乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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& j8 b' V# [/ O　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。" u5 @  f9 q+ |2 H+ X
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　　做法：4 B$ Y, n9 s2 e. r- f6 |" }* Q
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）
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5 ~( h1 r4 b# d' C/ A& S! i　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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　　3、加入辣白菜末炒匀；% G: {' ]. h: g' o" l9 c2 v
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　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；
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　　5、翻炒均匀；
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　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。/ v$ S6 j  K0 m( |* U  E% M
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！3 T+ D# x. }4 D% X: f

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~