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原料:* p7 n1 ^3 B- ]; u
+ a& O/ l# d5 f0 j& O 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
$ x. U( j% o9 Y7 H
* k }3 k8 [: s) W/ \" c 做法:& z" r1 U9 @: E5 ~
, G2 U( B3 U* _+ R0 Q
1、原料图。% f4 n, a1 s8 f/ g1 |" q
8 N' ~6 M# {" S$ l. `5 Y 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。! y+ o1 ] T1 C5 N" f2 Z, w; r
; h; g) y; F5 l' l/ f: H2 C
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。5 [" f1 U$ @0 Y' r+ v! T
' Z; W8 n% a. A |, i1 C; u q
4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。& e* h' x, e+ n! B' J# J/ [. b" H
8 S6 {# M: P2 u7 u: R) j
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。( G f+ I6 F' A5 N* j3 X4 L
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