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原料:2 z% y( R2 p* O4 `6 `
5 x& X3 S+ R) [! R# k, v8 n 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
2 V( s' ^. v$ E' h
9 b G! M0 r) N" Q/ h 做法:1 z6 z) M* I R8 [' w
O6 o' Y4 n4 \+ ]
1、原料图。- n: k6 k8 K1 R) \6 v" o: ^
; q6 g" ?3 g' V2 Y4 m3 u8 \. v- o 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
3 W4 f4 y% r$ u4 {5 \
) g" }! d2 R, a 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。$ |/ x8 c) u% T _/ I
; c( ?2 y) C! Z% d 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
. V; V9 ?+ J( _0 n7 ]( k8 m/ z" U0 G6 K( ^
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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