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原料:8 Y( G; C* n: Y* x2 D) E
" y5 P9 d. Z6 d1 J' F' H7 p* r 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
X( w% l8 E0 J
4 x* P5 R2 L+ \: h b1 f" O 做法:4 S9 Y7 S3 q7 C0 N* l
, w+ ^+ ]# P+ X& x6 ^
1、原料图。+ y) l7 V `: P
( p1 M* h2 d) N 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
, R+ s8 {4 R6 O0 ^: t% O- [
( }( D% ? A+ M 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。3 L8 F1 @; O' Q3 v' O2 L1 \) `% d
; k5 c h/ ?- p6 H8 A, G; d6 w 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。3 b2 u" ]4 E. Y4 T, l3 X9 T d0 t
, ~" f: [, g) @ ]8 m6 F4 W1 w
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。6 h* r' _& U" J/ @
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