乌拉拉哈皮哇

　　原料：1 |2 n6 a' B1 ?) p

+ B! C) s& ]9 J　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。' G" }% V( a( P9 [/ H
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　　做法：
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）; U6 E+ E/ N; y9 o' X* P: v5 ?& T5 T
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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3 r' v& I4 P' u　　3、加入辣白菜末炒匀；) V) F, l' K5 ~
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　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；' p4 u7 x3 `; u, t( [! f
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　　5、翻炒均匀；
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$ l3 r) b3 C: p! ?, l  N. z　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。& r# q# W# W8 S) K$ Q" q3 W5 h
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！: J7 A! a% c# p2 A! ?
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！* m2 y. k" u, I; S

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~