乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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6 a% ~0 g, R( x; E4 t　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。0 Y$ O2 R# c( Q9 m7 Q

/ i7 Y5 R- ?$ B6 i　　做法：
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）1 y0 p  \# y( T* S6 M
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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5 I/ {: K( n, i" J  [2 X　　3、加入辣白菜末炒匀；6 W+ ]4 a2 x5 I/ p9 @& S

8 ~% G  R0 P( F1 K　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；
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　　5、翻炒均匀；% D3 G/ a8 w1 Q( K2 z# r8 Q  F

/ W% \) h* h0 w" u5 p: P( N8 b　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！; ~" H# N6 S9 k9 a$ k5 ~# v0 ]8 Z

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~