乌拉拉哈皮哇

　　原料：# X1 ?: ]! ]1 n$ E; [4 @

6 [( @" z" b& e' h# v, s1 m. T8 z% Y　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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　　做法：) N" M& r6 W( ]/ D

) V+ i% }0 J$ ~2 w8 l3 l* x　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）# u: S8 n! Q  v$ ?5 D: V, Q* {
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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　　3、加入辣白菜末炒匀；
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% ~1 P0 [) M; {2 w% R+ H8 k. t4 x　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；5 T( U  L% b  N1 j

1 q# N& T# z4 x/ k+ n* k* B　　5、翻炒均匀；3 y- A# n$ \6 a

2 L$ Y- L, b) W0 t0 N% A* R9 Q　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。* G3 g; o! a+ k: J$ P8 q
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！
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微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~