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原料:
0 p4 j7 T; H, t- w% c8 d z. [
3 D- U, o" d, x7 T+ t 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
& b+ G, V' }: b( S7 {! q; N, u
8 y8 K% f; b' X 做法:7 r# u# I+ ^% W* e. f$ x
! n3 \: M( t3 k) Y3 W* p 1、原料图。 o! { Q; U4 d6 c3 |0 ^! N
: b! B, I6 h. X0 W( B, U+ U. G/ \
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
$ d e/ q) o9 k5 X; l- v3 F" u- I/ O9 V! n8 ?
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。) D! d A4 I% T, K3 S
4 O. V: ]1 ~3 ?4 A 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。( H/ u; E5 U5 v. w+ J( w. F
# g C- Z" P: [; K0 D2 G
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。9 X! l% g0 |3 ^0 R) C8 m
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