- 妈米
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原料:
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土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
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做法:
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1、原料图。- u3 ^$ i& s6 L( L) e
4 V+ @9 p& v% {& O, p5 l
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
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' h! X; ] V# \' A* i' O! R 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。2 l) X) j0 f& F' Z, X$ T
a1 u3 ^% y$ ^2 E 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。7 k Y9 U: _' C# j, ^- k% z5 ]* T" {$ U
1 @ c9 L9 p) ?* O- j; {. d, q; r U 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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