- 妈米
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原料:
& v! N- }2 _/ |7 B3 |: ], L
6 R5 E* Q4 N# w8 r% s 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
- X, G z& d7 v) i# l/ V
' Y; C2 n* B" S' o 做法:
* o- @% l2 V1 \1 R* a o2 c- w* A9 A- M: }$ s/ [" J
1、原料图。
^' l1 E1 B* q q) `
. g' P' C" K6 Q0 n. H) B 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
4 P0 k% l0 g0 X
; J# S9 K. @/ N0 e h& z 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。& T+ Q& M( ~; v( g5 M# s
0 A* i) s6 r9 [) G; H* G
4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
# Q0 X! d# B& S5 [- H2 }% _1 x" [" P3 N0 O' E
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。+ R2 P& M* o3 X: c
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