m* r; n! }0 K5 X
! A" O# D' u+ |  |- @1 @烤好的兔子。差一点忘记吃了2 S7 ^- o' o2 o4 S
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; i7 l& b, u+ j( I) E
还有一锅美味的老母鸡白果汤。  I+ m( t0 `9 ^8 G

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! A& M. m. ?! s- @& U/ x# m3 f1 E- o
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& v# ?( g$ h+ p* F; D2 j- A; B; d8 r& \! w

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& ]# v% i. t( Y8 e+ r# ~新年大餐,全家福!
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% d* f( v9 q7 E) L4 G7 \饭后甜点
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; ?5 o6 V9 H' d  M2 N
9 A9 ]; A0 [) {# ]6 C& d/ b
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
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) C' d! k' V4 P! ^' K" ?9 }
做的真好

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油菜花

做得真是太好了

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油菜花

盘子好漂亮

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那个盘子真不错。

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非常棒
, `# D$ @! `- t2 y: n& T& d, o有食欲

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做的真不错,真是丰富

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丰盛的家宴

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回复 小may的五月 的帖子
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呵呵,也不是我一个人做的啦
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可心宝贝

初 三

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这不是馋人吗!!!!!饿呀 饿
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2010-01-04 
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太牛了。这一桌子菜很有水平!
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我家的元旦大餐,卤肉拼盘,竹荪镶肉,烤兔子,清蒸鱼 ...
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