乌拉拉哈皮哇

　　原料：1 q/ v& q  e8 S8 q9 C
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　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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　　做法：- Z5 `9 a. o1 M1 c) `9 }
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）9 w5 M" y; ~- O8 Z- I( b. B; q5 C
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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　　3、加入辣白菜末炒匀；
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5 |* p! _' R- H  X8 V5 u　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；- l4 |( S% [+ X! E

7 ?& b% O+ Q1 F( X　　5、翻炒均匀；' l6 t# e, P% n' N
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　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。  b* K; i7 `9 O! }. D

2 `6 Q1 g4 o8 `9 \: }  s$ B　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！
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微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~