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原料:) } c$ c" `& A0 J! O
: x: b+ ]+ M0 F! |. i7 s3 V& J! ~ 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。3 ]/ ~7 n! R8 k* f9 a, C' i+ U
. ^% t( t( q! w- ]6 {, u, X
做法:% H* o; @- z E. `
# f* ?6 d, e$ a! _- Z
1、原料图。
$ }5 Q. u- {' s. P7 h2 {! R; A' R6 ^8 Q
3 G! y0 {3 o& x9 r( G; P& ^3 Z: X5 R 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。; M' Q2 b. i+ A) P- D
' e- ]3 j! N! z6 K; B 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
0 M5 I8 E& p* F/ p) h5 z3 F7 B7 E! l( P1 H, U9 Z2 @1 s& O; B/ T
4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
: T& k7 z9 m* ?, `0 C& s. h5 f& w' E
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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