乌拉拉哈皮哇

　　原料：9 n5 x& D# M) O9 ]

- |! m, G8 R* c4 p! [; ]8 i# `6 p8 d; Z　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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　　做法：8 h5 K: ?& i: _
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）; X. C# f& o6 w3 q1 j
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；  l  g9 e: v: v9 ]- v, q0 s

8 t: X6 q9 R( f5 I# x. o　　3、加入辣白菜末炒匀；
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1 I. L  B) I9 o$ ]5 `  ?+ Y5 Q　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；$ `% F, Y  R8 ]1 S: k3 C4 }7 H
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　　5、翻炒均匀；
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4 @2 n6 U8 |; [3 ]　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。8 o' E3 i- |8 `6 a3 B9 J% W
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！0 Z6 n% Y0 t& |  n/ Q" A, }, m0 n; j" B

7 v6 w% S" v! L* Q　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！
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微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~