乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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　　做法：2 G# e' m2 b9 _
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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　　3、加入辣白菜末炒匀；/ V- P# J  y5 @

+ Z, p0 l6 F# K8 @5 ]: v. t8 ^* D+ g　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；
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% U7 j, d- R7 O6 C' i　　5、翻炒均匀；5 E# C  P5 I. Q  r- y7 ^; J0 O! O
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　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。4 q+ o6 i0 c1 {  [4 b

+ V* V3 K- o' {: ^& q; D& d) \　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！5 S1 G- D+ @4 z' c. T

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~