乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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+ T# _9 d, D; B# e4 R- p　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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3 G: U1 v# t# ]& G& s) Y1 j0 H6 d　　做法：
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  I* f; S) P: `! Q　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）" C1 ~+ e+ ~3 K" ~( B' G
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；" X  s6 g  E6 ~4 V7 Y

0 W3 k: R% l  ~, s# ^  ^7 l　　3、加入辣白菜末炒匀；
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1 z4 {# J! N* p9 X, Y* T, C　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；
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　　5、翻炒均匀；, V9 F9 G6 f& K9 A

" c# X2 m/ ^% U! c, k5 |9 ~6 k7 E! j$ _* U$ h　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。9 T7 w% l$ C) t1 X
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！5 P% C- D% _" z; i6 B/ l

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~