泡菜牛肉焗饭 - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 1 \| 浏览: 824 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 泡菜牛肉焗饭 [复制链接]

乌拉拉哈皮哇

六年级

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 65

楼主

　　原料：' ~ _0 {1 D& |! z

　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
' t+ u" z- o( f4 O4 d+ y$ v
　　做法：
4 F& Z! F# S& R
　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）

　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
' F9 t, G3 K7 f6 l( W) U
　　3、加入辣白菜末炒匀；- Z! f- R; h) F7 [( n) W8 d; L% z+ L. }

　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；- E& @7 x' P7 Y9 V

　　5、翻炒均匀；
1 O1 O2 g( y* ~+ R% f
　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。( }1 R3 l% o: ?& C

　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！6 e- r# x" |. U

　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！$ u# Y+ L: g9 ~- T* d0 U& @

回复引用

返回顶部

微微花開

幼大班

Rank: 4

宝宝生日: 2011-08-14
帖子: 54

沙发

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

泡菜牛肉焗饭

快速回复

返回列表

育儿资讯