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原料:3 R$ L; k% M( J" H) R7 W
q0 R) K- } o
土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。6 J. @+ {% P9 W
. z7 q6 M7 A$ G% D: p 做法:
3 G, p3 h9 |4 g' I6 r: E8 T6 @6 f- }* N% c1 G. A9 ]2 x7 L
1、原料图。' w7 S7 k: ?- x0 @; V2 R
* N( R* T3 v" Z
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。! J# Q' a7 j% Y5 Q# B2 T% u( H2 W
' E* _; {* J9 T8 m, g
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
7 a ^1 R) `+ r1 V5 p. m4 R
0 |" Q k0 h5 d% s/ I 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。# \5 ]5 H! E$ ]
q& O# w8 J& c) p 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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