乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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; X/ `6 Z- z  D9 `　　做法：
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）/ Q' V' o, j9 t+ g5 c% ~

5 c& X; r4 D# f" ^2 [" f　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；8 o( ~" z8 j+ }

9 ]8 m; d  d& P8 j2 h　　3、加入辣白菜末炒匀；# g5 P1 j7 C8 i0 g, s4 [

1 @' t5 L" ]  ?: L4 a7 j; p3 V) K2 _　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；
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　　5、翻炒均匀；
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　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。* k. \+ E$ W9 a+ z
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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4 h* c- n2 V2 l6 @+ c6 a$ [3 @& f　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！7 M+ j# m+ A" a  X% W9 h, x; u

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~