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原料:
3 |) C4 t9 a2 i4 a9 D( z/ ^$ t6 E q5 F1 w1 e7 A: e* t
土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。8 Y& H# q- V+ S$ {0 l
7 h" W% X/ X6 { ?/ t( o, j 做法:
; R9 \; ~5 N0 @$ h7 y. W
( Z/ L6 J3 L9 p3 z5 p1 i% ~4 ?( p 1、原料图。3 `+ N5 Z: V: N$ y" ^# I6 R* u
( C# p8 t! J" t7 N" `0 U% T
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。3 O; v: I' N: T, ^' V! m4 `
) [' t$ R8 U4 n7 J& R 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
' `% d# x/ b1 R3 W4 c4 H3 d% j) `$ B* U
4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
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0 S( Y0 i B" j1 y# H( k) ?( L& _ 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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