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原料:
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土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。. g8 L; O/ z( @, w& r
# B. ]7 F- F5 A0 K
做法:6 o) x6 e& |( |/ p4 l' P
2 o# R, m9 W/ J1 [" w0 r, [5 O 1、原料图。& @. C1 o8 z" _6 T" R: t4 E
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2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。9 R% ?+ c& J1 H& C+ u
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3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
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4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
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5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。9 k; G( X& m! l
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