乌拉拉哈皮哇

　　原料：) |0 g4 C1 N- n3 h5 s& e2 d/ [
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　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。- ^% h/ d/ F* e: D: m" W

5 [  E7 g0 D% O* q　　做法：
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9 D' r0 X6 ^8 O& N3 N/ ^6 F" I　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）
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/ T5 j; m7 `( K$ f　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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4 Q; P: d8 ^8 P% L( ]4 x$ C$ `. F0 h　　3、加入辣白菜末炒匀；& ]* ]4 X1 ~$ w' k6 \) u8 Y

; v/ ], h* M; |# M3 |: e" h+ @5 G6 _　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；& U& j' d, C3 v" f  F, w! O

" {1 n5 T" N7 I( D) p* C　　5、翻炒均匀；
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　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！
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微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~