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原料:; ^& Y" {9 h' a
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土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
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做法:
: [6 j$ M1 {6 W% k* q6 f5 q, k0 o4 n& h9 y
1、原料图。( s5 T# _! D% A* A8 p, s* ^: K
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2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。 U) T1 \, u9 Q
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3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
4 I. W6 E! R& H' [- Q, b; ~, `. O/ I; q8 A9 X3 o
4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
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( U2 e$ A) |0 p+ \7 v 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。% T& t t- P8 m; q( K* {
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