乌拉拉哈皮哇

　　原料：( d+ F7 z# Y8 A- i+ s* }
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　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。, `( }9 H. @+ q& a

1 S9 @8 Q7 P( |6 l. @% L2 r, O　　做法：4 j: j( b/ V$ P3 d4 B

- k6 ~* M) L2 D. E1 @# }　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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　　3、加入辣白菜末炒匀；
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　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；
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' w9 P! x. D9 @0 Q: i　　5、翻炒均匀；6 q  M) g# ?% R6 s7 s( D
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　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。9 b, C* {# c1 J4 t2 m  s

2 }0 u6 N. M/ z　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！7 x/ I' F8 a0 G% m# Z. V4 H3 E0 X
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！+ H( T; o7 C; O& m1 i0 T. q

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~