乌拉拉哈皮哇

　　原料：" b2 v$ A+ N; Y& _  r( a

9 Z% j* U% v3 p# q/ v- Z　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。# _- a- k4 h1 u

# V. x: [" N/ O　　做法：7 W5 k2 s  s$ C$ x# K1 x, [

- S  b, [. l7 d% F0 w  x　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）  I* l4 y9 p' G

+ D% ^& O) {7 X　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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　　3、加入辣白菜末炒匀；
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- [5 N& g" ~0 P: g- t" \　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；
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2 b0 d% a" L- r6 A( _, r　　5、翻炒均匀；  P# J7 S6 ?0 n2 E9 s$ x
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　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！  e  ~* D0 b& ^+ O7 ^

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~