乌拉拉哈皮哇

　　原料：2 I3 Z0 |) ~/ s$ c/ M: C1 J8 }
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　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。5 |1 D8 a+ @" g2 {- `

2 o8 F9 D6 _9 N　　做法：2 w3 P6 k& v' k4 @0 X
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）9 P' |' T! E: k( S3 f9 A$ D6 p
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；, T& A9 W( M3 t
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　　3、加入辣白菜末炒匀；
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' V  L% m5 K# _6 [& R　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；* o4 }/ l" [. E
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　　5、翻炒均匀；
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　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。
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/ Z9 G2 N5 ]0 f1 C. F　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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  K8 G9 K6 Z* G　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！  v/ F5 d" J0 A+ {. g% q

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~