小小子妈咪

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9 O2 D3 l& K$ d- c& @看了下，豆豆点斑竹的活动，好像还没有到期哦，赶了个末班车，也来秀秀我家的元旦大餐啦" Q2 Y% ?. ~) T% m
先来张丰盛大餐照，但这还只是部分呢，菜一上桌，还没等我照全就已经有人动筷子了。唉，没办法啊，嘴急得人太多了！
$ r3 {" c* K. H/ [4 K今天因为是家宴，又有老人参加，所以准备的很隆重哦！6 h/ D( h, I5 U4 q; @  t3 ^1 [
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% a, r: d- [7 m7 t$ I7 u% D  C下面该一点点分解给大家看。
  b8 {3 r* b/ u" U  B) w先从准备工作开始交待" `1 r4 Y- H% R6 v1 e' r
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这个袋子里的是只兔子，不过已经是憝的了，晚上用来烤着吃的。
6 {9 M" w4 F- \4 q下面有袋外婆菜，是姐夫老家的菜，用肉末，小米椒一起炒，那味道，很下饭
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& {# }4 w$ {# o, ^0 U4 j这是苦菊。现在人的生活水平都高了，应该多吃些凉拌菜，又清爽又健康
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% ]/ b. o6 T, `3 P5 k7 _油菜和香菇一起炒的，我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜，特意买了薰干和它配。
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这就是竹荪，需要先泡一下。这道菜很费工夫，竹荪镶肉，里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软，要把肉镶进去很麻烦啊！+ k; ^1 @2 H% B7 a4 m  a+ V% d
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这是一种野生的草虾，很大个
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这是剩下的虾皮，也很有用呢，姐夫用这个煮了虾汤，但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。, A2 d  i; j- {% }1 y3 Z  o" L' r
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. F; ?7 t) r* H" v- r; S8 K  Z* ]这些都是作菜的辅料，葱姜蒜小米椒，香菜。$ ^8 f+ K1 c9 H& z5 N# B; d
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洗过的样子' J; b/ ^6 l; g

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. ^9 a0 h$ a$ S* g刚刚买的盘子，很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。4 w) u' u$ H( y0 d+ B; T
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* `3 x; I  z6 x这一锅是用来卤肉的老汤，不知道有多少年了，呵呵。
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这是拌好的虾肉和肉馅，比例是1：1。这样口感才会好5 K9 m& Q) @; a5 a2 y6 V
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要开始做大菜了
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4 m- X$ Q2 l9 A1 J! ?8 s8 M1 w做好的半成品，再要上锅蒸啦。8 {+ p* b" L; n& `: E

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. {% y/ P& X; b6 c7 S切好的肚丝。拌成麻辣的+ b- W9 k1 t2 F: x. O1 p; U: F: ?

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卤好的肉，看着不错吧. W. a2 g+ Y4 g  _

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左边的是蚕豆，南方人很喜欢吃拌蚕豆的，味道也很独特的。右边的是笋丝。
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能看出这是啥吗？- y( t  k  C+ w! Y5 E
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一只在烤箱里的兔子
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成品纷纷出炉上桌喽！8 O7 q) E+ R6 R& B  Y. h' [1 i
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很漂亮吧
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这个是炒的薰干肉丝水芹菜。
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; n3 g: g* C  G+ Q' b3 O* p这是肉末炒外婆菜。
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烤好的兔子。差一点忘记吃了
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3 J. y) ~: v- w$ C+ E1 i还有一锅美味的老母鸡白果汤。
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新年大餐，全家福！: n+ v- |- j9 q# `

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饭后甜点6 I4 O5 X- o8 f9 s* `$ G

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小may的五月

, S: P5 D$ n+ m做的真好

两只小熊

做得真是太好了

两只小熊

盘子好漂亮

叶凤

那个盘子真不错。

windsnow80

非常棒% E0 s1 \2 C/ l( s) N7 C1 g
有食欲

cxljbj奕妈妈

做的真不错，真是丰富

天天小仙女

丰盛的家宴

小小子妈咪

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呵呵，也不是我一个人做的啦
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海格妈

这不是馋人吗！！！！！饿呀 饿

o咖啡逗o

太牛了。这一桌子菜很有水平！