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原料:1 g; H$ a5 {+ p4 l8 o% \# X
( p9 K) M9 q$ P0 r" ]& e" n
土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。, M8 P f* _! ^. H
8 \% R' M3 H! W& N
做法:' A- C) v' m& R% c( I* K# T' _2 ?
g! } }$ _. s5 `) N 1、原料图。% J, b& F! w' S8 C# x' N- [# m
4 I3 ^! F9 y- ]" t 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
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3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。, }+ ~3 }) e0 w. Z
% o, k, s- W1 [4 u7 S5 V 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
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/ U2 y2 o7 ^, h6 N! B/ n9 m 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。) ?7 w; L b8 B, e& t* w9 n1 K
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