- 妈米
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原料:
7 V$ Y" H' l0 {& {
7 P; y8 @8 |9 L3 t' m; B: L0 m9 L6 } 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。1 ]- ^8 m8 h1 `! T( b
) z$ j. j5 ]) f$ J- {
做法:
+ D' r3 O6 a! d4 T
8 I h1 Y, ^; i2 o4 N1 q5 H 1、原料图。! C% d# v5 b, f$ I2 ]7 p
: w$ ^1 `0 f0 `* E- H) y$ t. u 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。. r a# u$ j- A4 h( v2 y
& v% X+ }' v! V+ V7 t9 ~7 _$ W
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。* ?7 H- q t# F
/ p2 b9 [1 E2 I2 t) i; d& a# h3 O$ H 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
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5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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