- 妈米
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原料:
/ J9 L) k: O& r$ \% \: R+ i4 s9 f
h) h7 U* X" o+ A, H 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。. T) K3 L) Q7 T# _1 V$ M- @4 r
9 K# z: E& e* @- h 做法:: D& E2 R; W) _3 O( C# _- Y
7 M1 l4 k* `0 N( e 1、原料图。
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6 r, ]4 f* U9 G# _6 G. ?/ r% p 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
z: t7 f# A2 t
3 {+ J8 o! J+ q 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
9 {. Q$ A- N' e. I H3 H7 n X* e! _. c' v }) F6 C
4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
# t7 S0 D$ \" W7 U [; N5 y' O3 U9 J- c0 E, s* c' R
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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